Product informatie

volledige naam

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva 2013 Castel Sallegg

appellatie

Alto Adige

jaargang

Riserva 2013

land

Italië

regio

Zuid-Tirol

druivensoort

Pinot Noir

vatrijping

Franse eiken vaten

formaat

0,75 L

aroma's

Framboos, Kers, Vanille, Specerijen

alcohol

14%

temperatuur

16 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva 2013 Castel Sallegg

Castel Sallegg

0,75 ℓ

26,10 €

per fles (0,75 ℓ) 34,80 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De Alto Adige Pinot Nero Riserva van Castel Sallegg werd geboren in wijngaarden in de gemeente Caldaro, in de provincie Bolzano.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 2 weken bij een gecontroleerde temperatuur. Na malolactische gisting rijpt de wijn 18 maanden in Franse eikenhouten barriques en 12 maanden op fles.

Alto Adige Pinot Nero Riserva heeft een heldere granaatrode kleur. De neus opent met aangename fruitige aroma's van framboos en kers, verrijkt met tonen van vanille en andere kruiden. In de mond is het warm en rond, met zachte tannines en een lange en aanhoudende afdronk, met hints van tabak, leer en amandel.

Deze rode wijn is perfect bij rode of witte vleesgerechten en oude kazen.

meer aanraders