Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 Colombaio di Cencio

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Wild, Gebraden vlees, Stoofvlees, Rood vlees

Product informatie

volledige naam

Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 Colombaio di Cencio

appellatie

Chianti Classico

jaargang

2017

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Sangiovese

vatrijping

Houten ton

formaat

0,75 L

aroma's

Rijp rood fruit, Pruim, Specerijen, Vanille

alcohol

13,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 Colombaio di Cencio

Colombaio di Cencio

0,75 ℓ

Niet kortingbaar

27,80 €

per fles (0,75 ℓ) 37,07 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2017

91/100

Wine Enthusiast

2017

92/100

Omschrijving

De Chianti Classico Gran Selezione van Colombaio di Cenci werd geboren in de Toscaanse heuvels in de regio Cornia.

De handmatige oogst van de Sangiovese-druiven vindt plaats tussen september en oktober. De druiven worden ontsteeld en gevinifieerd in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks, met een maceratie op de schil gedurende 15-20 dagen bij ongeveer 25°C. De rijping van de wijn vindt plaats in grote houten vaten gedurende 36 maanden.

Robijnrood van kleur, in de neus geeft de wijn hints van rijp rood fruit, pruimen en kruiden, met hints van vanille. De slok is elegant en omhullend, met zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk.

Ideaal in combinatie met rood vlees en wild zowel gestoofd als geroosterd, evenals oude kazen.

meer aanraders