Product informatie
Omschrijving
De Nero d'Avola Sicilië van de Tenute Ibidini- lijn van Valle dell'Acate komt van wijngaarden in de gemeente Ragusa, Acate, in het hart van Oost-Sicilië.
Het wordt volledig geproduceerd met Nero d'Avola-druiven, begin september geoogst en met de hand geselecteerd. Vinificatie vindt traditioneel in rood plaats, waarna de wijn 6 maanden in staal rijpt voordat hij wordt gebotteld.
Deze Nero d'Avola kenmerkt zich door een robijnrode kleur. De neus opent met intense aroma's van klein rood fruit, verrijkt met aangename tonen van zoethout, leer en wild. In de mond is het fris, harmonieus en fluwelig.
Perfect om niet al te uitgebreide vleesgerechten te combineren, ideaal bij gegrilde groenten.