Product informatie

volledige naam

Cava DO L'Hereu 2013 Raventós i Blanc

appellatie

Cava

jaargang

2013

land

Spanje

regio

Catalonië

druivensoort

Macabeo, Parellada, Xarel-lo

vatrijping

18 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Gele appel, Mineraal, Peer

alcohol

12%

temperatuur

8-10 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Cava DO L'Hereu 2013 Raventós i Blanc

Raventós i Blanc

0,75 ℓ

19,30 €

per fles (0,75 ℓ) 25,73 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 100 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

Biodynamisch, gemaakt van druiven geteeld volgens de principes van de biodynamica.

Omschrijving

De Hereu van het bedrijf Raventos i Blanc werd geboren in de wijngaarden van Catalonië, Spanje. Deze mousserende wijn vertegenwoordigt een referentiepunt voor de benaming DO Cava.

Volgens het biodynamische regime worden de druiven (Macabeo, Parellada, Xarel-lo) volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De eerste gisting vindt plaats in afzonderlijke druiven. Vervolgens wordt het product na montage minimaal 18 maanden op fles gefermenteerd.

Het wordt gekenmerkt door een goudgele kleur, met een kleine maar aanhoudende perlage. De neus biedt een aroma van citrus, gele appel en peer, waaraan op de achtergrond minerale tonen worden toegevoegd. In de mond is het fris, schoon en elegant. De afdronk neemt de aroma's van appel over met tonen van gember, limoen en minerale smaken.

Ideaal voor het aperitiefmoment, het past perfect bij hapjes.

meer aanraders