Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Whisky
Gin
Likeur
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
COS's Cerasuolo di Vittoria Classico komt uit wijngaarden in het Vittoria-gebied, in de provincie Ragusa, in het zuidoosten van Sicilië.
Het is gemaakt van 60% Nero d'Avola-druiven en 40% Frappato di Vittoria, beide inheemse rode bessen. De fermentatie, die plaatsvindt in betonnen tanks, begint spontaan vanuit de natuurlijk aanwezige gisten op de schil, waarmee de most in contact blijft.
De kleur van deze Cerasuolo di Vittoria Classico is diep robijnrood, ondoordringbaar. Het eerste boeket van rood fruit, bramen en gedroogde roos, laat na een tijdje ruimte over voor een vermenging van tabak en kruiden, op een lichte achtergrond van mediterrane scrub. De volle body en de zachtheid van de slok, perfect uitgebalanceerd met de frisheid en tannine, kenmerken de drank van dit rood.
Perfect bij alle vleesgerechten, zowel eerste als tweede gang, ook verrijkt met sauzen. De intensiteit van dit rood maakt het mogelijk om het te combineren met gerechten met een uitgesproken aards karakter.
Misschien houdt u ook van
Bolgheri DOC Rosso Limited Edition 2024 Campo al Faro
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro
Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja
Bolgheri DOC Rosso 2023 Campo al Faro
Puglia IGT Negroamaro-Primitivo 2024 Masseria Ficarigna
