Product informatie
Salento IGT Primitivo Orus 2022 Vinosia
Omschrijving
De Primitivo van de Orus-lijn wordt geproduceerd door Vinosìa Luciano Ercolino, een bedrijf gevestigd in Paternopoli, in het hart van Irpinia.
Het bestaat uit 100% Primitivo-druiven, geoogst in de tweede helft van september. De druiven worden 7 dagen geweekt en gefermenteerd met toevoeging van inheemse gisten in thermogereguleerde stalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 6 maanden in stalen tanks.
Diep robijnrood van kleur, de neus wordt gedomineerd door aroma's van kersen, bosbessen en bramen. De slok is droog en rond, met fluweelzachte tannines en een vrij aanhoudende afdronk.
Ideaal in combinatie met peulvruchtensoepen, gegrild rood vlees en geroosterd varkensvlees in de oven.