Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Whisky
Likeur
Gin
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
Costa Bassa is een Valtellina Superiore die afkomstig is uit het Valgella-gebied - in de gemeente Teglio - door de familie Fay. Het is wat kan worden beschouwd als de "basiswijn", dat wil zeggen een visitekaartje dat in staat is om een eerste smaak van die stijl te geven, waardoor Fay-wijnen de grote uitdrukkingen van Nebbiolo Valtellinese zijn.
Het bestaat uit 100% Nebbiolo, geoogst uit de wijngaarden in de onderste band, geschikt voor het verkrijgen van wijnen met een gemiddeld lage zuurgraad en zachtere tannines. Het voert alcoholische gisting uit in staal en malolactische gisting in grote houten vaten, waar het ook 12 maanden rijpt.
Het wordt gepresenteerd in een robijnrode mantel, met talrijke granaatreflecties. De geur doet denken aan wilde aardbeien en wilde kersen, rozen en natte aarde. In de mond treft het de delicate en zachte balans, waar frisheid aanwezig is maar niet invasief, evenals tannine. Een goede zachtheid en een goed lichaam vormen de slok en roepen onmiddellijk een andere op.
Te combineren met een lasagne met kaas.
2 producten van Sandro Fay Bekijk alles
2 producten van Sandro Fay
Valtellina Superiore DOCG Sassella Il Glicine 2021 Sandro Fay
Alpi Retiche IGT Ronco Valene 2021 Sandro Fay
Misschien houdt u ook van
Valtellina Superiore Sassella DOCG Le Tense 2021 Nino Negri
Valtellina Superiore DOCG Mazér 2022 Nino Negri
Valtellina Superiore DOCG 2022 Dirupi
Valtellina Superiore DOCG Riserva Inferno 2021 Rainoldi
Valtellina Superiore Sassella DOCG Stella Retica 2022 ArPePe
