Produktdetaljer

fullständigt namn

Vin de Savoie Blanc Etraz 2022 Domaine du Gringet

årgång

2022

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Savojen

druva

Gringet

lagring

9 månader på jästfällning, Betonägg

format

0,75 L

aromer

Fältblommor, Vit köttfärgad frukt, Citronskal

alkoholhalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,91 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 1 kunder

Vin de Savoie Blanc Etraz 2022 Domaine du Gringet

Domaine du Gringet

0,75 ℓ

53 €

per flaska (0,75 ℓ) 70,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

I lager, bara 11 kvar, beställ nu för att få din beställning innan torsdagen 11 december.

Begränsad tillgång, max 1 kan köpas per kund.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Etraz är ett torrt vitt vin från Domaine du Gringet i Ayze, i regionen Savoie i Frankrike. Gjord av Gringet-druvor som odlas i en vingård med sydlig exponering på en jord av kalkstenskross, är detta vin en tydlig uttryck av terroiren genom icke-certifierade biodynamiska jordbruksmetoder och ekologisk förvaltning i väntan på certifiering.

Vinifikationsprocessen börjar med en långsam pressning i 4-7 timmar, följt av en 24-timmars dekantering. Jäsningen är spontan, ledd av inhemska jäststammar. Lagringen sker i 9 månader på jästfällning i betongkärl i form av ägg följt av ytterligare 10 månaders vila på flaska innan lansering.

Buketten öppnar med aromer av vitköttig frukt, citronskal och ängsblommor, med en antydan av våt sten. I munnen är det friskt och linjärt, med en salt textur och en ihållande avslutning som framhäver jordens kalkmatris.

Idealisk med fiskrätter eller mjuka ostar.

andra rekommendationer