Toscana IGT Rosato Giardino 2021 Marchesi Antinori

Wijnsoort

Rosé

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Vleeswaren, Wit vlees, Voorgerechten

Product informatie

volledige naam

Toscana IGT Rosato Giardino 2021 Marchesi Antinori

appellatie

Toscana

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Andere druivensoorten

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Bosaardbei, Rijpe appel, Hondsroos

alcohol

12%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Toscana IGT Rosato Giardino 2021 Marchesi Antinori

Marchesi Antinori

0,75 ℓ

16,60 €

per fles (0,75 ℓ) 22,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2021

91/100

Luca Maroni

2021

93/99

Omschrijving

Santa Cristina Rosato Antinori is een Toscana Rosato IGT geproduceerd met Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah druiven in de kelder van Santa Cristina, geboren in 2006.

Na de oogst van de enkele druiven per variëteit worden de druiven ontsteeld, gekneusd en onmiddellijk zacht geperst om een lichtgekleurde most te verkrijgen; het andere deel daarentegen liet men, na ontstelen en pletten, enkele uren in roestvrijstalen tanks macereren. De verkregen most werd afgekoeld tot een temperatuur van 10 ° C om zijn natuurlijke klaring te bevorderen. Na 48 uur werd hij overgebracht naar roestvrijstalen tanks waar de alcoholische gisting plaatsvond bij een temperatuur van maximaal 15 ° C. De aldus verkregen wijn werd opgeslagen in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 10 ° C om zijn aromatische component te behouden.

Intense zalmroze kleur, met hints van hondsroos, wilde aardbei, rijpe appel. In de mond is het fris en levendig, met een goede afwisseling tussen body en fruit, goede structuur en medium persistentie.

Perfect voor wit vlees, rundvleestartaar, voorgerechten op basis van groenten en pasta-omeletten.

meer aanraders