Product informatie

prijzen

Robert Parker

2020

94/100

Wine Spectator

2020

91/100

James Suckling

2020

95/100

Antonio Galloni

2020

96/100

prijzen van andere jaargangen

Robert Parker

2019

95/100

Wine Spectator

2019

92/100

James Suckling

2019

93/100

Falstaff

2019

91/100

Bibenda

2018

AIS

2017

Andrea Gori

2017

90/100

Veronelli

2010

volledige naam

Toscana IGT Haiku 2020 Castello di Ama

appellatie

Toscana

jaargang

2020

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Sangiovese 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 25%

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Bessen, Specerijen

alcohol

13,5 %

temperatuur

18 - 20 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Toscana IGT Haiku 2020 Castello di Ama

Castello di Ama

0,75 ℓ

52,50 €

per fles (0,75 ℓ) 70 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Gegrild rood vlees, Gerijpte kazen, Vleesragout, Champignons

Beschikbaarheid

Meteen beschikbaar

Bestel binnen 20 uur en 20 minuten om het binnen vrijdag 3 mei te ontvangen.

Omschrijving

European Vice-Champion Sommelier 2018

Andrea Gori

Sinaasappel- en mandarijnjam, zwarte peper, anijs en komijn, hars, dichte en reactieve slok maar er is nog een lange weg te gaan.

De Toscana Rosso Haiku van Castello di Ama werd geboren in de wijngaard Montebuoni, gelegen op de heuvels tussen Gaiole en Radda in Chianti, in het hart van de Chianti Classico.

Het wordt geproduceerd met Sangiovese-, Merlot- en Cabernet Franc-druiven, volledig met de hand geoogst. Na een zachte persing fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 30-32 ° C gedurende 25 dagen. Vervolgens wordt de wijn 12 maanden in barrique gerijpt alvorens te worden gebotteld.

Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met een intens boeket, met hints van wilde bessen, verrijkt met aangename kruidige tonen. In de mond is het fris en elegant, met een complexe, harmonieuze en aangenaam aanhoudende body.

Perfect bij gegrild rood vlees en gerechten op basis van champignons, het is ideaal in combinatie met voorgerechten met vleessaus en oude kazen.

Gemiddelde score

4,84 / 5

Beoordeel het product!