Chianti Classico DOCG Sicelle 2012 Pasolini dall'Onda

Product informatie

volledige naam

Chianti Classico DOCG Sicelle 2012 Pasolini dall'Onda

appellatie

Chianti Classico

jaargang

2012

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Sangiovese 95%, Andere druivensoorten 5%

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit

alcohol

13,5 %

temperatuur

18 - 20 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Chianti Classico DOCG Sicelle 2012 Pasolini dall'Onda

Pasolini dall'Onda

0,75 ℓ

11,50 €

per fles (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Pasta gerechten, Rood vlees, Gerijpte kazen, Vleesragout

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

De Chianti Classico Sicelle di Pasolini dall'Onda werd geboren in wijngaarden op de historische boerderij Barberino di Val d'Elsa, in het hart van het buitengewone Chianti-gebied.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven en met druiven van andere complementaire wijnstokken, geoogst tussen eind september en begin oktober. De gisting vindt plaats gedurende 15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 5 maanden in barriques en nog 2 maanden op fles voordat hij op de markt komt.

Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met een intens en wijnachtig boeket, met aangename aroma's van rood fruit. In de mond is het aangenaam delicaat, vol en met een goede persistentie.

Perfect te combineren met voorgerechten met vleessaus, ideaal in combinatie met rood vlees en oude kazen.

Gemiddelde score

4,00 / 5

Beoordeel het product!