Product informatie
Terre Siciliane IGT Syrah 2021 Baglio di Grìsi
Omschrijving
Terre Siciliane Syrah door Baglio di Grìsi werd geboren in Monreale, in de provincie Palermo.
Het wordt verkregen uit 100% Syrah-druiven, begin september met de hand geoogst en geselecteerd. De druiven worden ontsteeld en gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde stalen tanks gedurende ca. 15 dagen bij een temperatuur van ca. 24 ° C, met toevoeging van geselecteerde gisten. De aldus verkregen wijn rijpt vervolgens 4 maanden in staal en minstens 2 maanden op fles.
Het heeft een paarsrode kleur. Het opent op de neus met omhullende aroma's van kersen en frambozen. In de mond is het vol en met een aangename fruitige afdronk.
Deze rode wijn past perfect bij hartige risotto's, geroosterd rood vlees en wild.