Product informatie

volledige naam

Toscana IGT Bianco Le Stinche 2019 Fattoria di Lamole

appellatie

Toscana

jaargang

2019

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Chardonnay, Sauvignon Blanc

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Kruiden, Mineraal

alcohol

13%

temperatuur

12-14 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Toscana IGT Bianco Le Stinche 2019 Fattoria di Lamole

Fattoria di Lamole

0,75 ℓ

19,90 €

per fles (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 100 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

Omschrijving

De Toscaanse witte wijn Le Stinche wordt geproduceerd door de wijnmakerij Fattoria di Lamole in de wijngaarden van Bracciano, op bijna 700 meter boven de zeespiegel. De wijnmakerij is al eeuwenlang eigendom van de familie Socci en ligt in het hart van de Chianti Classico, in Greve in Chianti, in de provincie Florence. Lamole is een klein gebied op de hellingen van Monte San Michele, waar de Lamulae al eeuwenlang de percelen vlak land op een steile helling worden genoemd.

Het is een blend van Chardonnay en Sauvignon Blanc die, eenmaal in de kelder, eerst een cryomacerazinoe (5-10°C) ondergaan die 48 uur duurt, gevolgd door decantatie en fermentatie in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De verfijning is 6 maanden in staal, gevolgd door 9 maanden op fles.

Strogeel van kleur, het heeft een neus die doet denken aan citrusvruchten en aromatische kruiden. De smaak is fris en mineraal, met een uitstekende persistentie.

Exquise aperitiefwijn, hij past ook heel goed bij vis en wit vlees, maar ook bij groentesoepen en halfgerijpte kazen.

meer aanraders