Wijnsoort
Mousserende
Vatrijping
Geen
Body
Licht
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Italië, Lombardije
Past goed bij
Rundercarpaccio, Groenten, Vis

Product informatie

volledige naam
Oltrepò Pavese DOCG Brut Metodo Classico Moratti Castello di Cigognola
New
appellatie
Oltrepò Pavese
dosage
Brut
land
Italië
regio
Lombardije
druivensoort
Pinot Noir
vatrijping
18-24 maanden op de droesem
formaat
0,75 L
aroma's
Citrus vruchten, Witte bloemen, Rood fruit
alcohol
12,5%
temperatuur
6-8 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten
Gemiddelde score
0,00 / 5
U kunt stemmen na aankoop
Product beoordeeld door 0 klanten

Oltrepò Pavese DOCG Brut Metodo Classico Moratti Castello di Cigognola

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
20 
per fles  (0,75 ℓ)  26,67 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 21,10 €
Nog maar 12 beschikbaar
Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.
Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 12 producten, bestel binnen 14 uur en 5 minuten om het binnen dinsdag 10 juni te ontvangen.

Omschrijving

De Metodo Classico Brut van Castello di Cigognola is een elegante mousserende wijn, gemaakt van 100% Pinot Nero-druiven, geteeld in de wijngaarden van Oltrepò Pavese met een noordwestelijke ligging en kleiachtige mergelbodems. Deze combinatie van bodem en klimaat geeft de wijn frisheid, finesse en een gebalanceerd smaakprofiel. Het is een verfijnde uitdrukking van het gebied, die in staat is om mineraliteit, zuurgraad en diepte op harmonieuze wijze te combineren.

Het vinificatieproces omvat een handmatige oogst in kratten om de integriteit van de druiven te behouden, gevolgd door directe persing van de hele trossen. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur met geselecteerde gisten. De tweede gisting vindt in de lente plaats na de oogst, met rijping op de lie van 18 tot 24 maanden, wat de wijn verrijkt met aromatische complexiteit en structuur.

Hij heeft een heldere strogele kleur met een dichte en fijne mousse. Het verfijnde geurprofiel biedt aroma's van rood fruit, witte bloemen en lichte citrus- en zoute tonen. In de mond geven de strakke zuurgraad en de fijne bubbels balans, frisheid en een aanhoudende afdronk met minerale nuances.

Perfect bij rauwe vis, carpaccio, verse kazen of lichte groentegerechten.

meer aanraders
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid