Product informatie

volledige naam

Saint-Joseph AOP Rouge 2021 Maison Jean-Baptiste Souillard

appellatie

Saint-Joseph

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Frankrijk

regio

Rhônevallei

druivensoort

Syrah

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Zwart fruit, Zwarte peper, Viooltje

alcohol

12,5%

temperatuur

15-17 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,94 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 1 klanten

Saint-Joseph AOP Rouge 2021 Maison Jean-Baptiste Souillard

Maison Jean-Baptiste Souillard

0,75 ℓ

39,70 €

per fles (0,75 ℓ) 52,93 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 5 producten, bestel binnen 23 minuten om het binnen vrijdag 2 januari te ontvangen.

Beperkte beschikbaarheid, per klant kan een maximale hoeveelheid van 1 worden gekocht.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

Jean-Baptiste Souillard's Saint-Joseph is een Franse rode wijn geproduceerd in de noordelijke Rhône-regio, gemaakt van Syrah-druiven geteeld met duurzame praktijken. De wijnstokken, geplant in de vroege jaren 1970 en 2000, bevinden zich op drie percelen in de gemeenten Sarras, Andance en Saint-Pierre de Boeuf, op een hoogte tussen 250 en 300 meter op oostelijk georiënteerde granietbodems.

De wijnbereiding omvat een spontane fermentatie met inheemse gisten en een maceratie van 2-3 weken met remontage, met gebruik van 60% tot 100% hele trossen. De wijn rijpt in gebruikte eikenhouten vaten gedurende een periode van 13-18 maanden, zonder klaring of filtratie, met een minimaal en gemeten gebruik van sulfieten.

In de neus zijn er tonen van zwarte vruchten, zwarte peper en viooltjes. In de mond is de wijn gestructureerd en elegant, met fijne tannines en een levendige frisheid die een lange en minerale afdronk begeleidt.

Hij past perfect bij gerechten op basis van rood vlees, wild of gerijpte kazen.

meer aanraders