Toscana IGT Rosato Giardino 2021 Marchesi Antinori

Typ av vin

Rosé

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Charkuterier, Vitt kött, Förrätter

Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT Rosato Giardino 2021 Marchesi Antinori

appellation

Toscana

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Andra druvsorter

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Vilda jordgubbar, Moget äpple, Nyponros

alkoholhalt

12%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Toscana IGT Rosato Giardino 2021 Marchesi Antinori

Marchesi Antinori

0,75 ℓ

9,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 12,27 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

utmärkelser

Vino.com

2021

91/100

Luca Maroni

2021

93/99

Beskrivning

Santa Cristina Rosato Antinori är en Toscana Rosato IGT producerad med druvor Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah i Santa Cristinas källare, född 2006.

Efter skörden av de enstaka druvorna efter sort, avskalas druvorna, krossas och pressas omedelbart på ett mjukt sätt för att få en lätt färgad must; den andra delen fick å andra sidan, efter avstilkning och krossning, macerera några timmar i rostfria ståltankar. Den erhållna musten kyldes till en temperatur av 10°C för att gynna dess naturliga klarning. Efter 48 timmar överfördes det till rostfria ståltankar där alkoholjäsning ägde rum vid en temperatur som inte översteg 15 ° C. Vinet som erhölls på detta sätt lagrades i rostfria ståltankar vid en temperatur av 10 ° C för att bevara sin aromatiska komponent.

Intensiv laxrosa färg, med inslag av hundros, vildsmultron, moget äpple. I gommen är den fräsch och livlig, med bra växling mellan kropp och frukt, bra struktur och medium uthållighet.

Perfekt till vitt kött, bifftartar, grönsaksbaserade förrätter och pastaomeletter.

andra rekommendationer