Product informatie
Omschrijving
Montepulciano d'Abruzzo Sipario werd geboren op de heuvels van Mozzagrogna, in Abruzzo.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Montepulciano-druiven, gemacereerd op gecontroleerde temperatuur gedurende 15 dagen, waaronder het zacht persen plaatsvindt. Na een korte natuurlijke bezinking blijft de wijn 180 dagen in stalen potten voordat hij wordt gebotteld.
Het wordt gekenmerkt door een felrode kleur met paarse tinten. De neus onthult hints van morello-kers en tonen van rijp fruit. In de mond behoudt het de frisheid die door het parfum wordt gesuggereerd en verrijkt het met de volheid van de tannines, een typisch kenmerk van de druif.
Ideaal om te combineren met hartige voorgerechten en gebraden vlees, deze wijn is geschikt om te combineren met kazen en gekruide salami.