Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Apulië

Past goed bij

Voorgerechten, Rauwe vis, Vis

Product informatie

volledige naam

Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

appellatie

Puglia

jaargang

2025

dosage

Droog

land

Italië

regio

Apulië

druivensoort

Vermentino

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Witte bloemen, Mediterrane struik

alcohol

12%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

0,00 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 0 klanten

Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

9,10 €

per fles (0,75 ℓ) 12,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Inkomend product, bestel binnen 8 uur en 58 minuten om het binnen maandag 9 februari te ontvangen.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Citrusvruchten, mandarijn en tonen van rozemarijn. De smaak is fris en ziltig, met een afdronk waarin het fruitige terugkomt.

prijzen van andere jaargangen

Luca Maroni

2023

96/99

Luca Gardini

2019

91/100

Omschrijving

Deze pure Vermentino van Notte Rossa komt uit de omgeving van de Salento-kust, een gebied dat wordt gekenmerkt door een mild microklimaat dankzij de constante invloed van de zee. De gunstige bodem- en klimaatomstandigheden zorgen voor zeer expressieve druiven, die zorgvuldig worden geteeld om de variëteitseigen kenmerken van de druif optimaal tot hun recht te laten komen.

De oogst vindt plaats eind augustus. De druiven worden ontsteeld en enige uren op lage temperatuur samen met de schillen gelaten, om de fijnste aroma’s te onttrekken. Vervolgens volgt een zachte persing en een fermentatie in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 15°C gedurende ongeveer twee weken. Daarna rijpt de wijn in roestvrij staal om de frisheid en geur volledig te behouden.

In het glas helder strogeel. Het bouquet is elegant, met geuren van witte bloemen, citrus en hints van mediterrane kruiden. In de mond fris en levendig, met tonen van tijm en rozemarijn die de mineraliteit versterken en een aangenaam schoon gevoel achterlaten.

Past perfect bij visgerechten en lichte voorgerechten.

meer aanraders