Produktdetaljer
Beskrivning
Langhe Tiradòss från L"Astemia Pentita är ett autentiskt och direkt rött vin som kommer från Langhes kullar, ett område dedikerat till produktion av viner med stor karaktär. Tillverkat av inhemska druvsorter, representerar detta vin essensen av den lokala lantliga traditionen, i ett uttryck som förenar enkelhet och kvalitet med en direkt och uppriktig själ.
Vinifieringen innefattar en snabb maceration på 8-10 dagar, följt av lagring i ståltankar med ett kort övergång i fat. Denna process möjliggör bevarandet av friskhet och doft, samtidigt som struktur och mjukhet balanseras.
I utseende presenterar det en intensiv röd färg som tenderar mot violett. Bouqueten är frisk och doftande med delikata blommiga toner av viol och väl definierade fruktiga antydningar. I gommen är den rund och harmonisk, med medelstruktur, välpolerade tanniner och en balanserad avslutning som påminner om krispig frukt.
Perfekt till lagrade salamikorvar eller medellagrade ostar.