Product informatie

volledige naam

Chianti Classico DOCG Rubiolo 2013 Antico Podere Gagliole

appellatie

Chianti Classico

jaargang

2013

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Merlot, Sangiovese

vatrijping

Staal, Barrique, Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Rijp rood fruit, Specerijen, Viooltje

alcohol

13,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Chianti Classico DOCG Rubiolo 2013 Antico Podere Gagliole

Antico Podere Gagliole

0,75 ℓ

12 €

per fles (0,75 ℓ) 16 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2013

93/100

Robert Parker

2013

92/100

Omschrijving

Rubiolo werd geboren in de wijngaarden van Antico Podere Gagliole, gelegen op de prachtige heuvels van Castellina in Chianti. Deze wijn is de Chianti Classico van het bedrijf.

Het wordt voor 90% geproduceerd met Sangiovese-druiven en 10% met Merlot-druiven, met de hand geoogst in kleine dozen. Na de klassieke rode wijnbereidingsprocessen, wordt de most in drie delen verdeeld om de evolutionaire fase uit te voeren. Een deel rijpt in eikenhouten barriques, het tweede in eikenhouten vaten en het derde in staal. De montage en het bottelen volgt, met daaropvolgende veroudering in glas ongeveer drie maanden.

Rubiolo di Gagliole kenmerkt zich door een prachtige intense robijnrode kleur. De neus biedt een heerlijk boeket van rijp rood fruit, goed vergezeld van delicate bloemige tonen van violet en pittige sensaties. In de mond vertoont het een uitstekende zachtheid, dankzij de gladmakende werking van Merlot op Sangiovese, goed ondersteund door een goede frisheid.

Perfect voor gegrild rood vlees en wildgerechten. Ook uitstekend te combineren met oude kaasplanken.

meer aanraders