Product informatie
Omschrijving
De Langhe Tiradòss van L"Astemia Pentita is een authentieke en directe rode wijn die afkomstig is van de heuvels van de Langhe, een gebied dat gewijd is aan de productie van wijnen met een groot karakter. Gemaakt van inheemse druivenrassen, vertegenwoordigt deze wijn de essentie van de lokale boerentraditie, in een oenologische expressie die eenvoud en kwaliteit combineert met een oprechte en eerlijke ziel.
Het vinificatieproces omvat een snelle maceratie van 8-10 dagen, gevolgd door rijping in stalen tanks met een korte passage in barriques. Dit proces zorgt ervoor dat de frisheid en geur behouden blijven, terwijl de structuur en zachtheid worden uitgebalanceerd.
In uiterlijk presenteert het een intense rode kleur met violette tinten. Het bouquet is fris en geurig met delicate bloemige tonen van viooltjes en goed gedefinieerde fruitige accenten. In de mond is het rond en harmonieus, met een middelmatige structuur, goed gepolijste tannines en een evenwichtige afdronk die doet denken aan knapperig fruit.
Perfect in combinatie met gerijpte vleeswaren of halfharde kazen.