Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Gin
Whisky
Likeur
Grappa
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Blond
Rood
Amber
Donker
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De Vin Santo del Chianti Rùfina Riserva Cardinal de Retz dei Marchesi Gondi werd geboren in de wijngaarden op het landgoed Villa Bossi in Toscane. De naam is ontleend aan een familievoorouder, bisschop en kardinaal van Parijs, die de geschiedenis inging als kardinaal de Retz.
Het wordt gemaakt van pure Trebbiano-druiven, handmatig geoogst en geselecteerd tussen eind september en begin oktober. Deze druiven worden ongeveer 3 maanden bewaard en gedroogd op een zolderkamer. Vervolgens fermenteert en rijpt de wijn 9 jaar voordat hij wordt gebotteld.
Vin Santo del Chianti Rùfina Riserva Cardinal de Retz wordt gekenmerkt door een intense amberkleur, met licht getinte tinten. De neus opent met een complex en breed boeket in de zachte aroma's van walnoot, amandel, gedroogde vijgen, karamel, gekonfijt fruit, gedroogde abrikoos, dadel en kastanjehoning. Deze Vin Santo heeft een licht etherische, zoete, kruidige afdronk. In de mond is het elegant en zacht, met een zeer lange afdronk.
Ideaal om te serveren bij chocoladedesserts en roomijs, maar ook uitstekend bij droge amandelgebakjes.
Misschien houdt u ook van
Valle d'Aosta DOC Chambave Moscato Passito Prieurè 2021 La Crotta di Vegneron
Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2023 Donnafugata
Sauternes AOP 2019 Château Bordenave
Umbria IGT Muffato della Sala 2023 Marchesi Antinori
Breganze DOC Torcolato 2023 Maculan
