Japanese Haku Vodka Suntory

Haku Vodka is een ambachtelijke Japanse vodka geproduceerd door de House of Suntory, gemaakt exclusief van 100% Japanse witte rijst. De naam "Haku" betekent "wit" en "briljant", wat de zuiverheid en stralendheid van het distillaat weerspiegelt. Deze vodka belichaamt de kunst en toewijding van Japans vakmanschap en biedt een unieke en verfijnde smaakervaring.

Het productieproces begint in Kagoshima, waar de rijst wordt gefermenteerd met "kome koji" om een mash te creëren, die vervolgens wordt gedistilleerd om rijstbrandewijn te verkrijgen. Deze wordt vervolgens een tweede keer gedistilleerd door middel van twee verschillende processen om aroma en lichaam te ontwikkelen, voordat het wordt gemengd en gefilterd in Osaka. De filtratie gebeurt met behulp van bamboehoutskool, een traditionele techniek die de vodka een buitengewone zachtheid en zuiverheid geeft, waardoor onzuiverheden worden verwijderd terwijl de delicate smaken van de rijst behouden blijven.

In de neus presenteert Haku Vodka een zachte aroma, aangevuld door zoete en delicate bloemige noten. Op de tong biedt het een rijke smaak die geleidelijk de mond omhult met de natuurlijke zoetheid en complexe smaak van rijst, culmineert in een zachte afdronk met een verfijnde en aangenaam aanhoudende zoetheid, dankzij het bamboehoutskool filtratieproces.

Ideaal om puur van te genieten of als basis voor verfijnde cocktails, Haku Vodka is perfect geschikt voor het bereiden van drankjes zoals de Haku Martini, waarbij de zuiverheid en delicatesse van zijn ingrediënten worden benadrukt.