Produktdetaljer

fullständigt namn

Saint-Joseph AOP Rouge 2021 Maison Jean-Baptiste Souillard

appellation

Saint-Joseph

årgång

2021

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Rhône Valley

druva

Syrah

lagring

Ekfat

format

0,75 L

aromer

Svarta frukter, Svartpeppar, Violett

alkoholhalt

12,5%

temperatur

15-17 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Saint-Joseph AOP Rouge 2021 Maison Jean-Baptiste Souillard

Maison Jean-Baptiste Souillard

0,75 ℓ

39,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 52,93 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

I lager, bara 6 kvar, beställ nu för att få din beställning innan torsdagen 11 december.

Begränsad tillgång, max 1 kan köpas per kund.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Jean-Baptiste Souillards Saint-Joseph är ett franskt rödvin som produceras i norra Rhône-regionen, gjort på Syrah-druvor odlade enligt hållbara metoder. Vinstockarna, planterade under tidigt 1970-tal och 2000-talet, finns på tre tomter belägna i kommunerna Sarras, Andance och Saint-Pierre de Boeuf, på en höjd mellan 250 och 300 meter på östvända granitjordar.

Vinifieringen innefattar en spontan jäsning med inhemska jästsvampar och en maceration på 2-3 veckor med omdragning, där 60 % till 100 % hela klasar används. Vinet lagras i begagnade ekfat under en period av 13-18 månader, utan klarning eller filtrering, med en minimal och mättad användning av sulfiter.

I doften märks toner av svarta frukter, svartpeppar och viol. I gommen är vinet strukturerat och elegant, med fina tanniner och en friskhet som åtföljer en lång och mineralisk avslutning.

Det passar perfekt till rätter baserade på rött kött, vilt eller lagrade ostar.

andra rekommendationer