Toscana IGT 2005 Masseto

Masseto is de belichaming van excellentie in wijn. Een legendarische wijn afkomstig van een terroir met unieke vocationele kenmerken, unaniem beschouwd als een van de meest prestigieuze wijnen ter wereld.

Verkregen uit een meesterlijke interpretatie van pure Merlot-druiven, afkomstig uit drie subzones van de gelijknamige Masseto-wijngaard, namelijk Masseto Centrale, Masseto Junior en Masseto Alto, begunstigd door de aanwezigheid van een mild-gematigd klimaat en de briesjes die nabij de maritieme uitgestrektheid waaien.

Vintage 2005

De vintage van 2005 werd gekenmerkt door een milde winter, alleen onderbroken door korte perioden van intense kou die de uitbotting iets vertraagden. De lente werd vervolgens snel warm en zonnig, waardoor de bloei rond 20 mei werd vervroegd. De zomermaanden kenden normale temperaturen en weinig neerslag, ideale omstandigheden voor een homogene rijping. In augustus hielp enige regen rond midden augustus bij de ontwikkeling van de druiventrossen. De oogst werd uitgesteld om volledige rijping mogelijk te maken: deze begon op 14 september in de lagere delen van de wijngaard en werd op 30 september afgerond met het centrale deel.

Masseto 2005 is een pure Merlot die een diepe aromatische rijpheid uitdrukt, een product van een laat maar evenwichtig jaar. Elk deel van de wijngaard werd met de hand geplukt en afzonderlijk gevinifieerd. Na dubbele sortering en zachte persing vond de fermentatie plaats in roestvrij stalen en tronconische houten vaten bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een maceratieperiode van 15-18 dagen. De malolactische fermentatie vond plaats in nieuwe Franse eiken Barriques, waar de wijn vervolgens 24 maanden heeft gerijpt, met assemblage halverwege de koers. Na de botteling volgde nog eens 12 maanden rijping op fles.

De Masseto 2005 presenteert zich met een rijke olfactorische intensiteit: tonen van rijp fruit en specerijen vermengen zich met balsamische en mentholachtige tonen. In de mond is hij breed, omhullend en gestructureerd. De aanvankelijk krachtige tannines zijn in de loop van de tijd verfijnd en bieden een levendige slok die wordt gebalanceerd door een frisheid die de algehele rijkdom van de wijn ondersteunt. Nu al genietbaar, heeft het toch een uitstekend potentieel voor verdere evolutie in de fles.

Disclaimer

Deze fles komt uit een privécollectie die onder optimale omstandigheden voor bewaring is gehouden. Hij is zorgvuldig onderzocht door onze experts, die de staat en authenticiteit hebben gegarandeerd.