Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Umbrië

Past goed bij

Vleeswaren, Gerijpte kazen, Wild, Rood vlees, Gegrild rood vlees

Product informatie

volledige naam

Montefalco Sagrantino DOCG 2010 Adanti

appellatie

Sagrantino di Montefalco

jaargang

2010

dosage

Droog

land

Italië

regio

Umbrië

druivensoort

Sagrantino

vatrijping

Tonneaux, Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Braam, Amarena-kers, Drop, Grafiet

alcohol

15,5%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Montefalco Sagrantino DOCG 2010 Adanti

Adanti

0,75 ℓ

28 €

per fles (0,75 ℓ) 37,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 100 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2010

90/100

Bibenda

2010

prijzen van andere jaargangen

James Suckling

2009

92/100

Omschrijving

Adanti's Sagrantino wordt geproduceerd uit verschillende wijngaardpercelen in de provincie Perugia, in Umbrië. Twee ervan bevinden zich in de gemeente Bevagna en de derde in Montefalco.

De wijngaarden waarvan de druiven zijn afgeleid - 100% Sagrantino - worden bepaald door een voornamelijk kleiachtige kalksteenbodem. De oogst vindt handmatig plaats in de eerste helft van oktober. De maceratie en alcoholische fermentatie vinden plaats in roestvrijstalen tanks; het volgt op rijping op eikenhouten vaten van 30 hl en op tonneaux, voor een totale periode van 30 maanden. Nog eens 24 maanden flesrijping voltooit het wijnbereidingsproces.

Het heeft een diep robijnrode kleur in het glas. De neus bestaat uit bramen, zwarte kersen, frambozen, zoethout, kruiden en een grafiettoets. In de mond ondersteunt het goede lichaam een belangrijke tanninestructuur, perfect geïntegreerd met de rest en nog steeds in ontwikkeling.

Ideaal als bijgerecht bij een lam met aromatische kruiden.

meer aanraders