Wijnsoort

Mousserende

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Trentino

Past goed bij

Schaaldieren, Vleeswaren, Voorgerechten, Gerijpte kazen, Rauwe vis

Product informatie

volledige naam

Trento DOC Brut Bonconsey

appellatie

Trento

dosage

Brut

land

Italië

regio

Trentino

druivensoort

Chardonnay

vatrijping

30 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Broodkorst, Gist, Limoen, Amandel

alcohol

12,5%

temperatuur

6-8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,87 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 1.223 klanten

Trento DOC Brut Bonconsey

Bonconsey

0,75 ℓ

Korting 25%

14,90 €

per fles (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 19,90 €

Bonuspunten, verdien 100 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen vrijdag 12 december.

Vino.com Selectie, gekozen door onze sommeliers vanwege zijn uitstekende kenmerken.

prijzen

Vino.com

91/100

Luca Maroni

93/99

Luca Gardini

90/100

Omschrijving

De Trentodoc Brut Bonconsey wordt geproduceerd in Trentino van Chardonnay-druiven die worden geteeld op een gemiddelde hoogte van 600 meter boven zeeniveau.

Deze Klassieke Methode van grote elegantie en zuiverheid wordt vervaardigd na een zorgvuldige handmatige oogst. De druiven worden ontdaan van steeltjes en gemacereerd met de schillen tot 12 uur voordat de fermentatie begint om de basiswijn te verkrijgen. Het maken van de cuvée in de lente maakt het begin van de tweede fermentatie in de fles mogelijk, gevolgd door een rijping op de droesem van 30 maanden.

Met een intense strogele kleur, heeft het een fijne en aanhoudende perlage. In de neus is het schoon en harmonieus, met tonen van limoen en citrus, gevolgd door geroosterde amandel en gisttonen. In de mond is het knapperig en gestructureerd, met terugkerende tropische tonen verfijnd door veldkruiden en zeer overtuigend in de lange afdronk.

Ideaal met rauwe vis, schaaldieren, risotto all' cream van het veld, het kan ook vergezellen bij vette kazen en smakelijke voorgerechten met witte sauzen.

meer aanraders