Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Whisky
Gin
Rum
Likeur
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De versterkte Merlino Rosso Versterkte wijn uit Pojer en Sandri komt uit wijngaarden in de gemeente Faedo, in de provincie Trento.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Lagrein-druiven, handmatig geoogst in laatrijpe dozen en in koude kamers geplaatst om de temperatuur te verlagen. Fermentatie vindt plaats in stalen tanks, volledig gevuld door zwaartekracht, bij een gecontroleerde temperatuur en onderbroken zodra het alcoholgehalte van 4-5 ° wordt bereikt door toevoeging van cognac van meer dan 10 jaar oud. Nadat de gradatie tot stand is gebracht door mengen met het distillaat rond 20 °, wordt de versterkte wijn in ex-cognac eiken vaten geplaatst.
De Versterkte Rode Merlijn van Pojer en Sandri heeft een zeer intense paarsrode kleur. De neus opent met intense aroma's van variëteiten die doen denken aan kersen, morellokersen, bramen en zwarte bessen, verrijkt met hints van vanille, cacao en koffie. In de mond is het warm en zoet, zeer gestructureerd en harmonieus.
Perfect om snoepjes te combineren met chocolade of koffie, ideaal om op aardbeien te serveren.
Misschien houdt u ook van
Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2023 Donnafugata
Umbria IGT Muffato della Sala 2023 Marchesi Antinori
Sauternes AOP 2019 Château Bordenave
Recioto di Soave DOCG Le Sponde 2023 Coffele
Passito di Pantelleria DOC Nes 2023 Pellegrino
