Product informatie

volledige naam

Vin de Savoie Blanc Etraz 2022 Domaine du Gringet

jaargang

2022

dosage

Droog

land

Frankrijk

regio

Savoye

druivensoort

Gringet

vatrijping

9 maanden op de droesem, Betonnen ei

formaat

0,75 L

aroma's

Veldbloemen, Wit-vruchtvlees fruit, Citroenschil

alcohol

13%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,91 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 1 klanten

Vin de Savoie Blanc Etraz 2022 Domaine du Gringet

Domaine du Gringet

0,75 ℓ

53 €

per fles (0,75 ℓ) 70,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 11 producten, bestel binnen 9 uur en 14 minuten om het binnen vrijdag 2 januari te ontvangen.

Beperkte beschikbaarheid, per klant kan een maximale hoeveelheid van 1 worden gekocht.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

Etraz is een droge witte wijn geproduceerd door Domaine du Gringet in Ayze, in de Savoie-regio van Frankrijk. Gemaakt van Gringet-druiven die groeien in een zuidelijk gelegen wijngaard op een bodem van kalksteenpuin, vertegenwoordigt deze wijn een duidelijke expressie van het terroir door middel van niet-gecertificeerde biodynamische landbouwpraktijken en een biologische benadering in afwachting van certificatie.

Het wijnbereidingsproces begint met een langzame persing van 4-7 uur, gevolgd door een 24-uurs decantering. De gisting is spontaan, aangedreven door inheemse gisten. De rijping vindt plaats gedurende 9 maanden op de droesem in eivormige betonnen vaten, gevolgd door nog eens 10 maanden rust in de fles voor verkoop.

Het bouquet opent met geuren van wit vruchtvlees, citroenschil en veldbloemen, vergezeld van een hint van natte steen. In de mond is het fris en rechtlijnig, met een ziltige textuur en een aanhoudende afdronk die de kalkstenen matrix van de bodem benadrukt.

Ideaal bij visgerechten of zachte kazen.

meer aanraders