Wijnsoort
Rode
Vatrijping
Lang
Body
Medium
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Italië, Veneto
Past goed bij
Gerijpte kazen, Wild, Gebraden vlees

Product informatie

volledige naam
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 Sartori di Verona
New
appellatie
Valpolicella Ripasso
jaargang
2017
dosage
Droog
land
Italië
regio
Veneto
druivensoort
Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella
vatrijping
Eiken vat
formaat
0,75 L
aroma's
Kersenconfituur, Specerijen, Geroosterd
alcohol
13,5%
temperatuur
16-18 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 Sartori di Verona

0,75 ℓ
11,50 
per fles  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Uitverkocht
Voer uw emailadres in en ontvang een email zodra dit product weer beschikbaar is.
Lees onze privacy policy
Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De Valpolicella Ripasso Superiore di Sartori is afkomstig van wijngaarden op de Veronese heuvels van het historische gebied van Valpolicella.

De fermentatie van de most vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur gedurende 8-10 dagen. Vervolgens wordt de "ripasso" -techniek uitgevoerd, die bestaat uit een tweede gisting op de marcs van Amarone. Na malolactische gisting rijpt de wijn 18-24 maanden in eikenhouten vaten van verschillende grootte en wordt hij nog 6 maanden gebotteld.

Intense robijnrode wijn met granaatreflecties, hij vertoont fijne aroma's van kersenjam, geroosterde, plantaardige en pittige tonen. In de mond is het zacht en warm, gestructureerd en met een goede persistentie in de mond.

Ideaal in het gezelschap van wildgerechten, geroosterd vlees en lekkere kazen.

meer aanraders
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid