Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Whisky
Grappa
Gin
Likeur
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Blond
Rood
Amber
Donker
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De Toscana Rosso Dulcamara van de wijnmakerij I Giusti & Zanza wordt geboren in wijngaarden op de glooiende heuvels van Fauglia, aan de kust van Toscane. Giusti & Zanza-wijnen zijn de perfecte uitdrukking van het gebied en cultiveren de wijngaarden alleen in biologische landbouw.
Het wordt 70% geproduceerd met Cabernet Sauvignon-druiven, 25% met Merlot-druiven en 5% met Petit Verdot-druiven. De fermentatie vindt plaats in barriques, met maceratie op de huid, bij een gecontroleerde temperatuur van 27-30 ° C gedurende 22-28 dagen. De wijn rijpt 18 maanden in barriques en nog eens 6 maanden op fles.
Dulcamara kenmerkt zich door een intens rode kleur met paarse reflecties. De neus opent met de klassieke parfums van Cabernet, met hints van kersen en bramen, verrijkt met delicate tonen van rozijnen. In de mond is het zacht en aangenaam delicaat, met een grote body en een grote tanninerijkheid. De wijn heeft een lange en aanhoudende afdronk.
Perfect bij rood vlees en wild en ideaal in combinatie met oude kazen.
Misschien houdt u ook van
Toscana IGT Sassoalloro 2023 Jacopo Biondi Santi
Toscana IGT Le Cupole 2023 Tenuta di Trinoro
Toscana IGT Le Difese 2023 Tenuta San Guido
Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari
Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano
