Product informatie

volledige naam

Saint-Joseph AOP Janoune 2021 Maison Jean-Baptiste Souillard

appellatie

Saint-Joseph

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Frankrijk

regio

Rhônevallei

druivensoort

Syrah

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Zwart fruit, Bloemige noten, Specerijen

alcohol

12%

temperatuur

16 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

0,00 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 0 klanten

Saint-Joseph AOP Janoune 2021 Maison Jean-Baptiste Souillard

Maison Jean-Baptiste Souillard

0,75 ℓ

49,90 €

per fles (0,75 ℓ) 66,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 6 producten, bestel binnen 20 uur en 41 minuten om het binnen vrijdag 2 januari te ontvangen.

Beperkte beschikbaarheid, per klant kan een maximale hoeveelheid van 1 worden gekocht.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

De Saint-Joseph Janoune van Jean-Baptiste Souillard is een Franse rode wijn, geproduceerd in de noordelijke Rhône-regio, gemaakt van Syrah-druiven die volgens duurzame praktijken worden verbouwd. De wijnstokken, geplant in de vroege jaren '70 en 2000, bevinden zich in Andance, op de top van de Chatelet-heuvel op een hoogte van 340 meter, op gemengde bodems van granietachtige oorsprong die de wijn verfijning en mineraliteit geven.

Het wijnbereidingsproces omvat spontane gisting met inheemse gisten en een maceratie van 2-3 weken met overpompingen, met volledig ontsteelde druiven. De rijping vindt plaats in gebruikte eiken vaten gedurende een periode van 13-18 maanden, zonder klaring of filtratie, met minimaal en gecontroleerd gebruik van sulfieten.

In de neus komen intense aroma's van donkere vruchten, specerijen en bloemige tonen naar voren. In de mond is de wijn diep en uitgebalanceerd, met zijdezachte tannines en een elegante structuur die een lange en minerale afdronk begeleidt.

Het past perfect bij gerechten op basis van rood vlees, wild of gerijpte kazen.

meer aanraders