Product informatie

volledige naam

Emilia IGT Macchiona 2011 La Stoppa

appellatie

Emilia

jaargang

2011

dosage

Droog

land

Italië

regio

Emilia Romagna

druivensoort

Barbera 50%, Bonarda 50%

vatrijping

Slavonisch eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Koffie, Kers, Gedroogde vijgen, Tijm

alcohol

14,5 %

temperatuur

14-16 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Emilia IGT Macchiona 2011 La Stoppa

La Stoppa

0,75 ℓ

24,90 €

per fles (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Emilia Romagna

Past goed bij

Wild, Gerijpte kazen, Gebraden vlees, Vleesragout, Pasta gerechten

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

De Emilia Rosso Macchiona van de wijnmakerij La Stoppa is afkomstig uit biologische wijngaarden in de gemeente Rivergaro, in de provincie Piacenza.

Deze wijn is het resultaat van een blend van Barbera en Bonarda druiven. , die fermenteert met alleen inheemse gisten en 30 dagen op de huid macereert. De wijn rijpt 12 maanden in Slavonische eiken vaten en nog eens 24 maanden op fles, voordat hij op de markt wordt gebracht.

Het heeft een intense robijnrode kleur. In de neus wordt het vergezeld van tonen van kersen en gedroogde vijgen, met hints van koffie en tijm. In de mond is het romig en verfijnd, aangenaam persistent in de afdronk.

Aanbevolen bij voorgerechten met vleessaus, geroosterd vlees en wild, het past goed bij oude kazen.

Gemiddelde score

3,55 / 5

Beoordeel het product!