Selectie van producten waar u een gratis geschenk bij krijgt
Tenuta Il Bosco bevindt zich in Oltrepò Pavese, op dezelfde plek waar de benedictijner monniken in de middeleeuwen wijnstokken hebben geplant. Aan het einde van de 19e eeuw begon deze Tenuta bijzonder suggestieve mousserende wijnen met Pinot Nero druiven te produceren. Vandaag blijft dit domein verrassen met uitstekende conviviale wijnen. Voorbeelden zijn de Cruasé (93 pt LM) en de Cuvée Brut (90 pt JS), beide op basis van Pinot Noir, uit hergisting op fles volgens de Klassieke Methode en in staat om heel goed de evolutie van dit gebied te vertellen. Geparfumeerde en frisse wijnen, maar ook diep en volledig, met geweldige aroma's, van rood tot tropisch fruit en met een pure afdronk.
Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cuvée Brut Oltrenero
De mousserende wijn Oltrenero dell'Oltrepò Pavese Brut Classic Method wordt gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven. De druiven worden met de hand geoogst in kleine kratten om de integriteit van het fruit en de kwaliteit van de vrije uitloopmost te garanderen.
De wijn wordt gemaakt volgens de klassieke methode, met zachte persing, gisting in roestvrij staal en daaropvolgende nagisting op fles. De wijn rijpt langdurig op de lie, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van aromatische complexiteit en de fine...
Bekijk productpaginaOltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé Brut Cruasé Oltrenero
De Cruasè Rosé van Oltrenero is een Metodo Classico mousserende wijn uit de regio Oltrepò Pavese, gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven, met de hand geoogst in kleine kisten.
Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en gedurende 6-8 uur gemacereerd op de schillen om de kleur voorzichtig te extraheren, gevolgd door de gisting en rijping in de fles op de lie tot degorgeren.
Het presenteert zich met een helderroze kleur met briljante accenten, zeer fijne bubbels en een zachte en aanhoudende m...
Bekijk productpagina
