Chablis AOC Premier Cru Les Forêts 2023 Patrick Piuze

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Mineraal

Afkomst

Frankrijk, Bourgondië

Product informatie

volledige naam

Chablis AOC Premier Cru Les Forêts 2023 Patrick Piuze

appellatie

Chablis

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Frankrijk

regio

Bourgondië

druivensoort

Chardonnay

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Was, Witte perzik, Vuursteen

alcohol

12,5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,72 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 5 klanten

Chablis AOC Premier Cru Les Forêts 2023 Patrick Piuze

Patrick Piuze

0,75 ℓ

65 €

per fles (0,75 ℓ) 86,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 7 producten, bestel het nu en ontvang het binnen donderdag 11 december.

Beperkte beschikbaarheid, per klant kan een maximale hoeveelheid van 1 worden gekocht.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen

Robert Parker

2023

92/100

Omschrijving

De Chablis 1er Cru Les Forêts van Patrick Piuze komt van een enkele wijngaard van meer dan 70 jaar oud, gelegen aan de linkeroever van de rivier de Serein, met zuidwestelijke blootstelling, op Kimmeridge kalksteenbodem met een laag klei die zorgt voor hoge zoutheid en mineraliteit.

De vinificatie is toevertrouwd aan inheemse gisten, met fermentatie en rijping volledig in gebruikte vaten, zonder enige klaring of filtering, om de zuiverheid van het terroir te versterken en Piuze's natuurlijke stijl te weerspiegelen.

Het is helder strogeel van kleur; in de neus onthult het citrusvruchten (grapefruit, limoen), witte perzik, ijzerkruid, vuursteen en bijenwas, met een ziltige complexiteit die diepte en intensiteit versterkt. In de mond is het vol, levendig, met smaakspanning, een krokante zuurgraad en een lange, minerale en coherente afdronk.

Perfect met schaaldieren, vette vis of weekdieren in delicate bereidingen.

meer aanraders