Produktdetaljer
Salento IGT Primitivo Orus 2022 Vinosia
Beskrivning
Primitivo av Orus-linjen produceras av Vinosìa Luciano Ercolino, ett företag baserat i Paternopoli, i hjärtat av Irpinia.
Den består av 100% Primitivo-druvor, skördade under andra halvan av september. Druvorna macereras i 7 dagar och fermenteras med tillsats av inhemsk jäst i termoreglerade ståltankar. Vinet lagras sedan i 6 månader i ståltankar.
Djupt rubinröd färg, näsan domineras av aromer av körsbär, blåbär och björnbär. Sippen är torr och rund, med sammetslena tanniner och en ganska ihållande finish.
Perfekt i kombination med baljväxtsoppor, grillat rött kött och stekt fläsk i ugnen.