Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT Bianco Le Stinche 2019 Fattoria di Lamole

appellation

Toscana

årgång

2019

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Chardonnay, Sauvignon Blanc

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Citrus, Aromatiska örter, Mineral

alkoholhalt

13%

temperatur

12-14 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Toscana IGT Bianco Le Stinche 2019 Fattoria di Lamole

Fattoria di Lamole

0,75 ℓ

17,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 23,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Det toskanska vita vinet Le Stinche produceras av vingården Fattoria di Lamole i Braccianos vingårdar, på nästan 700 meter över havet. Vingården har ägts av familjen Socci i århundraden och ligger i hjärtat av Chianti Classico, i Greve i Chianti, i provinsen Florens. Lamole är ett litet område på sluttningarna av Monte San Michele, där Lamulae har kallats plattor på en brant sluttning i århundraden.

Det är en blandning av Chardonnay och Sauvignon Blanc som, väl i källaren, först genomgår en cryomacerazinoe (5-10 ° C) som varar 48 timmar, följt av dekantering och jäsning i ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Förädlingen är 6 månader i stål, följt av 9 månader i flaskan.

Halmgul till färgen, den har en näsa som påminner om citrusfrukter och aromatiska örter. Smaken är frisk och mineral, med utmärkt uthållighet.

Utsökt aperitifvin, det passar även mycket bra till fisk och vitt kött, samt grönsakssoppor och halvlagrade ostar.

andra rekommendationer