De appellaties

Abruzzo

De Abruzzo DOC- benaming beslaat het hele heuvelachtige gebied van de kust en de uitlopers van de regio Abruzzo. De gekozen wijngaarden van deze DOC zijn Montepulciano voor rode wijn, minstens 80% aanwezig, en Trebbiano voor witte wijn, minstens 51% aanwezig en geassisteerd met andere niet-aromatische witte druivensoorten. Rassenwijnen, volledig geproduceerd uit inheemse variëteiten, zoals Cococciola, Montonico, Passerina en Pecorino, kunnen de naam van de druif in de benaming opnemen. De productie van rozijnenwijnen en mousserende wijnen is ook toegestaan onder de benaming.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Aceto Balsamico di Modena

Balsamico-azijn van Modena is een balsamico-azijn met een beschermde geografische aanduiding (BGA), geproduceerd in de provincies Modena en Reggio Emilia. Verkrijgbaar uit verschillende recepten, het moet worden gemaakt met most van de wijnstokken Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana en Montuni, ten minste 20%, gedeeltelijk gekookt en / of geconcentreerd. Het kan ook maximaal 2% karamel bevatten om de kleur te stabiliseren. Het rijpen vindt plaats gedurende minimaal 60 dagen in containers van fijn hout, in het algemeen eiken, jeneverbes, moerbei, kastanje. Voor een balsamicoazijn van Modena waarvan de rijping minimaal 3 jaar duurt, is de vermelding "Aged" toegestaan.

Aconcagua Region

Aglianico del Taburno

Aglianico del Vulture

De Aglianico del Vulture DOC is een benaming die zich uitstrekt over veel gebieden van veel gemeenten in de provincie Potenza. Het is een gebied op de hellingen van de oude uitgedoofde vulkaan Vulture. Het is een gebied met oude tradities op het gebied van wijnbouw, gekenmerkt door mineralenrijke bodems, ontstaan door het verval van vulkanische rotsen en door een koel klimaat. Onder deze omstandigheden heeft Aglianico del Vulture de ideale habitat gevonden om zich uit te drukken op het hoogste niveau van uitmuntendheid, met wijnen met een grote structuur, kracht en elegantie, ook bedoeld voor lange rijping.

Alcamo

Alghero

Almansa

Alpes de Haute-Provence

Alpi Retiche

Alsace

Alsazia

De benaming AOC Elzas werd opgericht in 1962. De regio ligt op de grens met Duitsland, nabij de stad Colmar. Het beslaat een smalle strook die van noord naar zuid loopt, verdeeld in twee gebieden: Bas-Rhin en Haut-Rhin. Alsace AOC- wijnen hebben de bijzonderheid dat ze de naam van de druif op het etiket hebben. Er zijn 7 druiven toegestaan om pure wijnen te produceren: muscat, sylvaner, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, riesling en gewurztraminer. Het is ook mogelijk om assemblages te maken met dezelfde druiven die de naam Edelzwicker en Gentil aannemen. 90% van de in de Elzas geproduceerde wijnen zijn wit en onderscheiden zich door grote finesse, frisheid en mineraliteit.

Alta Langa

Alta Langa DOCG vertegenwoordigt een van de beste van de Italiaanse klassieke mousserende wijn. Het is een vrij klein gebied, met een beperkte productie van flessen, maar met grote tradities van de hoogste kwaliteit. De wijngaarden worden verbouwd in de heuvelachtige gebieden met een sterke wijnbouw in de provincies Cuneo, Asti en Alessandria op een hoogte tussen 200 en 600 meter boven zeeniveau. Het koele klimaat, de merkbare temperatuurschommelingen en de gronden van kalkhoudend klei-mergel zijn perfect voor het produceren van uitstekende mousserende wijnen. De specificatie definieert de ampelografische basis voor witte mousserende wijn (ook reserve), rosé mousserende wijn (ook reserve) met een minimum van pinot noir en / of chardonnay van 90%. Andere niet-aromatische druiven kunnen concurreren, toegelaten in de regio Piemonte voor maximaal 10%. De flessen moeten minimaal 30 maanden op de droesem staan en 36 voor de reserveversie.

Alta Valle della Greve

Alto Adige

Alto Adige DOC is een regionale benaming, die zes subgebieden omvat: Colli di Bolzano, Meranese, Santa Maddalena, Terlano, Valle Isarco en Valle Venosta, elk met typische kenmerken vanuit het oogpunt van de samenstelling van het land, de hoogte en van blootstellingen. Onder de wijnstokken die op het Alto Adige DOC- label kunnen worden vermeld, noemen we onder de blanken: chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, sauvignon blanc, gewürztraminer, müller thurgau, riesling, cursief riesling, kerner, sylvaner, gele muskaat en malvasia. Onder de rode druivensoorten: cabernet sauvignon, cabernet franc, cabernet, pinot noir, schiava (groot, zacht en grijs).

Amarone della Valpolicella

Amarone is de meest prestigieuze rode wijn van Veneto, een van de meest geliefde en bekende in Italië, waarvan de uitmuntendheid over de hele wereld bekend is. Amarone della Valpolicella is een rode wijn met een grote elegantie en een lang bewaarpotentieel. De geschiedenis van Amarone della Valpolicella begint met het toezicht van een afgeleide kelderman die, terwijl hij Recioto-vaten vergat, de voorkeur gaf aan alcoholische gisting. Van een rode wijn die zoet had moeten zijn, is het resultaat een droge en in wezen bittere rode wijn. De productietechniek van Amarone is uniek, omdat de druiven met de hand worden geoogst en meer dan honderd dagen in dozen worden gedroogd en in de winter worden gevinifieerd. Op deze manier wordt een elegante wijn verkregen, met geconcentreerde aroma's, met tonen van wilde bessen en boeiende hints van kruiden. Het productiegebied van Amarone della Valpolicella DOCG strekt zich uit van de uitlopers van de provincie Verona tot aan het Gardameer en reikt bijna tot aan de provincie Vicenza. De spectaculaire landschappen waarop de wijngaarden die bijdragen aan de productie van Amarone della Valpolicella harmonieus zijn verdeeld, hebben een heuvelachtige structuur en de valleien gaan harmonieus samen met de vlakte. Waar Amarone kopen? Als u op zoek bent naar een geweldige Amarone, bent u op de juiste plek. In uw online wijnwinkel kunt u elke dag de beste Amarone della Valpolicella DOCG-etiketten kopen tegen betaalbare prijzen. Laat u verleiden, ontdek de selectie van onze sommeliers en koop hem nu! Waarmee Amarone combineren? Amarone della Valpolicella DOCG is een wijn met een grote organoleptische weelde. Door dit kenmerk van elegantie past het perfect bij vlees hoofdgerechten zoals stoofschotels, stoofschotels en wild, maar je kunt het ook combineren met oude kazen. Amarone della Valpolicella staat ook bekend als een geweldige meditatieklassieker, om alleen te proeven op je beste momenten! Wat is de beste Amarone? Wie op zoek is naar Amarone della Valpolicella, zoekt het beste. Op Vino.com heb je keuze te over, en je kunt kiezen, ook volgens je persoonlijke smaak. Als je een traditionele smaak hebt, ga je zeker niet de fout in door te kiezen voor de historische Amarone Costasera van Cantina Masi, een referentiepunt in de categorie. Als je op zoek bent naar structuur, zachtheid en fluweelzachte tannines, dan kan Dal Moro Amarone della Valpolicella DOCG alleen maar de beste keuze zijn. U hoeft alleen maar de selectie te bezoeken en u te laten informeren op zoek naar uw beste Amarone della Valpolicella! Van welke druiven wordt Amarone gemaakt? Amarone della Valpolicella DOCG is gemaakt van een melange van trots inheemse Veronese-druiven. De productiediscipline voorziet in feite in het gebruik van Corvina, Corvinone, Rondinella en andere lokale wijnstokken, in een kleiner percentage.

Amyndaio

Anjou

Antigua Rhum

Arbois

Asti

Asti DOCG is de benaming die in 1932 werd geboren om Asti en Moscato d'Asti te beschermen, verbeteren en promoten, mousserende wijnen die zeer representatief zijn voor de Piemontese traditie. De mousserende wijnen geproduceerd tussen de provincies Alessandria, Asti, Cuneo en in het gehucht Pessione in de gemeente Chieri, in de provincie Turijn, kunnen bogen op. De startdruif is altijd Moscato Bianco. Voor Asti Spumante kunnen zowel de Martinotti-sprankelende methode in een autoclaaf als die in de fles worden gebruikt, wat de extra vermelding waard is Klassieke methode: de eerste moet minstens een maand in staal blijven terwijl de tweede minstens 9 maanden veroudering moet garanderen . Moscato d'Asti verkregen uit laat geoogste en te drogen druiven om een mousserende wijn te verkrijgen die nog minstens 12 maanden in de fles blijft raffineren, maakt het gebruik van de vermelding Vendemmia Tardiva mogelijk. Bovendien zijn zowel voor Asti Spumante als Moscato d'Asti DOCG vermeldingen toegestaan in de productiegebieden van Canelli, Santa Vitorria d'Alba en Strevi. Dit zijn in wezen bubbels die worden gekenmerkt door een aromatisch en smaakprofiel, zoet en evenwichtig, met een grotere accentuering van de kenmerken in de Classic Method-versie van Asti Spumante DOCG.

Auxey-Duresses

Aversa

De benaming Aversa DOC bestrijkt het geografische gebied van de vlakte ten noorden van de Campi Flegrei, in het gebied van de voormalige Regi Lagni. Het doel is om witte wijnen te beschermen die zijn geproduceerd met lokale Asprinio-druiven die een onderscheidende waarde hebben en alleen worden verbouwd met het "aversana-bomen omzoomde" veredelingssysteem, zowel een culturele als een ecologische troef van het gebied. De benaming wordt afgewezen in de vaste versie, die minstens 85% van de in de provincies Napels en Caserta geoogste Asprinio-druiven moet bevatten, en in mousserende wijn, waar de aanwezigheid van Asprinio 100% moet bereiken.

Bandol

Benaming van Provençaalse oorsprong waarvan de wijngaarden zich uitstrekken over 1480 hectare tussen het Sauinte Baume-massief en de Middellandse Zee, gerangschikt in terrassen op mergel- en kalkbodems. Bandol AOC kan worden genoemd witte wijnen gemaakt van Clairette, Ugni Blanc, Bourboulenc druiven en rode en rosé wijnen van Mourvèdre, Grenache en Cinsault druiven. Als witte wijnen ronde, verleidelijke en genereuze wijnen zijn, worden rode wijnen gekenmerkt door een verfijnde kracht en karakter. Deze laatste moet minimaal 18 maanden op vat gerijpt worden.

Barbados Rum

Barbagia

Barbagia IGT is de naam die de gebieden van het gelijknamige gebied omvat, een van de binnenste van Sardinië, die van het Gennargentu-massief tot Gallura gaat, wat overeenkomt met verschillende gemeenten in de provincie Nuoro, waaronder Lodine, Mamoiada en Oliena. De wijngaarden zijn verdeeld over de rivierlopen die grote valleien hebben ontworpen. We hebben het over wijnen met een voorouderlijke charme die zijn leven ontleent aan een oenologische cultuur die zelfs voorafgaat aan de komst van de Feniciërs (1300 voor Christus). Onder de belangrijkste wijnstokken vinden we Cannonau en Granazza di Mamoiada, de lokale Vernaccia.

Barbaresco

Barbaresco is een rode wijn die de trots is van de Langhe en een van de meest prestigieuze namen in de Italiaanse oenologie die samen met Barolo de vlag van de Italiaanse wijn hoog in de wereld draagt. Het ontleent zijn naam aan de gelijknamige gemeente Barbaresco in de provincie Cuneo, waar de productie volgens de voorschriften uitsluitend is toegestaan samen met twee andere aangrenzende gemeenten: Treiso en Neive. Als u een grote indruk wilt maken bij het volgende belangrijke diner, onthoud dan deze datum: 1894. In dat jaar creëerde Domizio Cavazza, destijds decaan van de Koninklijke Enologische School van Alba en woonachtig in de gemeente Barbaresco, de " Cantine Sociali di Barbaresco " voor de "productie van luxe- en tafelwijnen". Cavazza verzamelde negen boeren om zich heen, die in de kelders van zijn kasteel wijn begonnen te maken en de wijn Barbaresco noemden. De in Barbaresco geteelde Nebbiolo heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken en deze bijzonderheid werd op het etiket aangegeven. Toen Cavazza in 1913 verdween, kreeg de kelder een tegenslag, maar werd in 1958 heropend dankzij Don Fiorino Marengo, pastoor van Barbaresco, die het initiatief nam om negentien boeren samen te brengen om " Produttori di Barbaresco " op te richten voor de " kwalificatie en garantie van Barbaresco". Dankzij de toewijding van deze boeren en hun harde werk dat sinds die jaren onafgebroken is doorgegaan, wordt Produttori del Barbaresco beschouwd als een van de meest prestigieuze wijnmakerijen in het gebied, maar ook als een voorbeeld voor coöperaties in de hele wereld. Wat is het verschil tussen Barolo en Barbaresco? Zowel op basis van Nebbiolo- druiven (100%) als geproduceerd in het Piemonte-gebied van de Langhe, hebben Barbaresco en Barolo veel overeenkomsten met elkaar, maar ook enkele belangrijke verschillen. De productie van Barolo is toegestaan binnen 11 afgebakende gemeenten in het gebied dat loopt van Verduno tot Monforte d'Alba, inclusief de gelijknamige gemeente Barolo. Barbaresco daarentegen kan alleen geproduceerd worden binnen 3 gemeenten: Barbaresco, de gemeente waaraan het zijn naam ontleent, Treiso en Neive, en een klein deel van Alba. Nebbiolo is een wijnstok die uiterst gevoelig is voor het teeltgebied : de bodem en het klimaat spelen in feite een fundamentele rol in het onderscheid tussen de twee benamingen. De gemeenten waar Barolo wordt geproduceerd, worden gekenmerkt door kleiachtige, kalkrijke bodems en intensere temperatuurschommelingen dan die waar Barbaresco wordt geproduceerd. De grond waarop Barbaresco wordt geproduceerd is meer zanderig, hoewel nog steeds kleiachtig, waardoor de wijn meer elegantie en zachtheid krijgt qua smaak. Een belangrijk verschil tussen de twee rode wijnen wordt gevormd door de rijpingsperiode : in het geval van Barbaresco zijn minstens 26 maanden vereist, waarvan 9 in houten vaten, terwijl de Barolo een rijpingsperiode vereist van minstens 38 maanden, waarvan 18 maanden. in hout. Wat de Barbaresco Riserva betreft, loopt de rijpingsperiode op tot 50 maanden, waarvan 9 in hout, terwijl voor de Riserva-versie van Barolo minstens 62 maanden vereist zijn, waarvan 18 in hout. Is Barbaresco een druivensoort? Nee, Barbaresco is een DOCG - Controlled and Guaranteed Denomination of Origin en maakt deel uit van een van de 73 Italiaanse DOCG-denominaties. Het was in feite samen met Barolo een van de eerste Italiaanse denominaties die in 1966 werd erkend. De wijnstok waarmee Barbaresco wordt geproduceerd is Nebbiolo : in feite stellen de productievoorschriften dat Barbaresco DOCG uitsluitend wordt verkregen van Nebbiolo-druiven. Nebbiolo is een van de meest geliefde wijnstokken ter wereld en geeft de wijn kleuren die over het algemeen nogal dof zijn. Wat voor soort wijn is Barbaresco? Het is een wijn die zich laat zien in al zijn soberheid en elegantie. Het is nobel en vrije uitloop, met een granaatrode kleur die in de loop der jaren oranje wordt . Het boeket van Barbaresco is fruitig en wordt gekenmerkt door jam van rood fruit met florale hints van viooltjes en rozen. De complexiteit wordt verrijkt door de passage in barriques die het kruiden, leer, tabak, cacao en zoethout geeft. De tannines zijn zacht en rond. Denk niet dat Barbaresco alleen te combineren is met veeleisende gerechten. Barbaresco is ongetwijfeld een ideale wijn om te combineren met gerechten met belangrijke smaken, maar zijn onmiskenbare boeket kan bij veel recepten verbazen. Meesterlijke combinaties zijn ongetwijfeld gekoppeld aan traditionele Piemontese gerechten op basis van rood vlees en wild en worden op smaak gebracht met de prestigieuze Alba White Truffel en eekhoorntjesbrood. Combineer Barbaresco met gestoofd vlees, oude kazen zoals toma en pecorino. Het gehemelte minacht zelfs geen pluimvee, in staat om het elegante, delicate lichaam van Barbaresco te ondersteunen. Het intrigerende boeket leent zich uitstekend voor het mengen van risotto's in combinatie met radicchio of pompoen, afhankelijk van het seizoen. Verder wordt Barbaresco gerekend tot de meditatiewijnen en is perfect te combineren met echte momenten van ontspanning, terwijl je geniet van fingerfood op basis van honing en hazelnoten. Waarom Barbaresco online kopen? Als je twijfelt over welke Barbaresco je moet kopen of op zoek bent naar de beste Barbaresco, raden we je aan om te vertrouwen op Vino.com, je vertrouwde wijnwinkel! Uit ons aanbod kan je in alle comfort een keuze maken en de beste Barbaresco voorstellen online kopen . Grote historische namen maken altijd het verschil en het kwaliteitsniveau is gegarandeerd: de keuze kan variëren naargelang de prijs, de producent die je verkiest en de productiestijl van de referentiekelder. Aangezien Barbaresco vanuit oenologisch oogpunt een van de meest prestigieuze gebieden is, kan de keuze uw verwachtingen nauwelijks teleurstellen. Elke wijnmakerij in de Vino.com-catalogus produceert Barbaresco via wijngaarden met hun eigen microklimaat en specificiteit. Daarom nodigen we u uit om de uniciteit van deze wijn te ontdekken met uw zintuigen, die niet tegen u zullen liegen, om te beslissen welke de beste Barbaresco voor u zal zijn! We kunnen u adviseren om de traditie van de Barbaresco-producenten te kopen, een referentiepunt voor de categorie, of om de geschiedenis van deze wijn te kopen door te kiezen voor Gaja en Pio Cesare. Kiezen voor Barbaresco van de Barbaresco Producers betekent een fascinerende en goed gestructureerde wijn in huis halen, Pio Cesare onderscheidt zich in plaats daarvan door een concentratie van rijp fruit en kruiden, gekenmerkt door goed geïntegreerde tannines, en Rattalino zal je verbazen met zijn verfraaide harmonie en zachtheid met nobele tannines en lange persistentie. Om niet in de war te raken, gaat u gewoon naar de selectie en laat u inspireren door het advies van onze sommeliers. We zijn er zeker van dat je niet alleen Barbaresco koopt, maar de beste in de categorie!

Barbera d'Alba

Barbera d'Alba DOC wordt geproduceerd in de provincie Cuneo, op het grondgebied van Alba en in tal van gemeenten rond de beroemde stad Langhe. De Barbera d'Alba DOC-specificatie legt de ampelografische basis vast, ook voor de Superior-versie, in minimaal 85% van Barbera en maximaal 15% van Nebbiolo. Voor het type Barbera d'Alba Superiore DOC geldt een minimale rijpingsperiode van 12 maanden, waarvan minimaal 4 in hout, en een minimaal natuurlijk alcoholvolumegehalte van 12%. Een geweldig rood van de Piemontese traditie.

Barbera d'Asti

Barbera d'Asti DOCG werd geboren op het grondgebied van talrijke gemeenten in de provincie Asti en Alessandria en vertegenwoordigt een echte excellentie van deze traditionele Piemontese rode wijn. Volgens de specificaties moet het geproduceerd worden, ook voor de Superior versie, met minimaal 90% Barbera. Barbera d'Asti DOCG moet worden onderworpen aan een minimale rijpingsperiode van 4 maanden, terwijl het type Superior 14 maanden moet worden verfijnd, waarvan minstens 6 in houten vaten. Bovendien moet de Barbera d'Asti Superiore DOCG-versie een minimaal natuurlijk alcoholvolumegehalte van 12,5% hebben.

Barbera del Monferrato

Barbera del Monferrato DOC is een benaming die een groot gebied beslaat dat de gebieden Asti en een deel van de provincie Alessandria omvat. De specificatie voorziet in de productie van witte en rode wijnen met alle toegestane wijnstokken in de provincies Asti en Alessandria. Als minimaal 85% van een van de volgende wijnstokken wordt gebruikt: dolcetto of freisa, is het mogelijk om dit op het etiket aan te geven. Het is een gebied met oude tradities, dat kwaliteitswijnen produceert, voornamelijk met inheemse Piemontese wijnstokken. De benaming wordt ook erkend voor het mousserende type, de moderne tegenhanger van mousserende wijn van de "levendige" versie die de producenten gebruikten nadat ze die wijnen die in maart nog wat suikerachtig residu bevatten, in de fles hergistten. Sinds 2008 werd de benaming Barbera del Monferrato Superiore DOCG opgericht, een wijn die werd gecreëerd om de territoriale kostbaarheid te benadrukken, verkregen uit de meest rijpe trossen en onderworpen aan een rijpingsperiode van ten minste 14 maanden, waarvan er ten minste 6 worden doorgebracht in eiken vaten.

Bardolino

Bardolino is een zeer aangename rode wijn geboren aan de oostelijke oever van het Gardameer en ontleent zijn naam aan de gelijknamige stad. De gecontroleerde en gegarandeerde oorsprongsbenaming "Bardolino Superiore", ook met de aanduiding "Classico", wordt verkregen uit Corvina Veronese-, Rondinella- en Molinara-druiven, een samenstelling die hem vergelijkbaar maakt met Valpolicella , maar waarmee hij nooit mag worden verward. Bardolino-wijn wordt geproduceerd aan het Gardameer, dat met zijn wind de wintertemperaturen verzacht en de zomers verkoelt. Het terroir van de morene heuvels van Garda met uitzicht op de kust van Veronese, dat van Bardolino DOC en DOCG, duidt op een bijzondere aanleg voor wijnbouw. Er zijn verschillende soorten Bardolino volgens productievoorschriften. Het bekendste en meest geconsumeerde type Bardolino is de "Bardolino Chiaretto", verkregen met de vinificatie van de druiven in roze, of met een korte pauze van de schil op de most, en is de Italiaanse roséwijn die het meest wordt geproduceerd in ons land. Op 1 augustus 2001 werd de benaming "Bardolino Superiore" van gecontroleerde en gegarandeerde oorsprong toegekend, een belangrijke erkenning voor de productieve kwaliteit van Garda en zijn geschikte achterland. Een ander zeer beroemd en traditioneel type Bardolino is Novello, de eerste wijn van het type die de DOC-erkenning heeft gekregen. Bardolino Novello wordt verkregen uit druiven die zijn verwerkt in koolzuurmaceratie en het resultaat is een levendig, elegant, robijnrood product met fruitige en geurige aroma's. De smaak is fluweelzacht, fris en aangenaam, ongetwijfeld een van de meest representatieve romans van de Italiaanse oenologie. Bardolino is ogenschijnlijk een eenvoudige en frisse wijn, maar het is het resultaat van de samenwerking tussen het Consortium, dat zijn kwaliteit verdedigt, en de producerende bedrijven die zich inzetten voor een maximale opbrengst van de druiven, zodat Bardolino terug te vinden is in het glas . Het resultaat van deze elementen geeft aanleiding tot een belangrijke wijn die in staat is te voldoen aan de verwachtingen van de consument die verwacht zijn ogen te sluiten en zich de diepe landschappen van het Gardameer voor te stellen. Bardolino-wijn kopen Overweegt u Bardolino-wijn te kopen en twijfelt u over het type? Zoals altijd kan uw vertrouwde online sommelier de horizon verduidelijken en u in dit geval de beste Bardolino-wijnen aanbieden die u online kunt kopen. Bardolino is een authentieke wijn met een grote persoonlijkheid, representatief voor het gebied, geproduceerd in het zuidoostelijke deel van het Gardameer, in het gebied van Verona. Het is een van de eerste Italiaanse wijnen die de DOC-erkenning heeft gekregen. Er zijn vijf soorten Bardolino-wijn: de rode wijnen "Bardolino", "Bardolino Novello" en "Bardolino Superiore DOCG", naast "Bardolino Chiaretto" en "Bardolino Chiaretto Spumante". Bardolino-wijnen zijn veelzijdig, zeer aangenaam, op dronk en direct te ruiken en te proeven. Er zijn verschillende versies van Bardolino-wijn, van de eenvoudigste kant-en-klare tot de meest complexe die geschikt is om te rijpen. Naar welk type u ook op zoek bent, wij zijn er zeker van dat u in deze selectie de beste zult vinden! Waar gaat Bardolino-wijn mee samen? Bardolino-wijn is veelzijdig, fris, authentiek en kan worden gecombineerd met veel gerechten, vooral van de lokale culinaire traditie van het Gardameer, waar vlees en vis de hoofdrolspelers zijn van hetzelfde niveau. Bardolino Chiaretto, of de roze versie van Bardolino, staat voor een knipogend aroma en een frisse smaak die het perfect maken in combinatie met visgerechten, zeker als het klimaat aangenaam warm wordt. De rode Bardolino daarentegen leent zich uitstekend voor combinaties met soepen, bouillons, tagliatelle met vleessaus en traditionele risotto's uit de Po Valley, zoals die met champignons of de zeer gewaardeerde en smakelijke risotto met levers van de Veronese traditie. Het onderscheidt zich door zijn kwaliteiten wanneer het vergezeld gaat van kalfsvlees met een bijgerecht van champignons. Bardolino-wijn kan daarom niet alleen worden gedefinieerd als een gemakkelijk drinkbare wijn, maar als een wijn voor de hele maaltijd. Ontspan in de keuken, wij zorgen voor de Bardolino! Bestaat sprankelende Bardolino? Als je je afvraagt of er een sprankelende versie van Bardolino is, is het antwoord ja. Bardolino in de Bardolino Chiaretto-versie wordt geproduceerd in mousserende wijn, grotendeels met de Charmat-methode, maar sommige bedrijven produceren ook met de klassieke methode, delicate, droge en harmonieuze smaak, met een in wezen bittere afdronk. De bubbel geeft Bardolino die levendige toets die, in combinatie met de typische smaak van Chiaretto, het een heel speciale wijn maakt, een voorvechter van de Venetiaanse oenologie. De sprankelende versie van Bardolino wordt geproduceerd door de zachte persing en ontsteling van de druiven, die ongeveer 10-12 uur in contact komen met de koude schil, bij een gecontroleerde fermentatietemperatuur tussen 15° en 16°, in roestvrijstalen tanks. Het is een wijn om jong te drinken, uiterlijk twee jaar na het op de markt brengen, en we raden het aan voor je volgende diner of picknick op basis van gemengde voorgerechten en tapas, allereerst op basis van lichte vis. We hebben het geprobeerd met pizza, je zult een geweldige indruk maken! Wat zijn de belangrijkste wijnhuizen in Bardolino? Bardolino-wijn is gebonden aan een zorgvuldige productiediscipline die de kwaliteitsstandaard van het product garandeert. Elk producerend bedrijf is trouw aan de zorg voor de wijngaard en aan elke fase van de Bardolino-verwerking, en welke wijnmakerij u ook kiest uit de catalogus, u kunt erop vertrouwen dat u met volle teugen van uw Bardolino kunt genieten! Een andere constante die de voorstellen die wij u zullen doen verenigt, is de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Zien is geloven, tevreden proberen te zijn! Ons advies zal u begeleiden over de Corte Giara-lijn van het illustere Veronese bedrijf Allegrini, een droge en harmonieuze melange van Corvina Veronese-, Rondinella- en Molinara-druiven die in de eerste helft van september handmatig op de heuvels van Garda worden geoogst. Sinus en elegantie in het glas met Cottini's Bardolino Chiaretto DOC Natural Style, omhult het gehemelte in een fijn en omhullend boeket, perfect voor sushi-liefhebbers. Uit dezelfde lijn zult u gefascineerd zijn door Bardolino DOC Stile Naturale 2019 Cottini, een begeleidende wijn die uitnodigt tot het tweede glas met vrienden, een delicaat fruitig en zacht rood, met hints van rood fruit, kersen en viooltjes en een frisse en levendige smaak . Om nog maar te zwijgen van Bardolino Classico DOC Frescaripa Masi, een grote klassieker van de Veronese traditie, herzien op een moderne en eigentijdse manier, een licht en zorgeloos rood, met intense aroma's verkregen dankzij de gunstige bries van het Gardameer. Last but not least, u zult nooit teleurgesteld zijn door de kwaliteit van de Cantina della Valpantèna zoals Bardolino Chiaretto DOC Torre del Falasco Cantina Valpantena, in zowel rode als roze versies: de smaak is zacht en wordt gekenmerkt door een zeer uitgesproken zoutgehalte dat in perfect contrast met zijn opmerkelijke frisheid. Je moet ze gewoon allemaal proberen en ons jouw favoriet laten weten! Wat dacht je van een duik in het Gardameer?

Barolo

De koning der wijnen, de wijn der koningen: dat is wat Barolo is. Een Piemontese wijn die, niet alleen vanwege zijn geschiedenis die hem aan het Savoye hof bindt, het kort zou zijn om alleen belangrijk te definiëren. Barolo is majestueus, mannelijk, gespierd en imposant. De term Barolo is afgeleid van de gemeente met dezelfde naam die uitkijkt over de spectaculaire Nebbiolo-wijngaarden, het type druif dat Barolo in puurheid produceert. Aan de stad Barolo worden andere productiegebieden toegevoegd, zoals de gebieden Monforte, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour, Novello, Verduno, Diano d'Alba, Cherasco en Roddi. De productiediscipline voor Barolo vereist dat de wijnen, om in de handel te worden gebracht, een rijping van ten minste drie jaar moeten ondergaan, waarvan twee op eikenhouten vaten. Om de Barolo Riserva-versie te creëren, rijpt de wijn over een periode van vijf jaar, waarvan twee op hout. De organoleptische kenmerken van deze Piemontese mythe zijn uniek en onmiskenbaar: intense granaatrode kleur die er door de tijd aan is gegeven, aroma's van rood fruit, gedroogde rozen en kruiden, in de mond omhullend met levendige en pittige tannines. Barolo bereikt zijn maximale graad na 10, zelfs 20 jaar veroudering, maar sommige Barolo's kunnen deze keer overwinnen en na lange tijd opnieuw verrassen met hun energie. Met dit uitgangspunt, dat naar belofte smaakt, nodigen wij u uit om de selectie van de beste Barolo's te ontdekken die we voor u hebben bereid! Waar kun je Barolo en Barolo Riserva kopen? Als u overweegt Barolo te kopen, zoals altijd Vino.com, is uw favoriete online wijnwinkel hier om u tevreden te stellen en u de beste selectie van Barolo online te koop aan te bieden! Onder de grote producenten van Barolo kunnen we niet anders dan bogen op prestigieuze namen zoals de grote Borgogno, Astemia Pentita, Oddero, de traditionele Sabaudo, Pio Cesare en Poderi Einaudi. Geweldige Barolo's voor liefhebbers en kenners, maar ook voor degenen die dichter bij de magische wereld van Barolo willen komen, een wijn die het symbool is van de historische Italiaanse oenologie. Vergeet niet dat Barolo een getuige van de tijd is: volgens de productievoorschriften is de verwachte rijpingstijd 3 jaar, waarvan 18 maanden in houten vaten. Ben je geneigd om een Barolo Riserva te kopen, ook in dit geval heeft Vino.com wat voor jou geschikt is. Het verschil met de eenvoudige Barolo is dat voor de Barolo Riserva, Riserva, het protocol een rijpingstijd van 5 jaar vereist. Deze periode geeft de wijn elegante aroma's zoals de complexiteit van de mediterrane struikgewas, gedroogde roos en intense tonen die evolueren met het verstrijken van de tijd. Als je krachtige sensaties in de mond wilt, veredeld door fijne tannines en een complexe afdronk in de mond, dan is Barolo Riserva de wijn die je zocht. We hebben je de instructies gegeven, nu is het aan jou om te kiezen tussen de tijdloze traditie van grote namen, of de winnende innovatie van nieuwe en gepassioneerde wijnhuizen. Tot ziens in Barolo! Proost met Vino.com! Wat zijn de kenmerken van Barolo-wijn? Zoals alle wijnen die het territorium weerspiegelen waartoe ze behoren, zijn de organoleptische kenmerken van Barolo goed herkenbaar. Barolo presenteert voor het oog een intense robijnrode kleur met een zekere transparantie, die met het verstrijken van de jaren naar oranje verandert. Om een vergelijking te maken deelt Barolo deze bijzondere eigenschap met de grote Bourgondische Pinot Neri. De neus is een ander onmiskenbaar kenmerk: etherische boeketten bezaaid met aalbessen en ander klein rood fruit, kruiden, nootmuskaat, leer, zelfs zoethout, maar toch wordt een Barolo vooral erkend om zijn aroma's die doen denken aan de Langhe: hazelnoten en truffels. In de mond verrast de Barolo door zijn maat en finesse, aardsheid en gestructureerde tannine, koffie en kruiden. Eén ding is zeker, ongeacht de geuren: Barolo accepteert geen compromissen, het mag niet jong gedronken worden en geeft zijn best met het verstrijken van de tijd. Wie zijn de belangrijkste wijnproducenten van Barolo? Barolo is geen wijn die een enkele trend volgt. Het verhaal van de Barolo Boys die zich in de jaren 80 op de markt drongen om de regels ervan te revolutioneren, door modernisme in de productie te introduceren door de verouderingstijd te verminderen, is bekend. Deze splitsing is nog steeds actief bij de producenten van de Langhe. Vite Colte, Pio Cesare, Oddero, Sabaudo, L'Astemia Pentita, Fontanafredda, Josetta Saffiro, Prunotto zijn slechts enkele van de namen van Barolo-producenten die we kunnen aanbevelen. U hoeft dus alleen maar te ontkurken en opnieuw te ontkurken, op zoek naar uw productiestijl naar keuze! We kunnen niet wachten om te weten welke jouw favoriet is! Wat is de beste vintage van Barolo Riserva? Als je gaat dineren met een vriend die van het type Barolo Riserva houdt en je bent bang om een slechte indruk te maken, met het advies dat we je gaan geven, wees er dan zeker van dat dit niet de laatste uitnodiging zal zijn die je zult ontvangen. Breng Barolo Essenze Riserva mee van de Terredavino vintage 2013. Het is een blended Barolo van zeer hoog niveau, exclusief geproduceerd in geweldige jaargangen. Na een maceratie van ongeveer 25 dagen pure Nebbiolo-druiven, fermenteert de wijn in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt het ongeveer 36 maanden op hout en nog eens 24 maanden in de fles. Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur die neigt naar granaat. De neus opent met een zacht en etherisch boeket met hints van viooltjes, bramenjam, zoethout en kruidnagel in de afdronk. In de mond is het verfijnd, aangenaam vol en droog met delicate tannines. Het geeft een aangename afdronk van bessen en chocolade. Ideaal om te serveren bij rood vlees gekookt op de grill, het past heel goed bij smakelijke recepten van gestoofd vlees, het is uitstekend met truffels.

Barolo Chinato

Barolo DOCG is een van de beroemdste Italiaanse wijnen ter wereld. Het wordt geproduceerd met pure Nebbiolo-druiven in de gemeenten Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba en gedeeltelijk op het grondgebied van de gemeenten Monforte d'Alba, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour, Diano d'Alba, Cherasco en Roddi . De benaming Barolo Chinato DOCG is gereserveerd voor wijnen op smaak gebracht met Barolo-wijnbasis.

Barossa Valley

Bas Armagnac

Franse wijngeest die wordt geproduceerd binnen de grenzen van de departementen Gers, Landes en Lot-et-Garonne, kan de Armagnac AOC- gecontroleerde oorsprongsbenaming dragen. Op basis van variaties in klimatologische omstandigheden zijn armagnacs onderverdeeld in meer specifieke herkomstgebieden: Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze en Haut-Armagnac. De Armagnacs met de hoogste reputatie, die meestal als waardevol worden beschouwd en verzameld, komen bijna volledig van Bas Armagnac AOC . Tien toegestane druivensoorten kunnen bijdragen aan de productie van deze brandewijn, ook al wordt de persoonlijkheid doorgaans gekenmerkt door de aanwezigheid van een van deze vier variëteiten: ugni-blanc, folle blanche, baco en colombard. Soms vind je armagnac gemaakt van enkele wijnstokken die tegenwoordig echte zeldzaamheden vormen: clairette de Gascogne, jurançon blanc, plant de graisse, meslier saint françois en mauzac blanc. De wijn die moet worden gestart voor distillatie en uiteindelijk voor veroudering is altijd een natuurlijk gefermenteerde witte wijn, alcoholarm en tamelijk zuur, een eigenschap die de verkregen armagnac in staat zal stellen lange periodes van veroudering te doorstaan. Volgens de eisen van de specificatie moet het worden gedistilleerd in een traditionele, ambachtelijk gecertificeerde stilleven. Ook de kwaliteit van de eik en de capaciteit van de containers zijn gecertificeerd. Het ondergaat een strikte kwaliteitscontrole door de INAO-instantie die armagnacs weggooit met kwaliteit die niet voldoet aan de normen van de benaming binnen het eerste jaar van veroudering. Een vintage armagnac wordt gemaakt met druiven van dezelfde vintage, de andere zijn allemaal melanges van sterke drank uit verschillende jaargangen. Op basis van de verouderingsduur kunnen ze de verouderingsduur in jaren weergeven, b.v. 15 jaar, 20 jaar, of met de acroniemen VS of ***, VSOP en XO of Hors d'Age, die respectievelijk 1, 4 of 10 jaar rijping in eiken vaten aangeven.

Basilicata

De IGT- benaming Basilicata strekt zich uit tussen de provincies Potenza en Matera. Het kan worden toegepast op witte, rode en roséwijnen, zowel op nieuwe als mousserende wijnen, maar ook op zowel rode als witte rozijnenwijnen. De kenmerken van de wijnen die met deze benaming worden geproduceerd, verschillen aanzienlijk afhankelijk van de specifieke productiegebieden. Het gebied kan macroscopisch worden verdeeld in het Apennijnengebied, de Fossa Bradanica en de Avampese Apulo. Vooral het Gierengebied wordt gekenmerkt door bodems van vulkanische oorsprong, met eigenschappen die het gebied een hoge vruchtbaarheid geven. In deze regio worden wijnen geproduceerd met een hoge historische traditie, die verwijst naar Enotri, rond 1200 voor Christus: Enotria dankt zijn naam aan de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen.

Beaujolais

Beaune

Beaune AOC is een appellation Villages de la Côte de Beaune die werd erkend in 1936. Het is gelegen in het hart van de Côte de Beaune, tussen Savigny-lès-Beaune in het noorden en Pommard in het zuiden. Binnen de appellatie kunnen 42 Premiers Crus worden geteld, wat neerkomt op in totaal ongeveer 70% van de 420 hectare wijngaard. De appellatie Beaune AOC presenteert zeer gevarieerde en verschillende gronden waar voornamelijk rode wijnen met pinot noir worden geproduceerd, maar ook witte wijnen met chardonnay. De rode wijnen van Beaune zijn vrij krachtige en gestructureerde wijnen, aromatisch rijk en met belangrijke tannines. Het zijn wijnen met een lange levensduur, die gemakkelijk twintig jaar kunnen rijpen.

Bekaa Valley

Bierzo

Biferno

De benaming Biferno DOC strekt zich uit over tal van gemeenten in de provincie Campobasso, in Molise. Het kan worden toegeschreven aan rode en roséwijnen bestaande uit Montepulciano-druiven voor 70-80% en Aglianico voor 10-20% en aan witte wijnen op basis van Trebbiano Toscano voor 70-80%. Als de witte Biferno DOC-wijn over het algemeen droog, harmonieus en licht aromatisch is, zijn de rosé-wijnen met deze benaming delicaat en fruitig. De Biferno DOC rode wijn daarentegen wordt gekenmerkt door een etherisch aroma, een fluweelzachte body en de juiste hoeveelheid tannine. Voor rode wijnen is er ook een Superior en Reserve versie: deze laatste moet minimaal 3 jaar gerijpt worden.

Blanquette de Limoux

Blanquette de Limoux is een benaming gereserveerd voor enkele mousserende wijnen van Zuid-Frankrijk, voornamelijk geproduceerd uit druiven van de Mauzac-variëteit, die in de lokale taal Blanquette wordt genoemd, met kleine toevoegingen van Chenin Blanc en Chardonnay-druiven geoogst van enkele van de meest Ouden van de hele natie. Gelegen aan de voet van de Pyreneeën, is het een van de regio's op de hoogste hoogte en het meest continentaal in Languedoc-Roussillon, kenmerken die zich vertalen in een unieke stijl van mousserende wijn waar elke liefhebber naar op zoek is.

Boca

Boca DOC-wijn is een van de topwijnen van Noord-Piemonte en werd geboren in de provincie Novara, in de gemeenten Boca, Maggiora, Cavallirio, Prato Sesia en Grignasco. Het wordt geproduceerd met nebbiolo (70/90%), vespolina of zeldzame druiven (30/10%). De Boca DOC- specificatie voorziet in een minimale rijpingsperiode van 34 maanden (18 in hout) en 46 maanden (24 in hout) voor de Riserva. Op de Boca DOC-labels is het toegestaan om de vermelding "Vigna" te vermelden als de wijngaard meer dan 7 jaar oud is. Het is een van de beste en meest interessante uitingen van Nebbiolo buiten de Langhe.

Bolgheri

Bolgheri betekent revolutie. Het is in feite een Toscaanse appellatie die de roeping tot internationaliteit in zich heeft en die zijn prestige dankt aan de vooruitziende blik van de markies Mario Incisa della Rocchetta, de vader van Sassicaia, wiens ambitie eind jaren zestig was om Bordeaux naar Toscane te brengen door middel van het gebruik van de internationale druivensoorten Merlot , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Petit Verdot en Syrah , naast Sangiovese . Een dubbele ziel, op één plek die twee grote wijnhuizen wereldwijd verenigt. Het grondgebied van de denominatie waar de productie van Bolgheri is toegestaan, valt samen met de grenzen van de gemeente Castagneto Carducci in de provincie Livorno. Bolgheri is een prachtig natuurlijk theater dat zich uitstrekt van de Metalliferous Hills tot de benedenloop van de Etruskische kust die de zeewinden sturen om de druiven te strelen. Aan bosgebieden en stranden geen gebrek, maar de meeste wijngaarden liggen in vlakke gebieden. Het kenmerkende element van de kwaliteit van Bolgheri-wijn is de zee, van waaruit de Toscaanse archipel en Corsica aan de horizon te zien zijn. Kiezen voor Bolgheri-wijnen betekent teruggaan naar de geschiedenis van Toscane, de banketten van de mysterieuze Etruskische mensen verbeelden en een verhaal ademen dat elke dag wordt verrijkt door de prestigieuze productie van een van de meest geliefde wijnen ter wereld. Welke Bolgheri kopen? Op je vertrouwde wijnwinkel koop je elke dag de beste Bolgheri tegen betaalbare prijzen. Om het beste te kopen, verrijk je je trolley met Bolgheri van het landgoed Guado al Tasso als je op zoek bent naar traditie en absolute kwaliteit, of de suggestieve Merlot Bell'Aja di San Felice, en als je een romanticus bent die niet wil opgeven classicisme, de nobele Bolgheri Sassicaia is de juiste aankoop. En nogmaals, Bolgheri Millepassi Donna Olimpia als je op zoek bent naar harmonie en doorzettingsvermogen, en de elegante frisheid van Campo al Faro. Bolgheri kopen op Vino.com betekent bewust kiezen voor kwaliteit. Naar de jouwe! Produceert Bolgheri ook witte wijn? Als je je afvraagt of Bolgheri ook witte wijn produceert, is het antwoord ja. De appellatie Bolgheri is vooral beroemd om zijn rode wijnen die over de hele wereld bekend zijn, maar in dit deel van de kust geniet ook de witte Bolgheri aanzien. Het volstaat te zeggen dat de eerste productiediscipline van Bolgheri die teruggaat tot 1983, alleen de witte en rosé-types overwoog. Voor de witte Bolgheri is de hoofddruif Vermentino, in de meeste gevallen in zuiverheid gevinifieerd, maar soms ook gemengd met andere druiven: Sauvignon Blanc en Viognier . De vinificatie van witte Bolgheri vereist geen houtrijping omdat het de frisheid is die wordt nagestreefd. Er is echter geen gebrek aan voorbeelden van witte Bolgheri met meer structuur en er wordt aangenomen dat in de toekomst juist dit type succes zal hebben in het Bolgheri-gebied. Maar laten we naar het advies gaan over het kopen van witte Bolgheri: de onvermijdelijke Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso Marchesi Antinori, de frisse en hartige Bolgheri Bianco DOC Campo al Faro of de elegante Bolgheri Vermentino DOC Solosole Poggio al Tesoro en tot slot de zachte persistentie van Bolgheri Bianco DOC 2018 Donna Olimpia. Welke witte Bolgheri u ook kiest, u krijgt een stukje Maremma mee naar huis. Proost! Met welke wijnstokken wordt Bolgheri geproduceerd? Dankzij de vooruitziende blik van de markies Mario Incisa della Rocchetta, werd het prestigieuze Bolgheri-wijngebied geïnspireerd door de grote Bordeaux-melanges, waarvan de wijnstokken zich prachtig hebben aangepast aan dit gebied van Toscane. In feite heeft de gelijkenis tussen het terroir van Castagneto Carducci en Graves, gekenmerkt door kiezelstenen, zijn naam gegeven aan de prestigieuze Sassicaia. De discipline van de rode Bolgheri DOC-typologie voorziet het gebruik van de machtige Cabernet Sauvignon, Merlot en Sangiovese druif voor maximaal 50%, om de autochtone geest te behouden. Deze wijnstokken kunnen van een enkele variëteit zijn of in mengsels aanwezig zijn. De Bolgheri DOC moet een jaar worden verfijnd; de DOC Bolgheri Superiore minimaal twee jaar, waarvan één in hout. Onmogelijk om nog maar te zwijgen van de DOC Bolgheri Sassicaia: een blend waarin minimaal 80% Cabernet Sauvignon aanwezig moet zijn en minimaal 2 jaar rust, waarvan 18 maanden in barrique. Wat is de beste Bolgheri? U kunt ervoor kiezen om Bolgheri te kopen, of het beste van de Bolgheri. Smaak is, zoals we weten, iets heel persoonlijks en het individuele gehemelte zou moeten zeggen wat de beste Bolgheri is. We kunnen echter niet anders dan de prestigieuze Sassicaia noemen. Degene die door velen wordt beschouwd als de beste van de Bolgheri-wijnen, drong zich niet alleen op als de koning van het gebied, maar was de eerste die het idee van het wijnpictogram in Italië oplegde, wat een revolutie teweegbracht in het enologische panorama van onze land. Dit prestige maakte de weg vrij voor andere grote Bolgheri-snitten, die tot de beste worden gerekend, zoals Grattamacco, Masseto, Ornellaia. Wat daarom lijkt op een slaafse herhaling van Bordeaux, is niets meer dan een gelukkige inspiratie die niet alleen leven heeft gegeven aan de beste wijnen van het gebied, maar die heeft bijgedragen aan het prestige van de wijngeschiedenis van Italië.

Bordeaux

Bordeaux AOC is een regionale appellatie die alle wijngaarden van het Bordeaux-gebied omvat, met een totale oppervlakte van ongeveer 42.600 hectare, in het departement Gironde. Bordeaux AOC vertegenwoordigt de belangrijkste en best verkochte appellatie van Bordeaux ter wereld. Bordeaux AOC rode wijnen worden voornamelijk geproduceerd met cabernet sauvignon, die structuur en textuur met tannines en merlot brengt, wat fruitige aroma's en elegante zachtheid geeft. Cabernet franc, petit verdot, malbec en carmenère worden ook in mindere mate gebruikt. Bordeaux AOC- wijnen zijn wijnen met een lange levensduur, maar dankzij het goede aromatische en fruitige gehalte kunnen ze ook in de jeugd gewaardeerd worden.

Bourbon Whiskey

Bourgogne

Brachetto d'Acqui

De Piemontese benaming Brachetto d'Acqui of Acqui DOCG , aanwezig in de nog rode, sprankelende en passito rode soorten, moet worden gemaakt in de provincies Asti en Alessandria, beginnend met 97% van de Brachetto-druiven, voltooid voor de resterende vertrekt van andere wijnstokken die geschikt zijn voor de teelt van de regio Piemonte. De resulterende wijn wordt gekenmerkt door een karakteristiek muskusaroma en een zachte en zoete smaak, die in de passitoversie is verrijkt met een fluweelzachte consistentie en houtnoten.

Bramaterra

Brandy

Brandy de Jerez

Brandy de Jerez is een bepaald type brandewijn die alleen verkrijgbaar is op het Spaanse grondgebied van Jerez. De bijzondere klimatologische omstandigheden van deze regio, waar de beroemde en gewaardeerde Sherry wordt geboren, gecombineerd met de bijzondere kenmerken van de eikenhouten vaten waarin veroudering plaatsvindt, over het algemeen Amerikaanse eikenhouten vaten die voorheen werden gebruikt voor de ontwikkeling van sherry, leiden tot tot een uniek product in zijn soort. Afhankelijk van de duur van de veroudering, kan deze brandewijn vergezeld gaan van de vermeldingen Solera, 6 maanden veroudering, Solera Reserva, 12 maanden, Solera Gran Reserva, meer dan 3 jaar.

Breede River Valley

Breganze

Breganze DOC wordt geproduceerd in de provincie Vicenza. Het bestek voorziet zowel in de witte versie, met tai/friulano-druiven (minimaal 50%), pinot bianco, chardonnay, vespaiola, sauvignon en pinot grigio, als de rode versie met merlot-druiven (minimaal 50%) marzemino, cabernet franc, cabernet sauvignon, pinot noir en carménère. Na 2 jaar rijping mogen de rode wijnen van Breganze DOC bogen op de vermelding Riserva. Er is ook een mousserende versie met pinot noir-druiven en de beroemde Torcolato-wijn, voornamelijk geproduceerd met vespaiola-druiven, onderworpen aan drogen.

Brindisi

Brunello di Montalcino

Brunello is de meest iconische rode wijn ter wereld en kan alleen worden geproduceerd in Montalcino, in de provincie Siena, in Toscane. Het wordt alleen geproduceerd met Sangiovese- druiven, die in de gemeente Montalcino historisch bekend staan onder de naam "Brunello". De eerste die van deze druiven wijn maakte was Ferruccio Santi in de tweede helft van de 19e eeuw. Hij had zeker niet gedacht dat uit zijn experiment een van de beroemdste wijnen aller tijden zou kunnen voortkomen. Het was de eerste wijn die de DOC behaalde in 1960 en de DOCG in 1980. Het productiegebied van Brunello is beperkt tot alleen de gemeente Montalcino, deze factor heeft de perceptie van exclusiviteit en uniciteit beïnvloed. Concreet ligt het wijnbouwgebied tussen 120 en 650 meter boven zeeniveau. Hoewel de benaming niet erg uitgebreid is, is het land dat wordt bebouwd met wijngaarden vanuit geologisch oogpunt heel anders. Het is mogelijk om bodems van zandsteen, kalksteen, zand, klei of mergel te vinden. Brunello di Montalcino moet een lange rijping ondergaan in grote vaten, met name vijf jaar na de oogst. Wat niet iedereen weet, is dat de productiediscipline voorziet in de Riserva-versie. In dit geval zullen de jaren van verfijning, voorzien voordat ze op de markt worden gebracht, zes in plaats van vijf zijn. De Brunello di Montalcino DOCG-wijn heeft een robijnrode kleur die neigt naar granaat en een intens en omhullend aroma. De hoofdgeuren zijn die van rood fruit, vanille, zoethout en jeneverbes afkomstig van de lange houtrijping. Het is een balsamicowijn, met een belangrijke tanninestructuur en een hoge body. Ondanks de belangrijke structuur is het een zeer evenwichtige, harmonieuze wijn met frisheid, een sensatie die wordt beïnvloed door zijn uitgesproken zuurgraad. Om het goed te proeven, is het raadzaam om het minstens een uur van tevoren te ontkurken en een groot glas te gebruiken om de aromatische complexiteit beter waar te nemen. Het is een bijzonder langlevende wijn, hij kan 10 tot 30 jaar bewaard worden. Fundamentele voorwaarden voor een lange levensduur zijn vintage en voldoende opslag, horizontaal en in een koele, droge kelder. Wat zijn de beste Brunello di Montalcino? De beste Brunello di Montalcino DOCG vind je op Vino.com. Naast de zeer beroemde Brunello di Montalcino Biondi-Santi Tenuta Greppo, Caparzo , Fattoria dei Barbi, Banfi, La Poderina en Castelgiocondo, kunnen we niet nalaten anderen te noemen die geschiedenis hebben geschreven. We denken aan Brunello Mastrojanni, een meesterwerk van elegantie en intensiteit, of aan Brunello di Argiano, historische uitmuntendheid van het gebied. We kunnen niet anders dan de beroemde Brunello Castiglion del Bosco noemen, een complexe en zijdezachte wijn. Ten slotte is het noodzakelijk om de Brunello van Castello Romitorio te onthouden, een aanhoudende en belangrijke Brunello die niet mag ontbreken in uw privékelder. Met welke druif wordt Brunello di Montalcino geproduceerd? Brunello di Montalcino kan alleen worden geproduceerd met Sangiovese-druiven, in overeenstemming met de bepalingen van het Productiereglement. Concreet is de wijnstok waarmee Brunello wordt geproduceerd een lokale kloon van Sangiovese. Deze kloon is alleen aanwezig in Montalcino en staat bekend als Sangiovese Grosso vanwege zijn dikke schil druiven. De kleurpigmenten, polyfenolen en tannines worden via de schillen naar de wijn overgebracht, waardoor de maceratie op de schillen erg lang is (het kan 20 tot 30 dagen duren). Dankzij de unieke kenmerken van de Sangiovese-druiven heeft de wijn een grote kracht, structuur en een uitstekende aanleg voor veroudering. De oorsprong van de Sangiovese-wijnstok is vrij onzeker. Er zijn drie meest voorkomende hypothesen. Volgens de eerste hypothese is Sangiovese een wijnstok van Etruskische oorsprong, afkomstig uit het gebied ten noorden van de Tiber en ten zuiden van de Arno. De tweede hypothese is dat de naam is afgeleid van het woord Sangiovannese en dus oorspronkelijk van San Giovanni Valdarno. Ten slotte, volgens de derde hypothese, is de naam afgeleid van Sanguegiovese, begrepen als Bloed van Jupiter, oorspronkelijk afkomstig uit het gebied van Monte Giove, in de buurt van Santarcangelo di Romagna. Wat zeker is, is dat de aanpassing van de Sangiovese-wijnstok aan de verschillende grondsoorten hem unieke kenmerken heeft gegeven, afhankelijk van de plaats waar hij wordt verbouwd. Welke druivensoort is Brunello? Brunello is geen wijnstok, maar de oorsprongsbenaming van de beroemde rode wijn die uitsluitend in Montalcino wordt geproduceerd volgens strikte productievoorschriften. De wijnstok die wordt gebruikt om het te produceren is Sangiovese, een zwarte druivensoort, historisch bekend in het gebied met de naam "Brunello" vanwege zijn donkere druiven. Waarom Brunello di Montalcino online kopen? Want online op Vino.com vind je een ruime selectie van de beste Brunello di Montalcino. Om er maar een paar te noemen, vindt u de klassieke Brunello di Montalcino Biondi-Santi Tenuta Greppo, een wijn met een briljante robijnrode kleur, sappig en aanhoudend. Je vindt er Castello Banfi Brunello di Montalcino, een kruidig, fluweelachtig en intens rood. De Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi is ook verkrijgbaar, sappig, aanhoudend en met zijdezachte tannines. Tot slot willen we de Brunello di Montalcino-collectie van graaf Villa da Filicaja noemen, elegant, compact en balsamico. Online op Vino.com vind je een zeer brede selectie van Brunello di Montalcino, met unieke kenmerken en met scherpe prijzen geschikt voor alle budgetten. Als u van traditionele wijnen houdt, kunt u niet anders dan u laten omhullen door de majesteit en body van de beroemdste rode wijn van Italië.

Burgenland

Cahors

Calabria

Calatayud

California

Californië is een van de belangrijkste regio's in de Verenigde Staten voor de wijnproductie. Dankzij het gematigde klimaat en de bijzonder geschikte bodems is het een van de meest gewaardeerde gebieden in de Nieuwe Wereld geworden. De bekendste productiegebieden in Californië zijn Sonoma, Napa Valley, Mendocino en Santa Barbara. Rode en witte wijnen worden geproduceerd met de belangrijkste traditionele wijnstokken en met zinfandel, een wijnstok die overeenkomt met onze primitivo.

Calvados

Calvados is een brandewijn van appels, soms van peren, geproduceerd in het noordwesten van Frankrijk door meer dan 1550 parochies van Normandië en Bretagne, in het achterland van het Pays de la Loire. Normandië is het productieve epicentrum, de thuisbasis van enkele van de beste boomgaarden van Europa. In 1942 werden 10 districten van de regio's Normandië en Bretagne beschermd door hun eigen benaming, sinds 1984 verenigd in één Calvados AOC-benaming. De Spaanse naam is waarschijnlijk te danken aan een legende die vertelt dat in 1588 het Spaanse schip El Salvador met appelbrandewijn voor de Normandische kust werd afgebroken. De appellatie omvat 2 regionale varianten: Calvados Pays d'Auge waar een beperktere productie de voorkeur geniet ten gunste van hogere kwaliteit en Calvados Domfrontais, geproduceerd met een belangrijk percentage peren. Behalve dat de Calvados Pays d'Auge, dubbel gedistilleerd in semi-continue stillevens in Charentais-stijl, worden alle andere calvados geproduceerd door enkele distillatie. Het volgt verfijning in vaten van minstens 2 jaar om complexere aroma's en een meer fluweelachtig gevoel in de mond te ontwikkelen. Een nieuwsgierigheid: de wijnen die in dezelfde regio worden geproduceerd, worden ook gekenmerkt door de benaming Calvados, maar BGA.

Campania

De wijnen die in het hele regionale gebied worden geproduceerd, vallen onder de typische geografische aanduiding van Campanië . Campania kan bogen op een oude oorsprong op het gebied van wijnbouw, die teruggaat tot de periode van de eerste Griekse kolonisatie. Al in de Romeinse tijd werden Campania-wijnen beschouwd als de beste ooit. Campania is nog steeds een van de meest geschikte Italiaanse regio's voor kwaliteitswijnbouw. De benaming Campania IGT is gereserveerd voor wijnen: wit, rosé en rood, verkregen uit druiven van een of meer wijnstokken die behoren tot de soorten die geschikt zijn voor de teelt in de verschillende gebieden van de regio Campanië en die zijn geregistreerd in het nationale register van wijnstokrassen voor wijndruiven. De naam van een van de volgende wijnstokken kan op het etiket worden vermeld: Aglianico, Foxtail, Falanghina, Fiano, Greek, Muscat, Piedirosso, Primitivo, Sciascinoso als de wijnen worden geproduceerd met ten minste 85% druiven van de overeenkomstige wijnstokken.

Campi Flegrei

De Campi Flegrei DOC-benaming is gereserveerd voor rode, witte, mousserende en passitowijnen die zijn geproduceerd op het grondgebied van de gemeenten Procida, Pozzuoli, Bacoli, Monte di Procida en Quarto en een deel van die van Marano di Napoli, waar het complex zich ontwikkelt vulkanisch van Campi Flegrei. De wijnstokken van het Phlegraean-gebied worden al sinds de oudheid gewaardeerd en de wijn van het Puteoli-gebied - tegenwoordig Pozzuoli - werd zeer gewaardeerd door de kantine ten tijde van Karel II van Anjou. De bodem van vulkanische oorsprong die in dit gebied aanwezig is, staat in contrast met de vernietiging door phylloxerra, daarom worden de wijnstokken van het Phlegrean-gebied nog steeds "los" geteeld. Bovendien geeft de aanwezigheid van as, lapilli, puimsteen en sporenelementen in de bodem de wijnen van deze benaming unieke aroma's en smaken. De witte Campi Flegrei-wijn rust op zijn ampelografische basis op de witte Falanghina-druivensoort, terwijl de rode op Piedirosso en Aglianico; als Falanghina en Piedirosso - of Pèr 'en Palummo - aanwezig zijn voor ten minste 90% van het totaal, kunnen ze worden vermeld op het etiket.

Cannonau di Sardegna

Cannonau di Sardegna is een wijn met een gecontroleerde oorsprongsbenaming, geproduceerd met Cannonau -druiven geteeld op Sardinië en met andere druiven met zwarte bessen, niet-aromatisch en in een klein percentage toegelaten door de productiediscipline. Het productiegebied van Cannonau di Sardegna DOC omvat het hele eiland, van Gallura tot Sulcis en Cagliari. Er zijn verschillende soorten Cannonau di Sardegna DOC: de Cannonau di Sardegna Rosato en Rosso, de Cannonau di Sardegna Rosso Riserva, de Cannonau di Sardegna Passito, de Cannonau di Sardegna Liquoroso en de Cannonau di Sardegna Classico. Er zijn ook drie deelgebieden toegestaan binnen de DOC-benaming Cannonau di Sardegna, op basis van de geografische oorsprong van de Cannonau-druiven die voor de productie worden gebruikt. Dit zijn Cannonau di Sardegna DOC Oliena of Nepente di Oliena (geproduceerd met druiven van Oliena en Orgosulo), Cannonau di Sardegna DOC Capo Ferrato (geproduceerd met druiven van Castiadas, Muravera, San Vito, Villaputzu en Villasimius) en Cannonau di Sardegna DOC Jerzu ( geproduceerd met druiven uit Jerzu en Cardedu). De geschiedenis van de Cannonau-druif is zeer controversieel. Tot een paar jaar geleden dacht men dat Cannonau een druif van Spaanse oorsprong was, maar de ontdekking van Cannonau-zaden op de archeologische vindplaats van Duos Nuraghes deed de theorie teniet. Tegenwoordig is de meest waarschijnlijke hypothese dat de wijnstok van oosterse oorsprong is en door de Feniciërs naar Sardinië is gebracht. Cannonau di Sardegna is een wijn met een intense robijnrode kleur, geurig in de neus en hartig in de mond. Het karakteristieke aroma wordt geaccentueerd als de druiven die voor de productie worden gebruikt, afkomstig zijn van vlakke en kustgronden, terwijl het delicater is als de druiven op granietbodems zijn geteeld. Cannonau di Sardegna kopen Kiezen welke Cannonau di Sardegna DOC-wijn u wilt kopen, kan een moeilijke taak zijn. De Cannonau di Sardegna DOC kan in feite zijn: Klassiek, als de Cannonau-druiven die voor de productie worden gebruikt, alleen afkomstig zijn uit de gemeenten van de provincies Nuoro en Ogliastra; Rosé, gekenmerkt door een kersenroze kleur, intense aroma's, een uitgesproken sappigheid en een geweldige smaak aangenaam; Rood, gekenmerkt door een bleke robijnrode kleur, een alcoholgehalte van minimaal 12,5 °, een verfijning van minder dan een jaar, een aangename, droge en harmonieuze smaak; Riserva, gekenmerkt door een intense robijnrode kleur, een alcoholgehalte van minimaal 13°, een minimale verfijning van twee jaar, een intens aroma en een vol en gestructureerd smaakprofiel; Droge versterkte wijn, gekenmerkt door een robijnrode kleur, een alcoholgehalte van minimaal 18°, een drogere en intensere smaak; Zoete likeur, gekenmerkt door een alcoholgehalte van minstens 16 °, zoeter en alcoholischer in de mond, perfect voor desserts op basis van vijgen, pruimen, donkere chocolade of gekookt fruit; Passito, gekenmerkt door een alcoholgehalte van 15°, een etherisch aroma en een zoete en intense smaak. Nu u zich verdiept heeft in de belangrijkste kenmerken van elk van de soorten Cannonau die door de productievoorschriften worden geboden, wordt het gemakkelijker voor u om de perfecte wijn voor uw smaak te kiezen. Op Vino.com vindt u veel voorstellen die geschikt zijn voor elke smaak, ontdek alle details. Wat zijn de kenmerken van Cannonau di Sardegna? Cannonau di Sardegna DOC is een wijn op basis van Cannonau, een inheemse Sardijnse zwarte druivensoort, die erg lijkt op Grenache . Cannonau wordt over het hele eiland verbouwd, daarom hebben de soorten wijn die met deze wijnstok worden geproduceerd, verschillende kenmerken, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden en de unieke bodem van elke microzone van Sardinië. Afhankelijk van het terroir van oorsprong van Cannonau, kunnen de resulterende wijnen worden gekenmerkt door min of meer intense geurtonen en een min of meer geconcentreerde smaak, zelfs als het mogelijk is om enkele gemeenschappelijke kenmerken te identificeren in alle wijnen op basis van Cannonau: balsamico-tonen en eucalyptus en fruitige en kruidige geuren. De belangrijkste kenmerken van Cannonau di Sardegna DOC zijn de bleke robijnrode kleur, het fruitige geurprofiel met hints van kersen en wilde bessen, de bloemige tonen van viooltjes en de kruidige en kruidachtige hints van zwarte peper en eucalyptus. Het is een wijn met een zeer intens en complex aromatisch profiel, een volle smaak, een evenwichtige zuurgraad, een hoog alcoholgehalte en fluweelzachte tannines. Het alcoholgehalte van Cannonau is afhankelijk van de rijpheid van de druiven, die in een zeer warm klimaat zoals dat van Sardinië een hoge suikerconcentratie bereiken. Om deze reden hebben Cannonau di Sardegna DOC-wijnen een lange houdbaarheid en zijn ze zelfs na vele jaren perfect om te proeven. Afhankelijk van het type: rosé, rood, rood reserve, zoet versterkt, droog of passito, zullen de proefnotities de neiging hebben om intenser te worden, evenals de body en het alcoholgehalte van de wijn. Met welke gerechten kan Cannonau gecombineerd worden? Cannonau di Sardegna DOC kan worden gecombineerd met veel gerechten uit de Italiaanse gastronomie. De Cannonau Rosato is bijvoorbeeld perfect voor voorgerechten, voorgerechten en wit vlees. De Cannonau di Sardegna Rosso en Riserva zijn perfect voor gegrild vlees, gebraad, gestoofd vlees, wild en lamsvlees. Cannonau di Sardegna DOC Passito is geschikt voor desserts op basis van oude kazen, bramen, kersen, chocolade en hazelnoot. Ten slotte gaat de Cannonau di Sardegna Liquoroso goddelijk samen met droog gebak. Op Vino.com vindt u een breed scala aan Cannonau di Sardegna DOC, verschillende soorten die aan alle smaakpapillen kunnen voldoen, met prijzen voor alle smaken. Ontdek de selectie. Wat is de beste Cannonau? Om de beste Cannonau van Sardinië te kiezen, moet u zich afvragen: welk type Cannonau-wijn is het meest geschikt voor het aperitief, de lunch of het diner dat ik heb gepland? Als u een vers aperitief op basis van Cannonau in gedachten heeft, raden wij u aan: Cannonau di Sardegna Rosato DOC Nudo Siddùra. Als je daarentegen denkt aan een belangrijker diner, met een wijn met zachte en intense tonen, zou je kunnen kiezen tussen de Cannonau di Sardegna DOC Noras Cantina di Santadi of de Cannonau di Sardegna DOC Falcale Piero Mancini . Als je je avond wilt verrijken met nog meer pittige en krachtige tonen, dan mag je de Cannonau di Sardegna Riserva DOC Josto Miglior Jerzu of de beroemde Cannonau di Sardegna Riserva DOC Senes Argiolas niet missen. Op Vino.com zijn er zeker geen gebrek aan opties, ontdek de meest geschikte Cannonau voor jou.

Canterbury / Waipara

Cape Town

Carignano del Sulcis

Carignano del Sulcis DOC wordt geproduceerd in het zuidwestelijke deel van Sardinië in de provincie Carbonia – Iglesias en Cagliari. De Carignano-druif wordt verbouwd, zowel op Sardinië, in Spanje als in het zuiden van Frankrijk, maar op de zandgronden van de Sulcis geeft hij wijnen die bijzonder interessant en rijk aan persoonlijkheid zijn. De discipline van de Carignano del Sulcis DOC voorziet de versies: rosé, rood, novello en passito, allemaal geproduceerd met minstens 85% Carignano. Carignano del Sulcis Superiore DOC moet worden geproduceerd met druiven die uitsluitend afkomstig zijn van jonge boompjes.

Carmignano

Het wijnbouwgebied van Carmignano, waarvan de grenzen werden bepaald door een decreet van groothertog Cosimo III de 'Medici in 1716, herbergt de benamingen Carmignano DOCG, Barco Reale di Carmignano DOC, Rosato di Carmignano DOC en Vin Santo di Carmignano DOC, ook in zijn Occhio di Pernice-versie. Het grondgebied omvat de heuvels van de gemeenten Carmignano en Poggio a Caiano gelegen in de provincie Prato, op de oostelijke hellingen van Monte Albano, de thuisbasis van Chianti Montalbano. Hoewel de naam Carmignano al vóór de introductie van het DOC / DOCG-kwaliteitssysteem werd beschermd, werd hij geabsorbeerd door de meest prestigieuze Chianti en werden de wijnen van het gebied verkocht als Chianti Montalbano. In 1975 kreeg het gebied, dankzij de vastberaden en vasthoudendheid van de wijnmakers in Carmignano, een onafhankelijke DOC die in 1990 werd gepromoveerd tot DOCG. De Carmignano DOCG-wijnen worden verkregen uit een blend van Sangiovese-druiven, die minstens 50% moet uitmaken, Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Andere complementaire druiven vastgesteld door de disciplinaire zijn ook toegestaan tot een maximum van 10%. Dit zijn droge rode wijnen die in sommige opzichten qua stijl lijken op Chianti, maar waarvan het verschilt vanwege de precieze organoleptische kenmerken die worden veroorzaakt door de aanwezigheid van Cabernet-druiven. Het is verplicht om 10 maanden te rijpen in eiken en / of kastanjevaten en 12 maanden voor Carmignano Riserva DOCG. De wijnmakerijen in hetzelfde gebied die niet van plan zijn te investeren in de creatie van een Carmignano DOCG-wijn, kunnen kiezen voor de Barco Reale di Carmignano DOC- benaming, die wordt beschouwd als de lichtere en frissere versie van de robuuste Carmignano DOCG, en daarom wordt beschouwd als zijn "jongere broer" , verkregen uit dezelfde blend maar waarvoor geen specifieke eisen zijn gesteld met betrekking tot de rijpingsperiode, ontworpen voor jonge consumptie. De naam is afgeleid van de Medici Barco Reale, een enorm jachtreservaat dat in de 17e eeuw werd opgericht, ook al is het verband tussen het landgoed en de wijn niet helemaal duidelijk. Roséwijnen die op het grondgebied worden geproduceerd, mogen bogen op de aanduiding Rosato di Carmignano DOC . Vin Santo di Carmignano moet worden geproduceerd met Trebbiano Toscano- en Malvasia del Chianti-druiven, terwijl de Occhio di Pernice-versie, zo genoemd omdat het is gemaakt van rode bessendruiven, moet worden geproduceerd met minimaal 50% Sangiovese, die ze aanvullen andere toegestane rode druivensoorten. De Vin Santo di Carmignano moet 3 jaar rijpen in houten vaten en de Riserva-versie 4 jaar.

Carso

Cartizze

De benaming Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze DOCG is gereserveerd voor wijnen die zijn geproduceerd uit wijngaarden die zijn geteeld op de prestigieuze en beroemde heuvel van Cartizze, gelegen op het grondgebied van het gehucht S. Pietro di Barbozza in de gemeente Valdobbiadene. Een echte cru, die voor de kwaliteit van het land, de hoogte, de blootstelling en het bijzondere microklimaat altijd uitstekende wijnen heeft voortgebracht. Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze DOCG mousserende wijnen worden traditioneel geproduceerd in een droge, zachte en omhullende versie. Ze onderscheiden zich door de finesse en intensiteit van de parfums en de grote aromatische persistentie.

Castel del Monte

Castel del Monte DOC is een van de meest bekende denominaties van Puglia en omvat het grondgebied van veel gemeenten in de provincie Barletta - Andria - Trani en Bari. De disciplinaire regeling voorziet in vele versies, waaronder de witte op basis van pampanuto, chardonnay en bombino bianco; de rosé gemaakt met Aglianico en de rode gemaakt met Aglianico, Cabernet en Nero di Troia. Castel del Monte DOC-wijnen zijn altijd gewaardeerd om hun finesse en elegantie.

Castillon Côtes de Bordeaux

Catalogna

Cava

Cava DO is de bekendste Spaanse benaming voor de productie van mousserende wijnen met klassieke methode. Het gebied strekt zich uit tot in de regio Pénedes, in het noordoosten van Spanje, tussen Girona en Tarragona. De Cava DO-specificatie voorziet in het gebruik van de volgende witte bessendruiven: macabeo, xarel.lo, parellada, malvasía, chardonnay en rode bessenranken: garnacha tinta, monastrell, pinot noir en trepat. De minimale rijpingstijd op de droesem is slechts 9 maanden, tot 30 maanden van de Gran Riserva.

Central Otago

Cerasuolo d'Abruzzo

De benaming Cerasuolo d'Abruzzo DOC is een van de bekendste in Italië voor de productie van roséwijnen. De specificatie legt de ampelografische basis vast in minimaal 85% van Montepulciano, met een mogelijk saldo van 15% van andere niet-aromatische rode bessen in Abruzzo toegestaan. Het productiegebied strekt zich uit tot de provincies Chieti, L'Aquila, Pescara en Teramo. De wijnstokken moeten worden geplant op een hoogte van maximaal 500 meter boven zeeniveau, met uitzondering van onvoldoende zonnige of vochtige bodems op de bodem van de vallei. Hoewel het mogelijk is om de aanwezigheid van verschillende deelgebieden te vinden die worden gekenmerkt door enigszins verschillende kenmerken, wordt de Cerasuolo d'Abruzzo DOC- denominatiewijn over het algemeen gekenmerkt door een exclusieve kersenroze kleur - in Abruzzo "cerase" - min of meer vol, het resultaat van een korte maceratie in contact met de schil van Montepulciano-druiven. De neus opent met een kenmerkend aroma van rood fruit en kersen, die in de Superior-versie is verrijkt met complexere en meer ontwikkelde hints met pittige hints. In de mond is het een frisse en vloeiende maar tegelijkertijd volle en gestructureerde wijn met een aangenaam amandelachtige afdronk. Uitstekend te combineren met de klassieke visbouillon.

Cerasuolo di Vittoria

Cerasuolo di Vittoria is de enige Siciliaanse wijn die kan bogen op de DOCG-erkenning. Het wordt geproduceerd in het zuidoosten van Sicilië, in het gebied met uitzicht op de Golf van Gela, met de klassieke wijnstokken van het gebied: Nero d'Avola (50-70%) en frappato (30-50%). Cerasuolo di Vittoria DOCG is een elegante en verfijnde rode, mediterraan en zonnig, perfect in combinatie aan tafel met de lokale keuken.

Cesanese

Chablis

Chablis is een Franse stille witte wijn AOC (Appellation d'Origine Contrôlée - Controlled Designation of Origin) geproduceerd in de Bourgogne met Chardonnay- druiven, de inheemse wijnstok van het gebied, het meest bekend en geëxporteerd in de wereld. Het productiegebied van Chablis ligt op 100 kilometer van het belangrijkste gebied van Bourgondië en de witte wijnen uit dit terroir van uitmuntendheid worden gekenmerkt door frisheid, uitgesproken zuurgraad en mineraliteit. Traditioneel vinden fermentatie en veroudering plaats in stalen tanks, waardoor het frisse rassenkarakter van de Chardonnay-druif behouden blijft. Sommige producenten geven er in plaats daarvan de voorkeur aan de Chablis te vinifiëren en te verfijnen in eikenhouten vaten, waardoor een rondere witte wijn wordt verkregen, met vanille en geroosterde tonen. Aangezien de druif waaruit Chablis wordt geproduceerd, Chardonnay, zijn potentieel het beste tot uiting brengt in koele klimatologische gebieden, zijn de wijnen die in dit gebied van Bourgondië worden geproduceerd, nergens anders ter wereld ongeëvenaard. De oorsprong van Chablis is zeer oud. Hoewel de teelt van de wijnstokken in dit gebied te danken is aan de Romeinen, is het niet mogelijk om te zeggen dat de destijds geproduceerde wijnen witte wijnen waren van Chardonnay-druiven. Dit is de reden waarom de geschiedenis van Chablis officieel begint in 510 na Christus, dankzij de bijdrage van de kloosterordes die Chardonnay begonnen te verbouwen in Chablis. Een centrale rol in de ontwikkeling en verspreiding van Chablis in Parijs werd gespeeld door de monniken van Tours. De dreiging van Viking-invasies dwong hen om naar Auxerre te verhuizen, een gebied dat goed verbonden is met Parijs dankzij de aanwezigheid van een rivierhaven. Vanaf het midden van de 15e eeuw bereikten de wijnen van Chablis ook Engeland en Vlaanderen. In het begin van de 17e eeuw veroorzaakten de invasie van de Hugenoten en de vernietiging van de wijngaarden in het gebied echter een abrupte stopzetting van de productie en handel van Chablis . Het herstel verliep traag en moeizaam en werd vanaf 1886 nog verergerd door de komst van echte meeldauw en phylloxera, die verantwoordelijk waren voor de definitieve ineenstorting van de productie van Chablis-wijnen. Deze voortdurende ineenstorting van de productie ging door tot 1950. Het wijngebied van Chablis was overspoeld door geschiedenis, de bloeiende productie van op Chardonnay gebaseerde wijnen was nu een verre herinnering aan het verleden, toen het geluk terugkeerde en een buitengewone wedergeboorte begon vanuit Chablis. de afgelopen decennia heeft het omgevormd tot het wereldreferentiepunt voor wijnen gemaakt van Chardonnay-druiven. Petit Chablis Petit Chablis AOC is een stille witte wijn die wordt geproduceerd met Chardonnay-druiven die voornamelijk afkomstig zijn van wijngaarden die in de vlaktes worden verbouwd. Het is een kant-en-klare wijn, perfect om jong te drinken in combinatie met de dagelijkse maaltijden. Het wordt gekenmerkt door zijn frisheid, het is eenvoudig en delicaat, maar tegelijkertijd perfect om de ware aard van de wijnen van de Chablis-regio te begrijpen. Chablis Grand Cru Chablis Grand Cru AOC is de hoogste categorie in de classificatie van Chablis-wijnen en is alleen gereserveerd voor wijnen die zijn geproduceerd met Chardonnay-druiven uit 7 wijngaarden in de Bourgogne: Blanchots, Bougros, Grenouilles, Les Clos, Les Preuses, Valmur en Vaudésir. Dit zijn wijngaarden die voornamelijk worden verbouwd op bodems die zijn samengesteld uit gips en fossiele afzettingen, de bodem die verantwoordelijk is voor de uitgesproken mineraliteit en zuurgraad van de Chablis Grand Cru. Het kenmerk van deze Chablis is de aanwezigheid op het etiket van de naam van de wijngaard van oorsprong en de afwezigheid van de naam van het dorp. Wat zijn de kenmerken van de Chablis-druif? Chablis is een wijn geproduceerd met Chardonnay-druiven, een Franse inheemse witte druivensoort, oorspronkelijk uit Bourgondië. De Chardonnay-wijnstok heeft een middelgroot blad, een compacte tros van gemiddelde grootte en cilindrische of conische vorm en kleine, bolvormige bessen met een dunne groengele schil die rijk is aan bloei. Tegenwoordig is Chardonnay een van de meest gecultiveerde witte druivensoorten ter wereld dankzij het buitengewone vermogen om zich aan te passen aan het land en te acclimatiseren in zeer verschillende geografische gebieden. Chardonnay wordt geteeld in Nieuw-Zeeland , Israël, Australië , Californië , Chili , Argentinië en natuurlijk in Italië . Chardonnay is een wijnstok die wordt gekenmerkt door een vroege knoppauze. Daarom is het essentieel om het juiste moment voor de oogst te kiezen, aangezien een overmatige rijping van de druiven een wijn zou opleveren zonder zijn natuurlijke zuurgraad. Chardonnay is een veelgebruikte wijnstok voor mousserende wijn en wordt gekenmerkt door zijn uitstekende verouderingscapaciteit. Het geeft strogele wijnen, heeft een zoet en fruitig aroma en een zeer elegante smaak. Ontdek de beste selectie Chablis- en Chardonnay-wijnen op Vino.com. Wat zijn de beste Chablis-wijn-spijscombinaties? Chablis is een frisse en minerale witte wijn, perfect voor een aperitief op basis van zalm of oesters. Het is uitstekend te combineren met vis- en witvleesgerechten, verse kazen, groentesoepen en eieren. Als u een elegant diner in gedachten heeft, laat u dan overweldigen door de aromatische tonen van Chablis. Ontdek de beste selectie op Vino.com. Chablis-classificaties Chablis-wijnen kunnen worden ingedeeld in 4 categorieën, van de minst prestigieuze tot de meest prestigieuze: Petit Chablis AOC, Chablis AOC, Chablis Premier Cru AOC en Chablis Grand Cru AOC. 80% van de Chablis-productie valt in de categorie Petit Chablis en Chablis. De wijnen die in de Chablis Premier Cru AOC-categorie vallen, zijn afkomstig van een selectie van 40 wijngaarden in de hele appellatie, terwijl de wijnen die in de AOC Grand Cru-categorie vallen, afkomstig zijn van een selectie van slechts zeven wijngaarden in de Bourgogne: Blanchots, Bougros, Grenouilles, Les Clos, Les Preuses, Valmur en Vaudésir en worden beschouwd als de beste wijnen van Chablis. Op Vino.com vind je de beste selectie Chablis. Ontdek de Chablis AOC Domaine de Vauroux, de Petit Chablis AOC Pas Si Petit La Chablisienne, de Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC Domaine Michaut of het fijne Domaine Laroche, Chablis Grand Cru AOC, Blanchot Reserve de l'Obedience. Ontdek de beste selectie van Chablis op Vino.com.

Chambolle-Musigny

Chambolle - Musigny AOC is een beroemde appellatie uit Bourgondië, met name uit de Côte de Nuits, waar belangrijke en beroemde rode wijnen bijna uitsluitend Premier Cru worden geproduceerd van Pinot Noir-druiven. Tot de bekendste Premier Cru behoren die van Les Amoureuses en Les Charmes. De regio produceert ook een klein percentage witte wijnen op basis van Chardonnay-druiven, in de prestigieuze Musigny-wijngaard, die sinds 1882 Chambolle vergezelt in naam van de benaming. Chambolle - Musigny AOC-wijnen worden vooral gewaardeerd om de finesse, elegantie, complexiteit en aromatische intensiteit van hun boeket.

Champagne

De appellation Champagne AOC is ongetwijfeld de bekendste en beroemdste ter wereld. De appellation is verdeeld in verschillende gebieden met verschillende kenmerken, die elk beroemd zijn om de teelt van een specifieke druivensoort: het gebied Montagne de Reims is beroemd om Pinot Noir, de Côte des Blancs en Côte de Sézanne om Chardonnay, de Vallée de la Marne om Pinot Meunier en het meest zuidelijke gebied van de Côte de Bar om Pinot Noir. Het Champagne-terroir Champagne dankt de beroemdheid van zijn wijnen aan vele factoren en één daarvan is zeker zijn unieke terroir. Over het algemeen wordt de bodem van de Champagne gekenmerkt door kalk-klei mergel met een sterke aanwezigheid van krijt. En juist de diepe krijtlaag van de ondergrond vormt de rijkdom van dit gebied. De Champagnestreek vormt de uiterste grens van de wijnbouw in het noorden en de witte kleur van het krijt weerkaatst de weinige warmte van de zon en brengt deze over op de planten. Het functioneert ook als een geweldige waterbron, die de oppervlakte van de wijnstokken draineert en tegelijkertijd water vasthoudt in de diepte voor droogteperiodes. Klassieke methode, Champenoise of Champagne: de productiemethode Het succes van de wijnen uit deze streek komt voort uit de productiemethode van Champagne, de eerste wijn die de techniek van hergisting in de fles gebruikte, die later de naam "méthode champenoise" of "klassieke methode" kreeg. Dankzij dit proces ondergaan stille wijnen, waaraan een siroop van gisten en suikers is toegevoegd die "liquer de tirage" wordt genoemd, een tweede gisting in de fles, waarbij koolzuurgas wordt geproduceerd en de kostbare belletjes ontstaan. Als de periode van rijping op de droesem, die door de dégorgement van de wijn wordt verwijderd, voorbij is, wordt de fles opnieuw gevuld met een mengsel, "liquer d'expédition" genaamd, dat oude wijnen en een hoeveelheid suiker bevat die de uiteindelijke dosering van de cuvée zal bepalen: Pas Dosé, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec, Demi Sec of Doux. De exacte samenstelling van het mengsel, dat bijdraagt aan de zogenaamde goût maison, is een geheim dat door elke producent angstvallig wordt bewaakt. Wat zijn de succesfactoren van Champagne? Men kan stellen dat het buitengewone terroir het eerste element is van het succes van Champagne. Het is ook dankzij de traditie van een eeuwenoude cultuur en de kunst van het mengen van de drie belangrijkste gebruikte druivensoorten dat deze mousserende wijn de bubbel bij uitstek is geworden. Van de druivenrassen waaruit een blend kan bestaan, geeft Pinot Noir structuur, Chardonnay finesse en elegantie en Pinot Meunier een fruitige toets. Een vakkundig samengestelde blend resulteert in wijnen van grote charme en smaakbalans. De meest traditionele Champagne-samenstelling van de grote Maisons bevat vaak vergelijkbare percentages Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, maar er is geen gebrek aan verschillende blends, vooral niet bij kleine producenten, die hun wijngaarden in één gebied hebben. We kunnen spreken van "Blanc de Blancs" als een champagne alleen van witte druiven is gemaakt, van "Blanc de Noirs'' als hij alleen van rode druiven is gemaakt, van Rosé als er een lichte inweking op de schillen is of de toevoeging van een klein percentage rode wijn.

Charmes-Chambertin

Chassagne-Montrachet

Chevalier-Montrachet

Chianti

Chianti heeft oude en diepe wortels. De term "Chianti" komt voor het eerst voor in de documenten van het Datini di Prato-archief, om een speciaal soort wijn aan te duiden. In de middeleeuwen verwees de naam naar "wijn van Florence" en pas in de zeventiende eeuw, met de intensivering van de handel, werd het officieel erkend als een typische wijn van het gebied. Kiezen om Chianti te drinken, betekent kiezen voor een wijn met een prestigieus verleden, de essentie van een over de hele wereld geliefd gebied. Chianti wordt geproduceerd in de provincies Florence, Siena, Arezzo, Pisa, Pistoia en Prato, schatten van schoonheid en bewakers van de "weten hoe wijn te maken". Volgens het gebied van herkomst kan de Chianti-wijn worden genoemd: "Colli Aretini", "Colli Fiorentini", "Colli Senesi", "Colline Pisane", "Montalbano", "Montespertoli" en "Rufina". De Chianti-streek heeft een uniek landschap, gekenmerkt door glooiende heuvels en terrassen van onmiskenbare wijngaarden, die een symbool zijn geworden van het meest authentieke Toscane. In deze context van schoonheid is een van de meest geliefde wijnen ter wereld geboren, die zijn eigenaardigheden te danken heeft aan de Sangiovese- druiven en het unieke terroir dat het productiegebied kenmerkt. In een glas Chianti overheersen tonen van kers en kreupelhout, frisheid, elegantie en diepte. We kunnen niet wachten om je de beste Chianti-wijnen op Vino.com te laten ontdekken! Chianti, Chianti Classico en Chianti Classico Riserva: de verschillen Chianti en Chianti Classico behoren tot de bekendste soorten rode wijn ter wereld. In tegenstelling tot Chianti kan Chianti Classico alleen worden verkregen in het oorspronkelijke productiegebied van de Chianti: een gebied dat de gemeenten San Casciano Val di Pesa, Greve in Chianti, Tavarnelle in Val di Pesa, Poggibonsi, Barberino Val d'Elsa, Castellina in Chianti, Radda in Chianti, Gaiole in Chianti en Castelnuovo Berardenga. Chianti Classico DOCG kan op zijn beurt een Riserva- of een Gran Selezione-vintage zijn, afhankelijk van de verouderingsperiode waaraan het wordt onderworpen. De vintage Chianti Classico is de jonge uitdrukking van de typologie. Het is een product dat wordt gekenmerkt door een slank en geurig lichaam. Het is zo veelzijdig dat het kan worden gecombineerd met tal van gastronomische voorstellen, een Italiaanse bestseller. De top van de Chianti-productie wordt vertegenwoordigd door de Chianti Classico Riserva en de Chianti Classico Gran Selezione, wijnen met langere verfijningen, die een intense en volle interpretatie van Sangiovese vertegenwoordigen en die een groot evolutionair vermogen en een fantastische levensduur kunnen tonen. In organoleptische en smaakvolle termen, in vergelijking met de vintage Chianti Classico, drukt de Chianti Classico Riserva een grotere aromatische complexiteit uit, met geroosterde en vanilletonen die nog intenser worden in de Chianti Classico Gran Selezione-versie. Ontdek de beste selectie Chianti Classico op Vino.com. Bestaat witte Chianti of is het gewoon een rode wijn? Traditioneel wordt Chianti geassocieerd met zachte heuvels die worden afgebakend door rijen Sangiovese en andere rode bessendruiven waaruit intense en volle wijnen voortkomen. Deze associatie is correct omdat Chianti een rode wijn is. Het Chianti-gebied wordt echter ook verbouwd met witte druivensoorten, een voorbeeld is de Torricella, IGT Toscana, van Barone Ricasoli, een witte die wordt geboren in wijngaarden gelegen op de Sienese heuvels. Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay- en Sauvignon Blanc- druiven en heeft een rijke en complexe structuur, die zijn typisch Toscaanse karakter tot uitdrukking brengt. De kleur is strogeel, heeft een boeket van citrustonen, in evenwicht gehouden door vanilletonen en fruitige nuances. In de mond is hij fris en aangenaam, vol en gestructureerd. Hij kan jong gedronken worden, maar is ook geschikt voor een lange rijping. Is Chianti een stille of mousserende wijn? Chianti staat bekend als een stille, volle wijn met een groot bewaarpotentieel. Er zijn geen mousserende wijnen die tot de appellatie Chianti behoren. U zult blij zijn dit interessante historische haakje te ontdekken dat zich afspeelt tussen 1834 en 1837. In die jaren schonk Baron Bettino Ricasoli het leven aan de Chianti-regering voor Toscaans gebruik, een aangenaam mousserende rode wijn die klaar is om te drinken. Dit type vinificatie bestaat uit het vooraf oogsten van het rijpste deel van de Sangiovese-tros en het op de rekken laten staan totdat het is gedroogd. Eenmaal geperst, produceren de druiven een most die, toegevoegd aan de wijn die de gisting heeft beëindigd, een tweede gisting start die de wijn een frisse bruis geeft. Volgens de productiediscipline kan dit type vinificatie tegenwoordig niet worden uitgevoerd om Chianti-wijn te produceren. Wat te combineren met Chianti? Ben je net in Chianti geweest , heb je een voorraad Vino.com ingeslagen om je diner terug te organiseren en weet je niet welke combinaties van eten en wijn je moet voorstellen? Nogmaals, uw vertrouwde online sommelier heeft alle antwoorden op uw vragen. Laten we beginnen met de kenmerken van Chianti. Sangiovese heeft een fruitig profiel versterkt door balsamico-tonen, vooral in de Riserva-versie heeft het een duidelijke zuurgraad en levendige tannine, wat de persistentie verlengt. Het is harmonieus en vol van smaak. Rijping in hout draagt bij aan de structuur en maakt het geschikt voor voorgerechten met vleessaus en voorgerechten met vlees, zelfs gegrild. Om Chianti te begeleiden, is er niets beter dan Florentijnse steak, tagliata of rundvlees. Chianti is ook perfect te combineren met oude kazen. Nog een laatste aanbeveling van uw vertrouwde online sommelier: houd uw fles Chianti altijd uit de buurt van licht- of warmtebronnen, om de organoleptische eigenschappen niet te veranderen. Kies nu je favoriete Chianti!

Chianti Classico

Chianti Classico DOCG is een van de beroemdste Italiaanse wijnen ter wereld. Het wordt geproduceerd in het heuvelachtige gebied van enkele gemeenten in de provincies Siena en Florence, die het historische en oudste gebied van de Chianti-wijnbouw vertegenwoordigen. Het is afkomstig van Sangiovese-druiven, minstens 80%, en van een mogelijk saldo van andere rode bessendruiven die in de regio Toscane zijn toegestaan. Het is een rode wijn met een goede structuur, een mooie tanninestructuur en een uitgebalanceerde frisheid. Perfect bij de lokale keuken.

Chinon

Château Chalon

Châteauneuf-du-Pape

Cilento

Wijnen uit een uitgestrekt gebied dat zich uitstrekt tot verschillende gemeenten in de provincie Salerno, kunnen bogen op de benaming Cilento DOC. De naam is afgeleid van het Latijnse cis Alentum , dat wil zeggen "aan deze kant van de Alento", wat een van de grenzen aanduidde die het historische Cilento-gebied afbakenden, veel minder uitgebreid dan het huidige. De eerste wijnstokken die in het gebied werden geteeld, dateren uit het oude Griekenland en werden geïmporteerd uit de Peloponnesos-kusten. De wijnen met de Cilento DOC-benaming kunnen zowel rood als rosé zijn, gemaakt van Aglianico, Piedirosso en / of Primitivo druiven en alleen de rosé van Sangiovese, maar ook wit, geproduceerd van Fiano, Trebbiano Toscano, Greco en Malvasia druiven. Alleen de namen van de Aglianico- en Fiano-wijnstokken kunnen op het etiket worden vermeld, zolang ze aanwezig zijn voor ten minste 85% van het totaal.

Cinque Terre

Cirò

De door Cirò gecontroleerde oorsprongsbenamingen worden verkregen in de gemeenten Cirò, Cirò Marina en in een deel van de gebieden Melissa en Crucoli, in het noordelijkste deel van het Crotone-gebied. Ze kunnen ofwel wit zijn, met een percentage Greco Bianco van ten minste 80%, of rood of rosé, met ten minste 80% Gaglioppo-druiven om ze samen te stellen. Superiore rode vermeldingen kunnen ook worden toegevoegd aan rode wijnen, als ze een hoger alcoholgehalte hebben dan wettelijk vereist, Classico als ze afkomstig zijn uit het historische gebied van de benaming, die overeenkomt met de gemeenten Cirò en Cirò Marina. Met name het gebied waar Cirò Marina nu staat, valt samen met de oude Griekse kolonie Cremissa, waar de wijn genaamd Krimisa werd geproduceerd, zo gewaardeerd om te worden geschonken aan de Olympische winnende atleten. De rode wijn Cirò Rosso Superiore en Cirò Classico Superiore kunnen worden verrijkt met de vermelding Riserva als ze minimaal 2 jaar zijn gerijpt.

Civitella d'Agliano

De typische geografische aanduiding Civitella d'Aglianico omvat het hele grondgebied van de gelijknamige gemeente in de provincie Viterbo, overeenkomend met het vlakke gebied en de heuvels van het stroomgebied van de bovenste vallei van de rivier de Tiber, gekenmerkt door grond van vulkanische oorsprong. De naam van de wijnstokken Malvasia, Sangiovese, Trebbiano, Grechetto en Chardonnay kan op het etiket worden vermeld als het percentage druiven in de wijn gelijk is aan of groter is dan 85%. Er mogen ook twee of meer wijnstokken worden vermeld, op voorwaarde dat de wijn volledig met deze druiven is geproduceerd en dat elke druivensoort aanwezig is voor ten minste 15% van de totale samenstelling.

Clairette de Die

Clos de Vougeot

Clos des Lambrays

Coastal Region

Cognac

Colli Aprutini

Het geografische gebied dat door de benaming Colli Aprutini IGT wordt afgebakend, omvat een groot deel van de provincie Teramo, een voornamelijk heuvelachtig gebied dat tot aan de hellingen van de Gran Sasso loopt, in het centraal-zuidelijke deel, en van de Monti della Laga, in het noorden. De wijnen van het Aprutina-gebied hebben historische waarde, geprezen om hun kwaliteit sinds de tijd van de daden van Hannibal en de overwinning van Canne, 216 voor Christus. De wijnstokken die op het etiket naast de benaming staan vermeld, zijn aanwezig voor minstens 85%.

Colli Berici

Colli Euganei

Colli Maceratesi

Colli Martani

Colli Orientali del Friuli

Colli Pesaresi

Colli Tortonesi

Colli Trevigiani

Het productiegebied van Colli Trevigiani IGT betreft het heuvelachtige gebied van de provincie Treviso. De meest geteelde witte druivensoorten zijn glera, pinot grigio, sauvignon, cross Manzoni, terwijl de meest gebruikte rode druivensoorten raboso, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, refosco zijn. De Colli Trevigiani IGT- wijnen zijn een traditionele en typische uitdrukking van een gebied met grote wijntradities.

Colli del Limbara

Colli della Toscana Centrale

De benaming Colli della Toscana Centrale IGT strekt zich uit over de heuvelachtige gebieden dichtbij de Apennijnen, in de provincies Arezzo, Florence, Pistoia, Prato en Siena. De Colli della Toscana Centrale IGT rode en roséwijnen worden geproduceerd met een of meer van de volgende wijnstokken: Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Black Canaiolo, Syrah en Gamay. Het wit wordt geproduceerd met een of meer van de volgende druivensoorten: Toscaanse Trebbiano, Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Malvasia del Chianti, Vermentino, Sauvignon en Riesling Rijn.

Colli di Conegliano

Colli di Luni

De benaming Colli di Luni DOC heeft betrekking op het grondgebied van de gemeenten rond de stad La Spezia en enkele gemeenten in de provincie Massa. Het wit wordt voornamelijk geproduceerd met vermentino, albarola en mogelijk met Toscaanse trebbiano. De rode Colli di Luni DOC wordt in plaats daarvan gemaakt met Sangiovese. Het zijn zeer interessante wijnen, geboren in het eerste heuvelachtige gebied van de Apennijnen, mediterraan, fris en hartig.

Colli di Rimini

Colli di Salerno

Colli di Salerno IGT- wijnen worden geproduceerd in het heuvelachtige gebied van het hele Salerno-gebied. De meest gebruikte rode druivensoorten zijn Aglianico, piedirosso, sciascinoso en primitivo, terwijl de meest voorkomende witte druivensoorten Falanghina, Fiano, Greco en Coda di Volpe zijn. Onder de aanduiding Colli di Salerno IGT worden enkele wijnen van Campania geproduceerd die grote bekendheid genieten en zeer gewaardeerd worden door liefhebbers.

Colli di Scandiano e di Canossa

Colline Lucchesi

Colline Novaresi

Colline Pescaresi

Colline Teatine

Collio

Collio is altijd beschouwd als een uitstekende witte wijn. Al in de Romeinse tijd, in 238 na Christus volgens Herodianus, was de regio Collio beroemd om zijn "wijnstokken getrouwd met appel-, peren- en vijgenbomen". In de tijd van de Goten en Lombarden was de Collio-wijn een echt eerbetoon om te verzamelen. Het was echter vanaf 1600 dat de wijnen van Collio officieel werden genoemd in sommige documenten, onder de naam Ribolla Gialla en Cividino. Vanaf het midden van de 18e eeuw vond echter het eerste grote keerpunt in de wijnbereiding in de regio plaats met Giacomo Fabricio, die de terrasvormige teeltmethode perfectioneerde, de zogenaamde rocs, die zorgde voor de opstelling van 1 - 2 rijen wijnstokken voor elk terras. In de tweede helft van de 19e eeuw importeerde graaf Teodoro Latour Franse en Duitse druivenrassen naar de regio, waarmee de moderne wijnbouw in Collio werd ingewijd. Na de Tweede Wereldoorlog veroorzaakte het verlies van de gebieden aan de grens van Italië een echte deling van de regio Collio, het gebied buiten de Italiaanse grens dat nu deel uitmaakt van Slovenië werd Brda. Collio DOC of Goriziano is een wijn met een gecontroleerde oorsprongsbenaming sinds 1968. Het productiegebied is een halve maan tussen de Isonzo, Judrio, Gorizia en de grens van Italië met Slovenië. Het heeft een uitbreiding van 1500 hectare met wijngaarden tussen 60 en 270 meter boven de zeespiegel. De bodems van de Collio zijn van flyschoide-aard, een terrein dat wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van zandsteen, mergel, kalksteen, kalium en fosfor, elementen die de bodem gemakkelijk doen afbrokkelen en die de terrasvormige wijnbouw hebben beïnvloed, nu typisch voor het landschap van het gebied . De wijnstokken die door de disciplinaire afdeling zijn toegelaten voor de productie van Collio DOC zijn beide met witte bessen, zoals Chardonnay , Malvasia Istriana , Müller-Thurgau , Picolit , Pinot bianco , Pinot grigio , Ribolla giallo, Riesling Rijn- en cursief , Sauvulano en Tocai Frisdrank Trainer; beide druiven met zwarte bessen, zoals Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot en Pinot Noir . Afhankelijk van het type druif dat wordt gebruikt, kan Collio DOC of Goriziano van verschillende soorten zijn: Collio Bianco DOC, Collio Cabernet DOC, Collio Cabernet Franc DOC, Collio Cabernet Sauvignon DOC, Collio Chardonnay DOC, Collio Friulano DOC, Collio Malvasia DOC, Collio Merlot DOC, Collio Müller-Thurgau DOC, Collio Picolit DOC, Collio Pinot Bianco DOC, Collio Pinot Grigio DOC, Collio Pinot Nero DOC, Collio Ribolla Gialla DOC, Collio Riesling DOC, Collio Riesling Italico DOC, Collio Rosso DOC, Collio Sauvignon DOC en Collio Rosso DOC Traminer Aromatisch DOC. Collio DOC-wijnen verkregen uit witte bessendruiven worden gekenmerkt door een bleek strogele kleur, met groene of gouden reflecties. Ze hebben bijzonder fruitige geuren en een aangename en zachte smaak. Collio-wijnen geproduceerd met zwarte bessendruiven worden gekenmerkt door hun schitterende robijnrode kleur, kruidachtige aroma's en een ronde en volle smaak. Collio Friulano kopen Als u zich afvraagt waar en waarom u Collio DOC-wijnen kunt kopen, vindt u het antwoord op Vino.com. In uw vertrouwde online wijnwinkel kunt u kiezen tussen Collio-wijnen geproduceerd in de meest bekende wijnhuizen in de regio of in de kleine bedrijven van de appellatie. Om u te begeleiden bij uw keuze, kunnen we enkele kenmerken van deze fijne witte wijnen toelichten. Laten we beginnen met de zeer beroemde Collio Friulano DOC Tenuta Sant'Helena di Fantinel, een witte wijn geproduceerd met Tocai Friulano-druiven uit de Vencò-wijngaarden van Gorizia en gekenmerkt door duidelijke hints van witte bloemen en amandel. Een andere geweldige Collio DOC die je kunt vinden op Vino.com is de Collio Sauvignon Blanc DOC Livon, geproduceerd met handgeplukte Sauvignon-druiven, afkomstig uit de wijngaarden van de gemeente Dolegna del Collio en gekenmerkt door hints van exotisch fruit en aroma's van geel paprika en groen. Wil je daarentegen een Collio DOC proeven op basis van Ribolla Gialla-druiven, dan raden we Borgo Conventi aan, een witte met een bleek strogele kleur met bloemige en fruitige aroma's, en de Ribolla Gialla Ronco del Frassino. Ten slotte raden we ook Collio Pinot Bianco DOC van Villa Russiz aan, een harmonieuze en omhullende witte wijn met hints van witte bloemen en aroma's van gouden appel. Ontdek alle voorstellen op Vino.com. Wat zijn de kenmerken van Collio-wijn? Collio DOC-wijnen zijn wijnen die zijn geproduceerd met witte of rode bessendruiven, geteeld in het gebied dat is voorzien door de productiediscipline. Het is een gebied dat is ingesloten tussen de rivieren Isonzo en Judrio, de stad Gorizia en de grens met Slovenië. De productie van Collio-rode wijn is echt minimaal in vergelijking met de productie van Collio DOC-wijnen verkregen uit witte bessendruiven. Collio DOC witte wijnen zijn bijzonder fruitig en bloemig, zeer delicaat en zacht, met frisse en harmonieuze amandelgeuren. In het geval van rode wijnen zijn Collio DOC's wijnen met intense aroma's, kruidachtige tonen en een hartige, aangename, volle en fluwelige smaak. Ontdek de kenmerken van Collio-wijnen op Vino.com. Wat zijn de kenmerken van de witte wijn Collio DOC Friulano? Collio Friulano DOC is een type witte wijn uit de regio Collio, toegelaten door de productiediscipline. De wijnstokken die kunnen worden gebruikt om dit type Collio te produceren zijn: Friulano (minimaal 85%) en andere witte druivensoorten die zijn toegelaten in Friuli Venezia Giulia . De belangrijkste kenmerken zijn de strogele kleur die neigt naar goud, een fruitig en bloemig geurprofiel, met hints van gouden appel, amandel, peer, gele perzik en kamille. Het smaakprofiel is vol, intens en matig complex, met een uitgebalanceerde zuurgraad. Collio Friulano DOC is perfect te combineren met voorgerechten, visgerechten, schaaldieren en wit vlees. Ontdek de beste selectie van Collio Friulano DOC op Vino.com. Wat kenmerkt Sauvignon Collio DOC? Collio Sauvignon DOC is een van de soorten Collio die is toegelaten door de productiediscipline. Ook in dit geval is het essentieel dat de gebruikte wijnstokken voor ten minste 85% van het Sauvignon-type zijn, plus andere witte druivensoorten die zijn toegestaan in Friuli Venezia Giulia. Collio Sauvignon DOC wordt ook gekenmerkt door een strogele kleur, een bijzonder aromatisch en delicaat reukprofiel en een vol en intens smaakprofiel. Ontdek de beste selectie van Collio Sauvignon DOC op Vino.com.

Colombian Rum

Conca del Riu Anoia

Conero

De benaming Conero DOCG omvat het grondgebied van Ancona, Camerano, Numana, Offagna, Sirolo en een deel van de gemeenten Castelfidardo en Osimo. De ampelografische basis, ook voor het reservaat, is vastgesteld op minimaal 85% van Montepulciano d'Abruzzo en maximaal 15% van Sangiovese. Conero DOCG-wijn moet worden onderworpen aan een rijpingsperiode van minimaal 2 jaar. Het is een belangrijk rood dat structuur, kracht en elegantie combineert.

Contea di Sclafani

Het graafschap Sclafani DOC wordt gevonden in het binnenland van centraal-west Sicilië en omvat het grondgebied van talrijke gemeenten in de provincies Palermo, Agrigento en Caltanissetta. Het productdossier definieert de wetgeving voor de productie van witte, rosé- en rode wijnen. Wat betreft het wit van Contea di Sclafani DOC, de meest gebruikte wijnstokken zijn inzolia, catarratto, grecanico en grillo; voor de rosés en rode wijnen Nero d'Avola, Perricone, Nerello Mascalese. Voor het type Rosso Riserva is een minimale rijpingsperiode van 2 jaar voorzien.

Contessa Entellina

De benaming Contessa Entellina DOC bevindt zich in het binnengebied van centraal West-Sicilië en omvat alleen het kleine grondgebied van de gemeente Contessa Entellina in de provincie Palermo. De belangrijkste witte druivensoort van het gebied is inzolia vergezeld van catarratto, grecanico, sauvignon, chardonnay, fiano en vionier. De Contessa Entellina DOC rosé en rode wijnen worden voornamelijk geproduceerd met Nero d'Avola , syrah , cabernet sauvignon , pinot nero en merlot . Voor het type Rosso Riserva geldt een minimale rijpingsperiode van 2 jaar, waarvan minimaal 6 maanden in houten containers.

Coonawarra

Corbières

Cornas

Corton

Corton-Bressandes

Corton-Charlemagne

Cortona

De benaming Cortona DOC omvat het land dat geschikt is voor wijnbouw en dat is gelegen in het heuvelachtige gebied tussen Arezzo en het Trasimenomeer, in het gemeentelijke gebied van Cortona. Onder de witte wijnstokken zijn de meest gecultiveerde de Toscaanse Trebbiano, de Grechetto, de witte Malvasia, de Chardonnay en de Sauvignon Blanc. Terwijl de rode Cortona DOC voornamelijk wordt geproduceerd met syrah en om merlot, cabernet sauvignon en sangiovese te volgen. Syrah Cortona DOC is bijzonder beroemd en van goede kwaliteit. De specificatie voorziet ook in de mogelijkheid om Vin Santo en Vin Santo Occhio di Pernice te produceren. De eerste moet minimaal 3 jaar oud zijn en de tweede 5 jaar voordat hij op de markt wordt gebracht.

Costa Toscana

Costa Toscana IGT omvat een uitgestrekt gebied langs de Tyrrheense kust, dat zich uitstrekt tot in vele gemeenten in de provincies Massa Carrara, Lucca, Pisa, Livorno en Grosseto. Costa Toscana IGT komt voort uit de behoefte van veel producenten die tot verschillende gebieden behoren om een gemeenschappelijk kenmerk te claimen in de nabijheid van het productiegebied met de Tyrrheense kust. De aanduiding Costa Toscana IGT kreeg officiële erkenning in 2010. Het zijn wijnen met een mediterraan profiel, wit, rosé, rood, late oogst en passito, die de voortreffelijkheid van een terroir van grote waarde en rijk aan geschiedenis uitdrukken.

Costa d'Amalfi

De benaming DOC van de Costa d'Amalfi strekt zich uit langs de kuststrook van Positano tot Salerno en omvat de drie prestigieuze deelgebieden Furore, Ravello en Tramonti. Gebieden die worden gekenmerkt door steile hellingen met uitzicht op de zee met een "heldhaftige" wijnbouw. Costa d'Amalfi DOC witte wijnen worden voornamelijk geproduceerd met falanghina, biancolella, pepella, ripoli, fenyl, brem. Onder de meest gecultiveerde rode wijnstokken herinneren we ons: de piedirosso, de aglianico, de sciascinoso en de tintore. Costa d'Amalfi Rosso DOC, Furore, Ravello of Tramonti, indien vrijgegeven voor consumptie na een rijpingsperiode van 2 jaar, kan worden gedefinieerd als Riserva.

Coteaux Bourguignons

Coteaux d'Aix-en-Provence

Crozes-Hermitage

De appellatie Crozes-Hermitage AOC bevindt zich in de regio Vallée du Rhône en strekt zich uit over het grondgebied van verschillende gemeenten in de buurt van Crozes-Hermitage en Tain-l'Hermitage. Binnen vindt u ook de beroemde AOC Hermitage . Het klimaat is typisch mediterraan, met perfect zonnige en op het zuiden gerichte wijngaarden, altijd geslagen door de frisse Mistral-wind. De bodems zijn zeer gevarieerd, bestaande uit graniet of terrassen van rivierachtige oorsprong met zanderige afzettingen en kiezelstenen, afhankelijk van het gebied. De rode wijnen worden geproduceerd met de syrah-wijnstok, een Franse inheemse geboren uit de spontane kruising tussen de Savoia mondeuse blanche-druif en de dureza-druif, oorspronkelijk uit de Ardèche. De syrah uit de Rhônevallei biedt intense en rijke wijnen, met een karakteristieke kruidige noot. Crozes-Hermitage AOC witte wijnen worden voornamelijk geproduceerd met twee typische wijnstokken van het gebied, Marsanne en Roussanne.

Crémant d'Alsace

Crémant de Bordeaux

Crémant de Bourgogne

Crémant de Loire

Crémant de Savoie

Crémant di Bordeaux

Crémant du Jura

Curtefranca

Custoza

Côte de Beaune-Villages

Côte-Rôtie

Côteaux Bourguignons

Côtes de Bordeaux

De AOC Côtes de Bordeaux is een van de belangrijkste appellations in de regio, met een oppervlakte van meer dan 10.000 hectare en een productie van 500.000 hectoliter wijn per jaar (97% rood). De AOC Côtes de Bordeaux werd opgericht in 2007 en verenigt de territoria van Blaye, Cadillac, Castillon en Francs. De geteelde rode wijnstokken zijn de klassiekers van de Bordeaux-streek: voornamelijk Merlot, gevolgd door Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec. Onder de witte druivensoorten worden sauvignon blanc en sémillon verbouwd.

Côtes de Provence

Côtes de Provence AOC is een belangrijke appellatie in het zuiden van Frankrijk waar witte, rode en bekende roséwijnen worden geproduceerd. Het omvat drie departementen: Var, Bouches du Rhône en Alpes Maritimes en vertegenwoordigt qua hoeveelheid bijna 75% van de wijn die in de hele Provence wordt geproduceerd. De traditionele wijnstokken van Zuid-Frankrijk worden voornamelijk verbouwd zoals: grenache noir, syrah, cinsault, carignan, clairette, sémillon. De wijnen van de AOC-benaming Côtes de Provence hebben over het algemeen een mediterraan, zonnig en harmonieus profiel.

Côtes du Jura

Côtes du Rhône

De appellatie Côtes du Rhône AOC is een regionale appellatie, die alle wijnen omvat die in het uitgestrekte gebied van de Vallée du Rhône worden geproduceerd. De specificatie van de Côtes du Rhône AOC voorziet in de productie van witte, rosé en rode wijnen. Het grootste deel van de productie komt uit het meest zuidelijke deel van de Appellation, met een mediterraan klimaat, verzacht door de nabijheid van de zee. De meest gecultiveerde wijnstokken zijn met name rode bessen: grenache, syrah, cinsault en carignan. Het zijn aangenaam harmonieuze, warme en intense rode wijnen. De blanken daarentegen worden geproduceerd met grenache blanc, roussanne, marsanne, bourboulenc, clairette en viogner. Het zijn frisse wijnen, met een rijk en harmonieus bouquet, typisch mediterraan.

Côtes du Rhône Villages

Côtes du Roussillon

Côtés de Jura

Delle Venezie

Delle Venezie IGT is een interregionale typische geografische aanduiding die betrekking heeft op de territoria van de provincies Trento (Trentino-Alto Adige), Gorizia, Pordenone, Triëst en Udine (Friuli-Venezia Giulia), Belluno, Padua, Rovigo, Treviso, Venetië, Verona en Vicenza (Veneto). De oorsprong van de naam Delle Venezie IGT is afgeleid van de uitdrukking die historisch werd gebruikt om de drie regio's van het noordoosten aan te duiden: Tre Venezie. Het is een gebied dat kan bogen op oude tradities, die dateren uit de tijd van de oude Romeinen, voortgezet onder de heerschappij van de Serenissima en vervolgens van het Oostenrijks-Hongaarse rijk. Over het algemeen zijn het wijnen van een hoog kwaliteitsniveau, die geboren worden in zeer geschikte terroirs. De gebruikte wijnstokken zijn de klassieke van het noordoostelijke gebied.

Dogliani

De denominatie van Dogliani DOCG strekt zich uit over het grondgebied van talrijke gemeenten ten oosten van de stad Cuneo, in de richting van de grens met Ligurië. De ampelografische basis voor de Dogliani DOCG ook Superiore is gedefinieerd in pure dolcetto. De Superior-versie moet minimaal 12 maanden rijpen. Dogliani DOCG vertegenwoordigt een van de grote kwaliteiten van Piemontese rode wijnen. Het is een volle wijn, met een mooie tanninestructuur en een evenwichtige zuurgraad. Het drukt aangename fruitige boeketten uit en heeft een interessante taaiheid in de combinaties aan tafel, zowel met eerste als tweede gangen van wit of rood vlees.

Dolcetto d'Alba

De denominatie Dolcetto d'Alba DOC omvat het grondgebied van talrijke gemeenten en strekt zich uit tot in het heuvelachtige gebied van de Langhe. De ampelografische basis van Dolcetto d'Alba DOC, ook wel Superiore, wordt bepaald door de disciplinaire in 100% Dolcetto-druiven. Voor de Superior-versie geldt een minimale rijpingsperiode van 12 maanden. Dolcetto d'Alba DOC is een rood van de grote Piemontese traditie, vooral gewaardeerd om zijn aanpassingsvermogen in combinaties aan tafel, zowel met voor- en tweede gangen van wit of rood vlees.

Douro

Duriense

Eger

Emilia

Emilia IGT- wijnen worden geproduceerd in de provincies Ferrara, Modena, Parma, Piacenza, Reggio Emilia en in een deel van de provincie Bologna. Emilia IGT regelt de productie van witte, rode en roséwijnen, voornamelijk gemaakt van de volgende druivensoorten: alionza, ancellotta, cabernet sauvignon, chardonnay, fortana, lambrusco, aromatische malvasia di Candia, malbo gentile, witte malvasia di Candia, merlot, montu ', pignoletto, sangiovese, sauvignon blanc en trebbiano. Het is een uitgestrekt gebied met oude tradities, dat in de heuvelachtige gebieden interessante wijnen met een duidelijk territoriaal profiel tot uitdrukking brengt.

Erbaluce di Caluso

Etna

Etna DOC beleeft al enkele jaren een periode van groot succes, zelfs wereldwijd. Het Etna DOC- gebied omvat het grondgebied van de gemeenten Aci S. Antonio, Acireale, Belpasso, Biancavilla, Castiglione, Giarre en Linguaglossa. Het strekt zich uit tot Mascali, Milo, Nicolosi, Paternò, Pedara, Piedimonte, Randazzo, S. Alfio, S. Maria di Licodia, S. Venerina, Trecastagni, Viagrande en Zafferana. De voornamelijk gecultiveerde wijnstokken zijn inheems in het gebied: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio en Carricante. De Etna DOC-wijnen onderscheiden zich door grote finesse en elegantie en vertegenwoordigen enkele van de voortreffelijkheden van Sicilië. Wat zijn de wijnen van de Etna? De wijnen van de Etna zijn voornamelijk van twee soorten: Etna Bianco, Etna Rosso en Etna Rosato. Etna Rosso DOC en Rosato worden geproduceerd met de Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio wijnstokken, terwijl Etna Bianco DOC wordt geproduceerd met de Carricante wijnstok. Het belangrijkste kenmerk van Etna DOC-wijnen is de bodem. Etna DOC was de eerste denominatie die in 1968 op Sicilië werd geboren. De wijngaarden worden verbouwd op de hellingen van de Etna, een actieve vulkaan op 3330 meter boven de zeespiegel. Tegenwoordig zijn de wijngaarden van de Etna, samen met die van Alto Adige , de hoogste in Italië en in de wereld. De wijngaarden van de Etna profiteren van de sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. Het productiegebied, gelegen ten noordoosten van de vulkaan, beïnvloedt het kwaliteitsniveau van de wijnen, die zeer elegant en mineraal zijn. Wat voor soort druiven worden op de Etna verbouwd? De druiven die voornamelijk op de Etna worden verbouwd voor de productie van Etna DOC zijn: Nerello Mascalese, gebruikt voor ongeveer 80%, en Nerello Cappuccio, gebruikt voor ongeveer 20%. De witte Etna DOC wordt voor ongeveer 60% verkregen uit Carricante-druiven en voor kleinere percentages uit Catarratto-druiven. Soms worden ook andere witte druivenrassen gebruikt, zoals Trebbiano en Minnella. De laatste tijd wint de Etna DOC Rosato steeds meer succes, een uiterst minerale en elegante rosé verkregen door vinificatie van Nerello Mascalese en Nerello Capuccio druiven in wit. Waarom Etna wijnen online kopen? Etna wijn online kopen biedt u de mogelijkheid om uit vele labels te kiezen. Op basis van uw persoonlijke smaak en de gelegenheid van gebruik, kunt u de perfecte wijn voor u vinden. Onder de vele bedrijven die online beschikbaar zijn, vindt u Etna Firriato- wijnen, een lokaal bedrijf dat bekend staat om de teelt van de drie belangrijkste druivensoorten in het Cavanera Etnea-gebied. Online vind je de beste Etna DOC wijnen van Benanti, Cottanera, Donnafugata, Cusumano, Nicosia, Tornatore en Planeta. De rode wijnen van de Etna DOC zijn harmonieus, persistent en mineraal, perfect te combineren met vlees- en kaasgerechten. Wat je favoriete rode wijn ook is, we raden je aan de Etna DOC's te proeven die beschikbaar zijn op Vino.com: je zult aangenaam verrast zijn.

Falanghina del Sannio

Falerio

Falerno del Massico

Faro

De benaming Faro DOC omvat het grondgebied van de gemeente Messina en vertegenwoordigt een kleine excellentie, die wijnen van hoge kwaliteit produceert. De ampelografische basis wordt bepaald door de disciplinaire in nerello mascalese (45/60%), nerello cappo (5/10%), nocera (5/10%) en een mogelijk saldo van maximaal 15% Nero d'Avola, gaglioppo , zwarte montonico of sangiovese. Faro DOC-wijn moet een verplichte rijpingsperiode van minimaal een jaar ondergaan voordat deze op de markt mag worden gebracht. Het is een complexe en elegante rode wijn met veel traditie en persoonlijkheid.

Fiano di Avellino

Fiano di Avellino DOCG is een van de oudste witte wijnen van Zuid-Italië. Het productiegebied bevindt zich in de gebieden rond de stad Avellino, een heuvelachtig en bergachtig gebied met een koel klimaat, perfect voor het telen van witte bessen. De ampelografische basis is gedefinieerd in minimaal 85% fiano, met een mogelijke 15% Griekse en / of witte vossenstaart en / of Toscaanse trebbiano. Fiano di Avellino DOCG is een elegante, intense en complexe wijn, met een goede structuur en aromatische persistentie. Het is een wit met een goede neiging tot veroudering met een evolutie naar interessante tertiaire tonen.

Forlì

Franciacorta

Franciacorta is een prestigieus wijngebied dat zich uitstrekt van het Iseomeer tot Brescia, in Lombardije. Franciacorta is vandaag een van de meest geliefde en erkende Italiaanse bubbels ter wereld. Dit is te danken aan de complexe en verfijnde productiemethode en het belangrijke trainingswerk van het Consortium voor de bescherming van Franciacorta. Het evenwicht tussen verschillende factoren draagt bij aan de kwaliteit en verfijning, in de eerste plaats het terroir . Deze technische term geeft de interactie van verschillende factoren aan: de variëteiten van de verbouwde druiven, het klimaat, de bodem, menselijk handelen. De wijnen van Franciacorta worden alleen geproduceerd met Chardonnay , Pinot Nero en Pinot Bianco druiven . Deze hebben in dit gebied het geschikte terroir gevonden voor een ideale rijping. Verder wordt er vaak een zeer gewaardeerde inheemse druif gebruikt: Erbamat. De grond in deze gebieden is van glaciale oorsprong. Omdat het rijk is aan morenestenen, kan het constant de ideale temperatuur handhaven voor de groei van de wijnstokken. In feite verzamelen deze stenen overdag warmte om deze 's nachts geleidelijk af te geven. De grindcomponent daarentegen draagt bij aan de waterafvoer en garandeert een ideale omgeving voor de wortels van de plant. Om sprankelende Franciacorta te maken, wordt de klassieke methode gebruikt, dus de tweede prijs de mousse vindt plaats in de fles. Op dit gebied wordt de klassieke methode de Franciacorta-methode genoemd. Er zijn vijf soorten Franciacorta: Franciacorta Satèn, Franciacorta Rosé, Millesimato en Riserva. Zoals bij alle mousserende wijnen, kan ook Franciacortas verschillende suikerdoseringen hebben: Pas Dosé, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry. De onderscheidende kenmerken van Franciacorta zijn elegantie en finesse, samen met frisheid en harmonie. De kelders die het gebied bevolken zijn modern, met geavanceerde productiesystemen. Er zijn maar weinig mousserende wijnen zoals Franciacorta die het verhaal van het territorium in een glas kunnen vertellen. Het is moeilijk om het type Franciacorta niet te waarderen, onmogelijk om uw eigen label niet te vinden tussen de beschikbare in de selectie die uw online wijnwinkel voor u heeft samengesteld. Welkom bij Franciacorta! Wat is het verschil tussen Prosecco en Franciacorta? Hoewel de termen "Prosecco" en "Franciacorta" vaak ten onrechte als synoniemen worden gebruikt, zijn er in werkelijkheid veel verschillen tussen deze twee Italiaanse oenologische excellenties. Allereerst moet worden opgemerkt dat "Franciacorta" en "Prosecco" twee verschillende oorsprongsbenamingen zijn. Dat wil zeggen, deze twee mousserende wijnen worden geproduceerd in verschillende gebieden, volgens een verschillende productiediscipline. Franciacorta DOCG , zoals hierboven vermeld, is een denominatie geproduceerd in een specifiek gebied van Lombardije. De gevolgde methode voor de productie wordt Classic Method genoemd. Zijn bekendheid komt ook voort uit het feit dat het een van de eerste Italiaanse oorsprongsbenamingen is, die teruggaat tot 1967. Prosecco DOC daarentegen wordt geproduceerd tussen de regio's Veneto en Friuli Venezia Giulia. Dit product volgt de productiemethode die bekend staat als de Charmant-methode , waarbij een tweede gisting in een autoclaaf plaatsvindt. De belangrijkste wijnstok die voor de productie wordt gebruikt, is Glera. Dit kan gepaard gaan met Bianchetta, Perera, Verdiso, Glera lunga en met Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio en Pinot Nero druiven voor een percentage tot 15%. Waarom heet het Franciacorta? Franciacorta ligt in het hart van Lombardije en strekt zich uit over een gebied van 200 vierkante kilometer, waaronder 19 gemeenten in de provincie Brescia. Hier vormen prachtige landschappen en landschappen architecturen omzoomd door wijngaarden en zonnige heuvels. Franciacorta kijkt uit over de oevers van het Iseomeer, in een amfitheater dat op natuurlijke wijze is ontstaan na het terugtrekken van de gletsjers 10.000 jaar geleden. Er zijn echter tegenstrijdige meningen over de redenen voor deze naam. De meest erkende is dat de term Franciacorta is afgeleid van de volkstaal " Curte Franca ". In feite waren in de 13e eeuw de gronden rond het Iseomeer eigendom van benedictijner monniken, die daar wijn produceerden. De monniken waren, in ruil voor hun werk in de wijngaarden, vrijgesteld van de keizerlijke plichten die normaal gesproken van landeigenaren worden verlangd. Om deze reden vertegenwoordigde het gebied daarom een " Curte Franca ". Tegenwoordig zetten de prestigieuze wijnhuizen van Franciacorta zich in voor het handhaven van een zeer hoge kwaliteitsstandaard. Juist dit heeft Franciacorta tot een van de gebieden gemaakt die het meest worden bezocht door wijnliefhebbers van over de hele wereld. Elke afzonderlijke kelder is een wereld gemaakt van kunst, territorium en productie van topkwaliteit. Wat is de beste Franciacorta Spumante? Als je je afvraagt wat de beste wijnen van Franciacorta zijn, ben je hier aan het juiste adres! De grote Italiaanse en buitenlandse critici hebben zich in deze zin uitgedrukt, daarom zullen we de beste voorstellen op Vino.com vermelden. Op de most onder de etiketten staat de naam van de vader van dit wijngebied, namelijk Berlucchi , die destijds bekend stond om zijn stille wijnen. Het idee om Frans geïnspireerde wijnen te creëren, met de pit die de Italiaanse knowhow onderscheidt, is van hem. Als u een speciale gelegenheid in gedachten heeft, kunt u niet om de wijnen van Bellavista heen: kracht en elegantie in één merk. Het succes van Franciacorta in de wereld is te danken aan Cà del Bosco, geboren in de jaren van Berlucchi en hoofdrolspeler van de "Italiaanse wijnrenaissance". Een van de beste soorten Franciacorta, is het ook onmogelijk om de Satèn niet te noemen vanwege hun smaakvolle zachtheid, romige en langdurige perlage. De Millesimati zijn ook van groot aanzien. Een Millesimato-mousserende wijn wordt geproduceerd met ten minste 85% van de druiven afkomstig uit dezelfde vintage. Dit is een van de beste soorten Franciacorta-wijn en vertegenwoordigt de maximale expressie van een specifiek jaargang. Franciacorta online kopen Franciacorta kopen op Vino.com betekent kiezen uit de vele beschikbare labels. Het vinden van de beste online aanbiedingen lijkt eenvoudig, maar dat is het niet. Daarom beveelt uw vertrouwde wijnwinkel historische juwelen aan, zoals Ca' del Bosco , een referentie in Franciacorta. De producten, die jaar na jaar verschillen, vertegenwoordigen de productiefilosofie van het bedrijf. Een andere grote excellentie is de Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Bellavista, waar de naam Alma uit het Latijn "zij die voedt" betekent. Bovendien, hoe kunnen we de wijnen van Guido Berlucchi, pionier en vertegenwoordiger van Franciacorta sinds de jaren 1950, niet aanbevelen. Selectie, respect en territorium zijn in plaats daarvan de waarden die worden gedeeld door de langgebaarde ingenieur en architect Angelo Martinazzi. In 1988 kocht hij een stuk grond op de hellingen van Monte Orfano, in de regio Brescia. Uit zijn genie werd Barbalonga geboren, een jonge wijnmakerij met een gedurfd karakter. U kunt ook kiezen uit de elegante wijnen van Ferghettina: een bedrijf gevestigd in de zonnige heuvels aan de voet van de Alpen. Of tussen de intense en verfijnde wijnen van Corte alle Stelle. Welk label u ook kiest, Vino.com staat klaar om u Franciacorta op de meest authentieke manier en tegen de meest betaalbare prijzen te laten beleven.

Franschhoek

Frascati

Friuli

Friuli Colli Orientali

De benaming Friuli Colli Orientali DOC vertegenwoordigt een van de meest geschikte Italiaanse gebieden voor de productie van witte kwaliteitswijnen. Friuli Colli Orientali DOC omvat het grondgebied van de gemeenten Attimis, Buttrio, het oostelijke deel van Cividale, Corno di Rosazzo, Faedis, Manzano, Nimis, Povoletto, Premariacco, Prepotto, S. Giovanni al Natisone, S. Pietro al Natisone, Tarcento en Torreano in de provincie Udine. Het omvat ook de deelgebieden Cialla, Ribolla Gialla di Rosazzo, Pignolo di Rosazzo, Schioppettino di Prepotto en Refosco di Faedis. Voor de productie van de beroemde witte wijnen van Collio , zijn de meest gebruikte wijnstokken, in zuiverheid of in blend,: malvasia, pinot bianco, pinot grigio, ribolla giallo, friulano, verduzzo, picolit, sauvignon blanc en chardonnay. De rode wijnen worden voornamelijk geproduceerd met refosco, schioppettino, pignolo, tazzelenghe, cabernet franc, cabernet sauvignon en merlot.

Friuli Colli Orientali DOC

Friuli Grave

Friuli Grave DOC- wijnen worden geproduceerd in een groot gebied van Friuli, in de provincie Udine en Pordenone, voornamelijk gekenmerkt door bodems van alluviale oorsprong, drainerend en rijk aan kiezels en stenen, die zeer geschikt zijn gebleken voor de teelt van wijnstokken en met name voor de rode druivenrassen. De rode druivensoorten die historisch aanwezig zijn en die zich het best hebben aangepast aan het terroir, zijn cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, carmenère en refosco. Ook witte bessendruiven worden met goede resultaten verbouwd: pinot grigio, pinot bianco, verduzzo, friulano, chardonnay en sauvignon blanc.

Friuli Isonzo

Friuli Orientali

Garda

Gattinara

Gavi

Gavi of Cortese di Gavi DOCG is een benaming die witte wijnen groepeert die zijn verkregen van 100% Cortese-druiven en uitsluitend worden geproduceerd in Piemonte , in het zuidelijke deel van de provincie Alessandria. De naam van de Cortese- wijnstok is afgeleid van een oude legende, die van de "hoffelijke" en mooie prinses Gavia, de dochter van de koning van de Franken, Clodomiro, die in het geheim trouwde en zich in Gavi vestigde om aan de koning te ontsnappen. Gavi-wijnen kunnen worden ingedeeld in 5 soorten: De Gavi of Cortese di Gavi rustige DOCG, een witte wijn, stil en droog, verkregen van 100% Cortese-druiven, met een strogele kleur, delicate aroma's en een evenwichtig en harmonieus gehemelte. De Gavi of Cortese di Gavi mousserende DOCG, een mousserende en droge witte wijn, geproduceerd met 100% Cortese druiven en gekenmerkt door elegante bubbels en een fris en aangenaam gehemelte. De Gavi of Cortese di Gavi mousserende DOCG, een droge mousserende witte wijn, met een elegante en aanhoudende perlage en een knapperig en harmonieus gehemelte. De Gavi of Cortese di Gavi Riserva DOCG, een witte, stille en droge wijn, die 12 maanden rijpt, waarvan je op de fles zit. Het heeft een min of meer intense strogele kleur, een delicate geur en een aangename en droge smaak. De Gavi of Cortese di Gavi Riserva Spumante Metodo Classico DOCG, een droge witte wijn van het type Spumante, verkregen met de Klassieke Methode, die twee jaar rijping vereist, waarvan achttien maanden op de droesem in de fles. Het heeft een elegant en aanhoudend schuim, een delicate geur en een harmonieuze smaak. Koop Gavi of Cortese di Gavi DOCG Op Vino.com kunt u de beste selectie Gavi of Cortese di Gavi DOCG-wijnen online kopen. Deze witte wijn is bekend bij liefhebbers van witte wijn, vanwege zijn delicate en frisse geuren en om zijn harmonieuze en evenwichtige tonen. Door Vino.com te bezoeken, kunt u verschillende producenten van de 11 gemeenten van de provincie Alessandria ontdekken waar het mogelijk is om Cortese-druiven te telen voor de productie van Gavi DOCG. Bestaat de Gavi van de gemeente Gavi Vino Rosso? Nee, de Gavi of Cortese di Gavi DOCG is een benaming die alleen witte wijnen groepeert, geproduceerd met 100% Cortese-druiven, een inheemse Piemontese witte druivensoort, geteeld sinds 1700. Welke gerechten zijn te combineren met Gavi of Cortese di Gavi DOCG? Gavi of Cortese di Gavi is perfect te combineren met vis- en groentegerechten. Het past perfect bij voorgerechten, friet en vis- en groentetempura. Het past ook goed bij vegetarische risotto's en risotto's op basis van vis.

Getariako Txakolina

Gevrey-Chambertin

De appellatie Gevrey – Chambertin AOC ligt in de Bourgogne en meer bepaald in het noordelijke deel van de Côte de Nuits. Gevrey – Chambertin AOC strekt zich uit over een heuvelachtig gebied van ongeveer 400 hectare, met hoogtes tussen 150 en 350 meter boven zeeniveau. Het is een bijzonder waardevol gebied en staat bekend om de productie van rode wijnen op basis van pinot noir. Er zijn maar liefst 9 Grand Crus, 26 geklimatiseerde gebieden geclassificeerd als Premier Cru en talloze Appellations Villages. De pinot noir van Gevrey – Chambertin AOC wordt vooral gewaardeerd om hun smaakbalans, hun volheid en aromatische complexiteit.

Ghemme

Gigondas

Gioia del Colle

Gioia del Colle DOC is een van de belangrijkste denominaties van Puglia. Het strekt zich uit in het achterland van Bari, met name in de gemeenten Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Casamassima, Cassano delle Murge, Castellana Grotte, Conversano, Gioia del Colle, Grumo Appula, Noci, Putignano, Rutigliano, Sammichele di Bari, Sannicandro di Bari, Santeramo in Colle, Turi en Altamura. Het is een gebied dat wordt gekenmerkt door kalksteenbodems en een mediterraan klimaat, verzacht door de bries van de nabijgelegen Adriatische Zee. Van de rode druivensoorten zijn de meest geteelde primitivo, negroamaro, montepulciano, sangiovese en zwarte malvasia. De primitieve wijnstok is bijzonder geschikt gebleken voor het terroir, en in Gioia del Colle wordt hij uitgedrukt met wijnen die worden gekenmerkt door grote finesse en elegantie.

Grands Echézeaux

Grappa Trentina

Graves

Greco di Tufo

Greco di Tufo is een wijn met een gecontroleerde en gegarandeerde oorsprongsbenaming, geproduceerd in Campania in verschillende gemeenten in de provincie Avellino: Tufo, Altavilla Irpina, Chianche, Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina en Torrioni. Greco di Tufo kan van twee soorten zijn: Greco di Tufo Bianco en Greco di Tufo Spumante. In beide gevallen gaat het om witte wijnen die alleen verkregen kunnen worden van de Greco Bianco (minimaal 85%) en Coda di Volpe bianca (maximaal 15%) wijnstokken. De Griekse wijnstok heeft een oude oorsprong, afkomstig uit Magna Graecia, het leefde een tijdperk van grote pracht tijdens het Romeinse rijk en nog steeds is het vandaag de dag een van de belangrijkste druivensoorten in Campania. Greco di Tufo Bianco is een stille witte wijn, met een strogele kleur, bijzonder fruitig en bloemig. Het is een wijn met intense aroma's, met hints van appel, jasmijn, gele perzik en amandelen. Greco di Tufo Bianco is een aangename en harmonieuze wijn, met een evenwichtige zuurgraad, uitstekende frisheid en elegantie. De Greco di Tufo Spumante kan van twee soorten zijn: extra brut en brut. Alleen geproduceerd met Greco Bianco en Coda di Volpe Bianca-druiven, vindt het mousserende proces plaats met de klassieke methode (hergisting op fles) en met een rijping op de droesem gedurende ten minste 36 maanden. Het heeft een fijne perlage en een knapperige bubbel, perfect voor aperitieven in gezelschap. Griekse tufsteen kopen De beste Greco di Tufo DOCG wijnen koop je op Vino.com. We hebben de belangrijkste en interessantste realiteiten gekozen om u de beste selectie online te bieden. Feudi di San Gregorio , Benito Ferrara , Mastroberardino zijn slechts enkele van de producenten die aanwezig zijn in uw favoriete online wijnwinkel. Als je op zoek bent naar een frisse en intense witte wijn, met karakter en elegantie tegelijk, dan is Greco di Tufo de wijn voor jou. Greco di Tufo is een onmisbare wijn, je mag deze witte uit Campania niet missen die, gerijpt in hout, een buitengewone body krijgt en nog meer gestructureerd wordt, zowel in de neus als in de mond. Ontdek de beste selectie van Greco di Tufo Bianco en Greco di Tufo Spumante op Vino.com. Welke gerechten passen het beste bij Greco di Tufo? Greco di Tufo Bianco is perfect te combineren met visgerechten, soepen en schaaldieren, visgerechten, wit vlees en verse kazen. Greco di Tufo Spumante kan worden geproefd met aperitieven of gecombineerd met allerlei soorten hapjes. Wat is de smaak van Greco di Tufo? Greco di Tufo Bianco heeft een frisse en fruitige smaak. De smaak en aangenaamheid die het karakteriseren, zijn in balans met een goede body en een uitstekende zuurgraad. Greco di Tufo Spumante is hartig en elegant, aangenaam en harmonieus. Wat zijn de kenmerken van Greco di Tufo? De kenmerken van Greco di Tufo zijn de intense aroma's van appel en perzik, de bloemige geuren van salie en jasmijn en de citrustonen. Greco di Tufo is een unieke wijn, de Griekse druif waarvan hij wordt geproduceerd is namelijk een van de oudste inheemse witte druivensoorten in Zuid-Italië.

Grenadian Rum

Grignolino d'Asti

Grignolino del Monferrato Casalese

Grignolino d’Asti

Gutturnio

Haut-Médoc

Haut – Médoc AOC , ligt ten zuiden van de appellatie Médoc en heeft een oppervlakte van 4.800 hectare. Zijn grondgebied omvat 6 prestigieuze appellations: Margaux, Moulis, Listrac, Saint-Julien, Pauillac en Saint-Estèphe. De bodems worden gekenmerkt door kiezelrijke bodems, die rusten op een klei-kalksteensubstraat. De meest gecultiveerde wijnstokken zijn cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot en malbec. Er worden alleen rode wijnen geproduceerd, die een groot bewaarpotentieel hebben. Als ze jong zijn, hebben Haut-Médoc AOC-wijnen belangrijke tannines en bereiken ze hun rijpheid pas na vele jaren van rijping, om excellentie van absoluut niveau te worden. Ze drukken een boeket uit van grote complexiteit en aromatische diepte, met een belangrijke body en structuur. De rode wijnen van de Haut – Médoc AOC behoren tot de meest bekende en gewilde wijnen ter wereld.

Haut-Poitou

Heathcote

Hermitage

De appellatie Hermitage AOC is een kleine appellatie van slechts 135 hectare gelegen in de Vallée du Rhône. Een prachtige heuvel die oprijst op de linkeroever van de Rhône, al eeuwenlang beroemd om de absolute kwaliteit van zijn wijnen op basis van syrah. Een van de mythische plaatsen in de geschiedenis van de Europese wijnbouw, verbonden met oude legendes, die haar charme en allure hebben gecreëerd. Hermitage AOC is beroemd om zijn Syrahs, die worden beschouwd als een van de beste ter wereld. Het zijn elegante en krachtige wijnen, zeer harmonieus en complex met de typische kruidige toon van de druif. Naast rode wijnen produceert Hermitage ook interessante witte wijnen met Marsanne en Roussanne, die intense aroma's van abrikoos, rijp geel fruit, honing en gedroogd fruit tot uitdrukking brengen.

Irish Whiskey

Irpinia

De Irpinia DOC- benaming omvat alle gebieden die zijn gewijd aan de teelt van wijnstokken in het administratieve gebied van de provincie Avellino. De discipline voorziet in de productie van witte wijnen voornamelijk met wijnstokken: Greco, Fiano, Coda di Volpe, Falanghina en rode wijnen, met de wijnstokken: Aglianico en Sciascinoso. Dankzij het heuvelachtige en bergachtige terrein, het koele klimaat met aanzienlijke temperatuurschommelingen, de arme gronden die bijzonder geschikt zijn voor de teelt van wijnstokken, worden de Irpinia DOC- wijnen gewaardeerd om hun aromatische intensiteit en sterke territoriale connotatie, waardoor ze echte excellenties van het Zuiden zijn. wijnmaken.

Ischia

Isola dei Nuraghi

Het productiegebied van Isola dei Nuraghi IGT omvat het hele grondgebied van de regio Sardinië. De regulering van Isola dei Nuraghi IGT-wijnen voorziet in de productie van witte, rosé en rode wijnen, met druiven van een of meer wijnstokken, geschikt voor teelt in de regio Sardinië. De voornamelijk gebruikte wijnstokken zijn de inheemse Sardijnse, zowel wit als rood: vermentino, nuragus, nasco, cannonau, carignano, monica en cagnulari. Het zijn wijnen met een grote persoonlijkheid, typisch, mediterraan en met een sterke territoriale connotatie.

Isole Baleari

Isole Cicladi

Jamaica Rum

Japanese Whisky

Kamptal

Kremstal

Lacrima di Morro d'Alba

De benaming Lacrima di Morro d'Alba DOC is een excellentie van de Marken, die werd geboren in een klein gebied in de provincie Ancona. Het productiegebied is beperkt tot de gemeenten Belvedere Ostrense, Monte S. Vito, Morro d'Alba, Ostra, S. Marcello en Senigallia. Wat betreft de ampelografische basis, zelfs voor de superieure en passito-versies, vereist de specificatie het gebruik van minimaal 85% traan, met een mogelijk saldo van maximaal 15% van andere rode bessen die in de Marche zijn toegestaan. De Lacrima di Morro d'Alba DOC is een wijn van oude tradities, die uitsluitend in de Marken wordt geproduceerd met de gelijknamige inheemse wijnstok. De kenmerken zijn heel bijzonder. Het is een delicaat en zacht rood, met een boeket bloemenaroma's, een harmonieuze en evenwichtige slok, met lichte tannines en aangename frisheid.

Lacrima di Morro d’Alba

Lago di Caldaro

Lambrusco Emilia

Lambrusco Grasparossa

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Lambrusco di Sorbara

Lambrusco di Sorbara DOC is een van de beste regionale excellenties van Emilia Romagna. Het wordt geproduceerd in de gemeenten Bastiglia, Bomporto, Nonantola, Ravarino, San Prospero en een deel van de gemeenten Campogalliano, Camposanto, Carpi, Castelfranco Emilia, Modena, San Cesario sul Panaro, Soliera, in de provincie Modena. Voor de productie van Lambrusco di Sorbara DOC voorziet de discipline in een ampelografische basis met minimaal 60% Lambrusco di Sorbara en maximaal 40% Lambrusco Salamino. De druiven van andere Lambrusco-wijnen kunnen, alleen of samen, voor maximaal 15% bijdragen. Het is de klassieke wijn van de lokale traditie, fris, fruitig met een aangename en levendige zuurgraad. Het past perfect bij de typische gerechten uit de Emiliaanse keuken.

Langhe

De Langhe, "land van wijnen, parfums ... en romans" wordt meesterlijk beschreven door de pen van de schrijver Beppe Fenoglio. Het is een historische regio van Piemonte, bestaande uit een uitgestrekt gebied van buitengewone schoonheid begrensd door de rivieren Tanaro, Belbo, Bormida di Millesimo en Bormida di Spigno, bestaande uit een opeenvolging van wijngaarden, heuvels, bossen en op een steenworp afstand van kleine oude dorpjes, strekt zich uit tot veel gemeenten in de provincie Cuneo en Asti. De wijngaardlandschappen van de heuvels van Langhe-Roero werden in 2014 samen met die van Monferrato op de werelderfgoedlijst van UNESCO geplaatst. Het is onmogelijk om de Langhe te bezoeken zonder even stil te staan bij de voorbeelden van middeleeuwse architectuur die in het gebied te vinden zijn, zoals het historische centrum van Alba of het kasteel Grinzane Cavour, een van de meest fascinerende in heel Italië. De naam is afgeleid van het lokale dialect en duidt op het meervoud van een lage en lange heuvel . Het Langhe-gebied kan worden onderverdeeld in: Bassa Langa , zo genoemd niet vanwege de hoogte, hoewel het nooit hoger is dan 500 meter. Het is het typische gebied van Albees rauw vlees en typische Piemontese gerechten op basis van boter en salie, wijnen en witte truffels, waarvoor elk jaar een speciale beurs wordt gehouden. Alta Langa , een gebied op de grens met Ligurië, bekend om zijn bossen en hazelnootcake geproduceerd met de gewaardeerde "tonda gentile delle Langhe" variëteit Binnen zijn grenzen bevinden zich enkele van de beroemdste DOCG-wijnen van Italië, waaronder Barolo, Barbaresco, Asti en Dogliani. Wijnen die niet aan zulke strenge productiecriteria voldoen, worden geaccepteerd in de Langhe DOC , waar meer experimenten met variëteiten en oenologische technieken zijn toegestaan. Een emblematisch geval is dat van de Langhe Chardonnay en andere wijnen van hoge kwaliteit, waarvan vele vergelijkbaar zijn met de prestigieuze Toscaanse Super Tuscans. De discipline voorziet in verschillende soorten: witte, rode, rosé, witte en rode rozijnen. Het is ook mogelijk om het wijnstokras op het etiket aan te geven voor de rassen: arneis, chardonnay, favorita, riesling, nascetta, rossese bianco, sauvignon, nebbiolo, dolcetto, freisa, cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, mits het minimumpercentage van de wijnstok gebruikt voor de productie van deze wijn is ten minste 85%.

Languedoc

Languedoc-Pézenas

Lazio

Lazio IGT is een typische geografische aanduiding die is gereserveerd voor witte, rode en roséwijnen van verschillende soorten die in de hele regio Lazio worden geproduceerd. De regio Lazio kan bogen op eeuwenoude tradities op het gebied van wijnbouw, die teruggaan tot de tijd van de oude Romeinen. Het gebied met prachtige heuvelachtige liggingen, een mild klimaat en geschikte bodems, vaak van oude vulkanische oorsprong, vormen een ideale habitat voor wijnstokken. Voor de productie van Lazio IGT- wijnen worden voornamelijk de belangrijkste inheemse wijnstokken van de regio gebruikt: malvasia puntinata, malvasia del Lazio, bellone, trebbiano giallo, trebbiano toscano, bombino bianco, Cesanese comune, Cesanese d'Affile, nero buon en Moscato di Terracina.

Lessini Durello

Liguria di Levante

Liguria di Levante IGT is een van de belangrijkste typische geografische aanduidingen van Ligurië en omvat alle gronden die geschikt zijn voor de teelt van wijnstokken, gelegen op het grondgebied van de provincie La Spezia. Wat de witte wijnen betreft, worden voornamelijk de volgende druivensoorten gebruikt: Malvasia Lunga en Trebbiano Toscano. De Liguria di Levante IGT rode en rosé wijnen daarentegen worden voornamelijk geproduceerd met canaiolo, ciliegiolo, merlot, pollera nera, sangiovese en syrah. De Levante Ligure is een gebied met grote tradities op het gebied van wijnbouw, zowel in het Luni-gebied, richting de Toscaanse grens en Lunigiana, als aan de kust van Cinque Terre, waar de teelt van wijnstokken vaak wordt gekenmerkt door panoramische terrasvormige wijngaarden met uitzicht op de zee. Het zijn zonnige en mediterrane wijnen, die de bijzonderheden van het gebied goed tot uitdrukking brengen.

Limone di Sorrento

Lison Pramaggiore

De denominatie van Lison Pramaggiore DOC omvat het grondgebied van veel gemeenten in de provincie Treviso, Venetië en Pordenone. Wat witte wijnen betreft, voorziet de Lison Pramaggiore DOC- specificatie in het gebruik van minimaal 50 tot 70% tai, met een mogelijk saldo van maximaal 50% witte bessendruiven zoals bepaald in het productdossier. Witte wijnen, indien geproduceerd met ten minste 85% van de volgende druiven: chardonnay, pinot grigio, sauvignon, verduzzo, mogen de naam van de wijnstok op het etiket dragen. Voor rode wijnen definieert het productdossier de ampelografische basis in Merlot van 50 tot 70%, met een mogelijk saldo van maximaal 50% met rode bessendruiven waarin het productdossier voorziet. Rode wijnen, indien geproduceerd met ten minste 85% van de volgende druiven: merlot, cabernet (franc en/of sauvignon), carmenère, malbec, refosco dal peduncolo rosso, mogen de naam van de wijnstok op het etiket dragen. Het is een zeer interessante denominatie, die wijnen produceert met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Listrac-Médoc

Lugana

Lugana is een witte wijn met een benaming van gecontroleerde oorsprong die alleen kan worden geproduceerd met druiven van de Trebbiano di Soave-wijnstok, plaatselijk Turbiana of Trebbiano di Lugana genoemd , en met druiven van witte, niet-aromatische wijnstokken, tot een maximum van 10% . Lugana DOC-wijnen kunnen worden geproduceerd in de gemeenten Sirmione, Desenzano del Garda, Lonato del Garda, Pozzolengo en Peschiera del Garda, grensgebieden tussen Veneto en Lombardije en behorend tot de provincies Brescia en Verona. Het geurige, hartige en volle karakter van Lugana DOC hangt af van het terroir van oorsprong, gekenmerkt door een vlakke kleiachtige bodem, een mild microklimaat, beïnvloed door de bries van het Gardameer en een verscheidenheid aan uitstekende veelzijdigheid, de Turbiana. Volgens de productiediscipline kunnen er vijf soorten Lugana zijn: de Lugana DOC, de Lugana Superiore DOC, de Lugana Riserva DOC, de Lugana Vendemmia Tardiva DOC en de Lugana Spumante DOC. Lugana DOC heeft een licht strogele kleur, bloemige geuren en fruitige tonen van amandel, citrus en passievrucht. Het wordt gekenmerkt door intense aroma's, een frisse en harmonieuze smaak. Lugana Superiore DOC verschilt van Lugana DOC omdat het een verfijningsperiode van een jaar ondergaat die de aromatische en smaakvolle complexiteit verbetert. Het strogeel begint gouden reflecties te krijgen, het geurprofiel is verrijkt met hints van rijpe appel, mandarijn, hazelnoot en kruiden en er wordt een grotere structuur waargenomen in de mond, met een meer uitgesproken zuurgraad en smaak. Lugana Riserva DOC wordt minimaal 24 maanden gerijpt, de verdere verfijning ten opzichte van de Superior-versie zorgt ervoor dat de chromatische tonen worden geaccentueerd, de aroma's concentreren zich op het gerookte en balsamico en de smaak wordt omhullend en persistent. Lugana Spumante DOC wordt gekenmerkt door een strogele kleur, fijne en aanhoudende bubbels, fruitige en aromatische tonen en een fris en hartig smaakprofiel, met tonen van broodkorst en vla. Lugana Spumante krijgt meer consistentie als het mousserende proces plaatsvindt met de klassieke methode. Lugana Vendemmia tardiva DOC wordt gekenmerkt door een intense goudgele kleur die neigt naar amber, de geurtonen zijn intens en aangenaam, met hints van citrus en gekonfijt fruit, de smaak is zoet en vol. Wat is het verschil tussen Lugana Superiore en Lugana Riserva? Lugana Superiore en Lugana Riserva verschillen vooral in verfijning. Bij de Lugana Superiore wordt een rijping van minimaal 12 maanden verwacht, bij de Lugana Riserva is het noodzakelijk om deze minimaal 24 maanden te raffineren, waarvan 6 op fles. De verschillende verouderingsperioden die voor de twee soorten Lugana zijn voorzien, hebben invloed op het organoleptische en smaakprofiel van de twee Superiore- en Riserva-versies. De Lugana Superiore DOC is meer mineraal, in de mond is het fris en zacht, met tropische en citrustonen, terwijl de Lugana Riserva DOC complexer en gestructureerd is, gekenmerkt door een grotere romigheid en persistentie, geroosterde tonen van amandel en vanille. Lugana DOC-wijnen zijn perfect voor elke gelegenheid, daarom raden we u aan om de vintage Lugana, de Lugana Superiore, de Lugana Riserva, de Lugana Vendemmia Tardiva of de Lugana Spumante te kiezen, afhankelijk van de gerechten die deel uitmaken van uw menu. Op Vino.com vind je een ruime keuze aan Lugana DOC wijnen. Wat is de beste Lugana DOC-wijn? Het kiezen van de beste Lugana DOC-wijn is een nogal moeilijke taak. Om u te oriënteren dient u zich eerst af te vragen welk type Lugana het beste bij uw persoonlijke smaak past. Als u de voorkeur geeft aan fris en levendig wit, fruitig en harmonieus, dan is de meest geschikte Lugana DOC de vintage, in dit opzicht vindt u onder onze voorstellen de Lugana DOC Ca 'Lojera, Lugana DOC I Frati Ca' dei Frati, de Lugana DOC Ottella of Lugana DOC Dal Moro. Als je een meer gestructureerd wit verwacht, met balsamico-tonen en een aanhoudende afdronk, raden we de Lugana Riserva DOC aan, zoals Molceo Ottella of Fabio Contato Ca 'Maiol. Houd je meer van een Lugana als aperitief dan is de Lugana DOC Brut Metodo Classico Ca 'Maiol de wijn voor jou. Ontdek de Lugana DOC-selectie van Vino.com. Wat zijn de beste Lugana DOC-wijnproducenten? Op Vino.com vind je de beste producenten van Lugana DOC. Een voorbeeld is de wijnmakerij Cà dei Frati , gelegen in Lugana di Sirmione, aan de zuidelijke oever van het Gardameer. Het is sinds eind 1700 aanwezig in het gebied en speelde een actieve rol bij de geboorte van de Lugana DOC-appellatie en is vandaag een van de belangrijkste bedrijven van de appellatie. Een andere noemenswaardige naam is die van Cà Maiol , een biologische boerderij, gelegen in Desenzano del Garda. Onder de verschillende voorstellen van Vino.com vindt u ook het bedrijf Dal Moro, de perfecte uitdrukking van Venetiaanse wijnen zoals Lugana DOC en Amarone della Valpolicella DOC. Als we je hebben geïntrigeerd, denk dan niet twee keer na en ontdek alle producenten van Lugana DOC op Vino.com. Wat zijn de beste Lugana-wijn-spijscombinaties? We raden je aan om de vintage Lugana DOC te combineren met een aperitief, met voorgerechten, visgerechten uit het meer en visrisotto's. Lugana DOC Superiore is perfect te combineren met pastagerechten met wit vlees of met niet-belegen kazen. Lugana Riserva daarentegen is perfect voor meer uitgebreide tweede gangen op basis van meer- en zeevis. Lugana Spumante DOC, indien geproduceerd met de Charmat-methode, past heel goed bij aperitieven, terwijl de sprankelende versie met de klassieke methode kan worden gecombineerd met complexere voorgerechten. Lugana DOC Vendemmia Tardiva is zeer geschikt voor blauwe kazen en niet te zoete desserts. Ontdek de beste Lugana DOC-selectie op Vino.com

Malvasia delle Lipari

Malvasia di Castelnuovo Don Bosco

Mandrolisai

Manzanilla

Marca Trevigiana

Marche

Marche IGT is een Typische Geografische Aanduiding die veel soorten wijnen betreft: wit, rood, rosé, mousserend en passito. Marche IGT-wijnen worden geproduceerd op het grondgebied van de provincies Ancona, Ascoli Piceno, Fermo, Macerata en Pesaro Urbino. De meest gebruikte wijnstokken zijn alicante, barbera, cabernet franc, cabernet sauvignon, chardonnay, cherryiolo, fiano, gaglioppo, grechetto, cross Bruni 54, white malvasia di Candia, merlot, moscato bianco, passerina, pinot bianco, pinot grigio, pinot nero, rebo, riesling, sangiovese, sauvignon blanc, syrah en trebbiano toscano. Het grondgebied van de typische geografische aanduiding van Marche omvat een zeer geschikt heuvelachtig gebied, met klimatologische omstandigheden en bodems die ideaal zijn voor de teelt van de wijnstok, die hier een zeer oude oorsprong heeft. Marche IGT- wijnen vertegenwoordigen een van de beste voortreffelijkheden van Midden-Italië.

Maremma Toscana

De benaming Maremma Toscana DOC omvat het grondgebied van de provincie Grosseto, in het zuidelijke deel van Toscane. De disciplinaire regeling voorziet in de productie van witte, rosé en rode wijnen. De meest gebruikte witte wijnstokken om Maremma Toscana DOC -wijnen te produceren zijn: ansonica, trebbiano toscano, vermentino, chardonnay en viogner, terwijl we voor de meest voorkomende rode wijnstokken onthouden: alicante, cabernet sauvignon, cabernet franc, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot, Sangiovese en Syrah. De Maremma is een regio die zeer geschikt is voor wijnbouw, dankzij de prachtige heuvelachtige aspecten, het warme en droge klimaat, verzacht door de nabijheid van de zee. Het is een zeer interessant gebied, dat wijnen van uitstekende kwaliteit uitdrukt, met een karakteristiek zonnig en mediterraan profiel.

Margaux

Margaux AOC is een van de meest bekende en prestigieuze appellations van Bordeaux. Het is de enige gemeentelijke appellatie van Haut-Médoc die de naam draagt van een Premier Grand Cru Classé: Château Margaux. Margaux AOC omvat de gemeenten Arsac, Cantenac, Labarde, Margaux en Soussans en beslaat ongeveer 1.400 hectare. Op zijn grondgebied zijn er enkele van de meest geschikte gebieden van alle Graves. De wijnen zijn klassieke Bordeaux blends, geproduceerd met verschillende percentages cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot. Ze behoren tot de beste uitblinkers van Bordeaux en staan vooral bekend om hun elegantie, harmonie en expressieve rijkdom, ondersteund door een delicate en zijdezachte tanninetextuur. Het zijn verfijnde wijnen, van grote finesse, internationaal erkend als een van de belangrijkste rode wijnen ter wereld. Hoewel ze al na een paar jaar vanaf de oogstdatum aangenaam zijn, hebben ze een groot potentieel voor evolutie en veroudering.

Marlborough

Marmilla

Marmilla IGT is een typische geografische aanduiding van Sardinië. De wetgeving definieert het productiegebied van Marmilla IGT op het grondgebied van de gemeenten Collinas, Furtei, Pabillonis, Samassi, Sanluri, Sardara, Serrenti, Villamar, Villanovaforru, in de provincie Medio Campidano, en de gemeenten Baressa, Gonnoscodina, Gonnostramatza, Masullas, Mogoro, Morgongiori, Pompu, Simala, Siris, in de provincie Oristano. De typische geografische aanduiding Marmilla IGT maakt de productie mogelijk van witte, rosé en rode wijnen met de door de regio Sardinië toegestane druivenrassen, met uitzondering van cannonau, carignano, girò, malvasia, monica, moscato, nasco, nuragus, semidano, vermentino en vernaccia . Het is een gebied van oude tradities, die zelfs teruggaan tot het Nuraghische tijdperk en de daaropvolgende periodes van de overheersing van de Feniciërs en Carthagers. Het mediterrane klimaat, warm en droog, dat kan genieten van de invloed van de zeebries en de kostbare bodems, zijn ideale omstandigheden voor kwaliteitswijnbouw.

Marsala

De benaming Marsala DOC strekt zich uit in het westelijke deel van Sicilië, in de provincie Trapani, met uitzondering van de gemeenten Alcamo, Favignana en Pantelleria. Marsala DOC kan in de volgende versies worden geproduceerd: fijn, superieur, superieur reserve, maagd of soleras, maagdelijk reserve of soleras reserve, extra vierge of extra vierge soleras. Marsala Oro e Ambra moet worden geproduceerd met krekel en / of catarratto en / of inzolia en / of damaschino. Marsala Rubino wordt geproduceerd met Nero d'Avola en / of perricone en / of Nerello mascalese, met mogelijk 30% van dezelfde druiven die worden gebruikt voor witte Marsala . Marsala DOC is een versterkte wijn van oude tradities, een echte excellentie van Italiaanse enologie.

McLaren Vale

Mendoza

De Argentijnse regio Mendoza is een van de beroemdste gebieden van Zuid-Amerika voor de productie van rode wijnen, met name met de Franse druivensoort van oorsprong Malbec uit Bordeaux. Terwijl malbec in Bordeaux werd verdrongen door cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot, heeft het in Mendoza zijn favoriete land gevonden, met wijnen met een sterk karakter en persoonlijkheid. In de beste versies brengt het een boeket tot uitdrukking met aroma's van pruimen, jam van rood fruit, kersen in alcohol en houtachtige tonen. Het is een wijn met een goede body en structuur, met een belangrijke tanninestructuur en mooie persistentie. Perfect te combineren met gegrild rood vlees.

Menfi

Meursault

Mirto di Sardegna

Mitterberg

Molise

Molise DOC is een regionale benaming, die de productie van witte en rode wijnen regelt. Wat de rode wijnen betreft, voorziet de Molise DOC- specificatie in het gebruik van minimaal 85% montepulciano, met het mogelijke saldo van maximaal 15% van andere rode bessendruiven die zijn toegestaan in de provincies Campobasso en Isernia. Indien minimaal 85% van één van de volgende druivenrassen wordt gebruikt: Aglianico, Cabernet Sauvignon, Sangiovese en Tintilia, kan dit op het etiket worden vermeld. Voor de Riserva-versie moeten de wijnen een minimale rijpingsperiode van 2 jaar ondergaan, waarvan minimaal 6 maanden op hout.

Monbazillac

Monferrato

Monica di Sardegna

Monica di Sardegna DOC is een regionale denominatie die vrijwel het hele grondgebied van Sardinië omvat. De ampelografische basis van Monica di Sardegna DOC-wijn wordt bepaald door de disciplinaire in minimaal 85% van monica. Andere niet-aromatische rode druivenrassen, geschikt voor teelt in de regio Sardinië, kunnen mogelijk bijdragen, voor maximaal 15%. Monica di Sardegna Superiore -wijn mag niet voor consumptie worden vrijgegeven vóór 1 september van het jaar volgend op de oogst.

Montagny

Montecarlo

Montecucco

Montefalco

We horen vaak dat Umbrië niets meer is dan een miniatuur Toscane . Deels is dat waar, deels maakt de grote persoonlijkheid van dit gebied het vrij van elk ander gebied, zij het dichtbij en van gelijke charme, en zijn wijnen staan bekend om hun onnavolgbare en ongeëvenaarde kracht. Montefalco DOC-wijn vertegenwoordigt het Umbrische gebied in de provincie Perugia, inclusief het hele grondgebied van de gelijknamige stad Montefalco, en enkele van de belangrijkste naburige gemeenten. Dat van Montefalco is een klein gebied dat wordt gekenmerkt door heuvels die op de hoogste punten zijn bedekt met oude en suggestieve middeleeuwse dorpjes. De helling van de steile hellingen is variabel en dit zorgt voor een verscheidenheid aan microklimaten en wijnbouwomstandigheden. De wijnstokken die worden gebruikt om Montefalco te produceren, zijn Sangiovese en Sagrantino , die al meer dan vierhonderd jaar alleen in dit gebied over de hele wereld worden verbouwd, en andere niet-aromatische rode druivensoorten en die een verplichte rijping van ten minste 18 maanden ondergaan voordat ze op de wijngaard worden geplaatst. markt. . Het krijgt de vermelding Riserva na 30 maanden, waarvan er minstens 12 in hout zijn doorgebracht. Montefalco valt op door zijn intensiteit, body en sterke tannines. Door zijn structuur kan het worden vergezeld door hartige voorgerechten, wild, gebraad en gegrild vlees, champignons en andere typische gerechten uit de Apennijnen in Midden-Italië. We hebben een selectie gemaakt van Montefalco, een must in je Vino.com-collectie! Koop de Montefalco Montefalco DOC is niet zo'n wijdverbreide wijn, en de kans is groot dat u zo nieuwsgierig bent dat u hem bij uw volgende aankoop bij uw vertrouwde online wijnwinkel niet zult kunnen missen. Het is belangrijk om de wijn die u koopt te kennen en u mag een product verwachten dat wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur, die op de neus opent met een intens boeket en rood fruit verrijkt met kruidige tonen en hints van vanille. Montefalco kopen betekent een krachtige en beslissende wijn ontvangen, met een sterke tannineconcentratie. Deze eigenschappen maken het perfect om te combineren met gebraad en wild, vleesgerechten en oude kazen. Je kunt het kopen, afhankelijk van de combinatie van druiven die je verkiest, met pure Sagrantino-druiven, of gemengd met Sangiovese-druiven, maar ook met de toevoeging van Merlot voor meer zachtheid. De wijn rijpt 12 maanden in barrique en nog 6 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht. Ontdek met ons alle evoluties van de smaak van de Umbrische wijnbouw en zijn karaktervolle wijnen. Wat zijn de beroemdste wijnhuizen in Montefalco? Sagrantino di Montefalco is een van de meest veeleisende en krachtige Italiaanse wijnen. De kelders produceren ondergedompeld in de schoonheid van de heuvels van Montefalco, niet toevallig bekend als "het terras van Umbrië". Er zijn historische wijnhuizen die heerlijke nectars produceren en opslaan, die we hier voorstellen, om u het beste van Umbrië te bieden. Laten we beginnen met Arnaldo Caprai, een toonaangevende wijnmakerij in de productie van Sagrantino di Montefalco. De wijnen van deze wijnmakerij in Montefalco zijn elegant, verfijnd en begiftigd met een grote persoonlijkheid, die perfect de identiteit vertegenwoordigen van het grote erfgoed van cultuur en traditie dat door de eeuwen heen in Montefalco is bewaard. Antonelli is de elegante uitdrukking van Montefalco, een moderne en innovatieve wijnmakerij die vandaag 170 hectare in het centrum van de denominatie heeft. Een grote geschiedenis erachter, een blik naar voren gericht, met wijnen die het karakter van het gebied het beste uitdrukken. Om u niet te vergissen, kunt u kiezen voor de Cantina Lungarotti, die sinds de jaren zestig actief is in het gebied in Torgiano en Montefalco, waar niet alleen de grote klassiekers van het gebied worden geboren uit de meest geschikte wijngaarden, maar waar ook een productie van jonge wijnen, van onmiddellijk genot. . Om u niet te vervelen met lange beschrijvingen, raden wij u aan een kijkje te nemen in de selectie die we voor u hebben voorbereid, om uzelf onder te dompelen in de meest authentieke wijn van Umbrië! Wat voor soort wijn is Montefalco rosso? Rosso di Montefalco DOC is een rode wijn, gestructureerd, van groot karakter en representatief voor het grondgebied van herkomst. Umbrië is het productiegebied, meer bepaald het zuidelijke deel van Perugia, in de suggestieve heuvels die bekend staan als plaatsen van de Franciscanen, waarnaar de traditie de naam terugvoert van de Sagrantino-druif waarmee de rode Montefalco gedeeltelijk wordt geproduceerd: i Franciscanen gebruikten het als massawijn, die het gebruikt om de sacramenten te vieren. Hier is het klimaat mild, de heuvels zijn kleiachtig en de mediterrane vegetatie is rijk aan olijfgaarden, tabaksplantages en zonnebloemen die bijdragen aan de landschappelijke schoonheid van deze plaatsen. Montefalco Rosso onderscheidt zich door zijn hoge kwaliteitsstandaard die volgens de productiediscipline wordt bereikt met een minimale rijping van 18 maanden. Bij andere rijpingstijden ontstaat het type "Riserva", waarvoor minimaal 30 maanden rijping nodig is, waarvan 12 in houten vaten. Bij het zien zal het een heldere robijn vertonen die neigt naar granaat, heldere kleuren met robijnrode reflecties zullen in het licht verschijnen, terwijl de neus intense en uitgesproken tonen van kreupelhout uitdrukt. We raden je aan om het te laten decanteren zodat het boeket tot zijn recht komt. De smaak van deze wijn verwarmt en omhult dankzij de juiste tannines en goede structuur en respecteert de verwachtingen van zicht en geur. Ben je klaar voor een unieke ervaring, gemaakt van intensiteit en frisheid? Je hoeft alleen maar je favoriete rode di Montefalco te ontdekken, in je favoriete online wijnwinkel! Bestaat de witte Montefalco? De verbeelding beschouwt Midden-Italië, en in het bijzonder regio's zoals Umbrië, landen van grote rode wijnen. We zullen positief nieuws geven aan liefhebbers van witte wijn, omdat de witte versie van Montefalco niet alleen bestaat, maar ook in staat is om het sterke en oude karakter uit te drukken van de heuvels waaruit de druiven voor de productie worden geboren. Montefalco DOC witte wijn is samengesteld voor minimaal 50% uit Grechetto en voor 25-35% uit Trebbiano uit Toscane. Het is strogeel, de neus is fruitig, delicaat en droog in de mond. De top van de categorie wordt vertegenwoordigd door Montefalco DOC Grechetto Antonelli, afkomstig uit het Todi dei Colli Martani-gebied, op het grondgebied van Montefalco. Gemaakt van 100% Grechetto-druiven die eind september zijn geoogst, het is een frisse wijn, elegant fruitig en zacht, met een volle en frisse smaak tegelijk. Ideaal bij zeevruchtenhapjes, uitstekend bij rustieke taarten en soepen op basis van granen en peulvruchten. Proberen!

Montefalco Sagrantino

Montello e Colli Asolani

Montepulciano d'Abruzzo

De benaming Montepulciano d'Abruzzo DOC beslaat een groot gebied, dat de territoria omvat van veel gemeenten in de provincies Chieti, L'Aquila, Pescara en Teramo. De specificatie voorziet in een ampelografische basis van minimaal 85% van Montepulciano. Andere in de regio Abruzzen toegelaten rode bessen kunnen voor maximaal 15% concurreren. Voor de Riserva-versie geldt een minimale rijpingsperiode van 2 jaar, waarvan minimaal 9 maanden in hout. Montepulciano d'Abruzzo DOC is een van de bekendste rode wijnen in Midden-Italië, een wijn met een belangrijke, rijke en diepe structuur.

Montepulciano d’Abruzzo

Montescudaio

De denominatie van Montescudaio DOC omvat het grondgebied van de gemeenten Casale Marittimo, Castellina Marittima, Guardistallo, Montecatini Val di Cecina, Montescudaio, Riparbella en Santa Luce, in de provincie Pisa. De regels staan de productie van witte, rosé en rode wijnen toe. De rode wijnen van Montescudaio DOC worden geproduceerd met minimaal 50% Sangiovese en nog eens 50% niet-aromatische rode druiven die in Toscane zijn toegestaan. Het is mogelijk om op het etiket de aanduiding Sangiovese, Cabernet, Merlot aan te geven, als de wijn is geproduceerd met ten minste 85% van de druiven van de wijnstok, met een mogelijk saldo van maximaal 15% andere niet-aromatische rode bessen druiven toegestaan in Toscane. De wijnen van de denominatie Montescudaio DOC bevestigen de grote roeping van het terroir van de Toscaanse kust om fijne rode wijnen te produceren, evenals met Sangiovese, ook met de edelste rode wijnstokken van Bordeaux.

Montilla-Moriles

Montrachet

Morellino di Scansano

Morellino di Scansano is een van de meest representatieve DOCG-wijnen van het Maremma-gebied en van de Toscaanse wijnproductie. Het is een wijn met een sterke persoonlijkheid en onmiskenbare organoleptische kenmerken: hij heeft een subtiele tannine, is hartig, fris, vol en rond, dankzij het milde klimaat van de Toscaanse Maremma en de invloed van de zeebries die de wijn droogt. druiven waardoor het fruit zeer evenwichtig is. Het historische productiegebied omvat de hele gemeente Scansano en een deel van de gemeenten Campagnatico, Grosseto, Magliano in Toscana, Manciano, Roccalbegna en Semproniano. Morellino di Scansano wordt geproduceerd met minimaal 85% Sangiovese -druiven, maar het is mogelijk om melanges te vinden van Sangiovese en Canaiolo (maximaal 15%), Sangiovese en Cabernet Sauvignon (maximaal 15%) of Sangiovese en andere druiven met zwarte bessen, in overeenstemming met met de productievoorschriften. De beste Morellinos van Scansano worden geproduceerd door de Fattoria dei Barbi , door Poliziano , door Terenzi , door Mazzei en door Frescobaldi . Het zijn wijnen met een klassieke en tijdloze smaak, verfijnd en interessant. Morellino di Scansano staat bekend om zijn veelzijdigheid aan tafel, het is een ideale wijn om te combineren met lokale gerechten. Waar wacht je nog op om het te proberen en versteld te staan? Koop Morellino di Scansano Op Vino.com vindt u een uitgebreid assortiment van Morellino di Scansano, een zeer bekende en gewaardeerde wijn, waarvan echter maar weinigen op de hoogte zijn van zijn bijzonderheden. Morellino di Scansano kopen betekent kiezen voor een aangename en harmonieuze wijnsoort, perfect voor zowel een bepaalde gelegenheid als bij de zondagse lunch. Vino.com beveelt een wijn aan die drinkbaarheid en aangenaamheid kan combineren met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Uw vertrouwde online wijnwinkel biedt u een brede selectie wijnen uit dit gebied van Toscane , geproduceerd door belangrijke bedrijven zoals Mazzei, Terenzi, Fattoria dei Barbi, Poliziano en Guicciardini Strozzi , maar ook door wijnmakers die het verdienen om ontdekt te worden omdat ze produceerde meer innovatieve versies van Morellino, met respect voor traditie, maar verrijkt door het gebruik van internationale melanges zoals Alicante en Syrah . Dat laatste is het geval bij Morellino di Scansano DOCG I Perazzi La Mozza, een wijn met een intense robijnrode kleur, die fascineert met hints van kers en zoethout. Een andere Morellino die we je kunnen aanbevelen om te kopen, in je favoriete online wijnwinkel, is de omhullende Morellino di Scansano DOCG 2019 Le Pupille. We kunnen eindeloos doorgaan, om alle twijfels weg te nemen, bekijk onze voorstellen. Onze selectie wacht op u op Vino.com, goede ontdekking! Hoe smaakt Morellino di Scansano? Morellino di Scansano DOCG kan vintage of reserve zijn. Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur, die neigt naar granaatrood in de Riserva-versie. Het is een heldere en briljante wijn, met een intens en elegant aroma. In de mond is hij droog, warm en licht tanninerijk. Het krijgt meer body en structuur in de Riserva-versie. Uit welke regio komt Morellino di Scansano? Morellino di Scansano DOCG komt uit de regio Toscane, met name wordt het geproduceerd in het zuiden, in het Maremma-gebied, in de gemeenten Scansano, Campagnatico, Grosseto, Magliano in Toscana, Manciano, Roccalbegna en Semproniano. Welke spijs-wijn combinaties zijn er mogelijk met Morellino di Scansano? Morellino di Scansano DOCG is een perfecte wijn om te combineren met rood vleesgerechten: steaks, stoofschotels en gestoofd vlees; bij wildzwijngerechten, gegrild vlees en oude kazen.

Moscadello di Montalcino

Moscato d'Asti

Moscato d'Asti DOCG is een van de wijnen van de grote Piemontese traditie. Het wordt geproduceerd op het grondgebied van veel gemeenten in het heuvelachtige gebied van Asti, Cuneo en Alessandria. De specificatie definieert de ampelografische basis in 100% witte muskaat. Moscato d'Asti wordt niet geproduceerd volgens de sprankelende methode Charmat, hoewel het een lichte natuurlijke levendigheid heeft. Na het persen wordt de most gekoeld op 0 ° C om fermentatie te voorkomen. Vervolgens wordt de most op 18 ° C gebracht en worden de geselecteerde gisten toegevoegd om de fermentatie te starten. Wanneer de most 4,5-5,5 graden alcohol bereikt, wordt de fermentatie gestopt door de temperatuur te verlagen. Na filtratie wordt de wijn gebotteld. Het is een wijn met een laag alcoholpercentage en met een belangrijk suikerresidu. Het is gekurkt met de klassieke cilinderkurk. Het is een extreem taaie dessertwijn. Het past goed bij kleine gebakjes, cakes, taarten en is perfect voor alle gezuurde desserts, met name pandoro en panettone.

Moscato di Pantelleria

Moscato di Sardegna

Mosella

Moulis-en-Médoc

Muscadet

Muscadet Sèvre-et-Maine

Mâcon-Villages

Méditerranée

Médoc

Nahe

Napa Valley

Nasco di Cagliari

Nebbiolo d'Alba

Nebbiolo d'Alba DOC is een denominatie die de heuvelachtige gebieden van de Langhe van veel gemeenten in de provincie Cuneo omvat. De ampelografische basis wordt gelegd door de disciplinaire in 100% Nebbiolo, de inheemse rode druivensoort die typisch is voor de Langhe. De specificatie voorziet in een verplichte rijpingsperiode van 12 maanden en 18 maanden, waarvan minstens 6 in hout, voor het Superiore type. Nebbiolo d'Alba DOC is een wijn die de grote traditie van het Langhe-gebied perfect tot uitdrukking brengt. Het is een fris en elegant rood, minder gestructureerd en belangrijk dan de bekendere Barolo en Barbaresco.

Nemea

Neuquén

New South Wales

Nizza

Nobile di Montepulciano

Nobile di Montepulciano DOCG is een historische benaming van Toscane die alleen het grondgebied van de gemeente Montepulciano in de provincie Siena omvat. De ampelografische basis is gefixeerd in minimaal 70% prugnologentile, een lokaal biotype van Sangiovese, met een maximum van 30% van andere druivensoorten die zijn toegestaan in de regio Toscane, met een maximum van 5% van witte bessendruiven. De Nobile di Montepulciano DOCG-wijn moet een minimale rijpingsperiode van 2 jaar ondergaan en een verfijning van 6 maanden op fles. Voor de Riserva-versie geldt een minimale rijpingsperiode van 3 jaar en 6 maanden verfijning op fles. Het is een geweldige rode wijn, een echte uitmuntendheid van het klassieke gebied van Toscane.

Noto

Het productiegebied van Noto DOC- wijnen omvat het grondgebied van de gemeenten Avola, Noto, Pachino en Rosolini in de provincie Syracuse. Het is een gebied dat van oudsher geschikt is voor de productie van rode wijnen, in het bijzonder met de Nero d'Avola-druif. Er is ook een kleine productie van Moscato di Noto, een passito en likeur mousserende wijn. Wat de rode Noto DOC betreft, voorziet de disciplinaire maatregel in een minimum van 85% Nero d'Avola, met de mogelijke toevoeging van andere niet-aromatische druivensoorten, toegestaan door de regio Sicilië voor een maximum van 15%. De rode wijnen van Noto onderscheiden zich door kracht, concentratie en elegantie. Ze vertegenwoordigen een van de beste excellenties van de Siciliaanse regio.

Nuits Saint–Georges

Nuits-Saint-Georges

De appellatie Nuits Saint – Georges AOC is gelegen in de Côte de Nuits in de Bourgogne. Het heeft een oppervlakte van ongeveer 310 hectare, waarvan 41 geklimatiseerde Premier Cru. De wijngaarden van Nuits Saint-Georges AOC worden gecultiveerd op kostbare gronden, voornamelijk bestaande uit kalkhoudende mergel, bijzonder geschikt voor de teelt van pinot noir en chardonnay. De rode wijnen van de appelation Nuits Saint-Georges AOC zijn aromatisch intense pinot noir , met een geweldige balans en structuur, die met het ouder worden overtuigende en harmonieuze tonen bereiken.

Nuragus di Cagliari

Offida

Olevano Romano

Oltrepò Pavese

Ontario

Orcia

Orvieto

Ostuni

Paarl

Pantelleria

Passito di Noto

Passito di Pantelleria

Patagonia

Pauillac

De appellatie Pauillac AOC ligt in de bekende Médoc, vlakbij Bordeaux, om precies te zijn op de linkeroever van de Gironde. Dankzij de buitengewone bodem- en klimatologische omstandigheden van zijn terroir, kan Pauillac AOC bogen op drie van de vijf Premier Grand Cru classé de 1855: Lafite Rothschild, Latour en Mouton Rothschild. 85% van de wijnproductie van de Pauillac AOC-appellatie is afkomstig van wijnstokken die zijn geteeld in 18 Cru Classé. De meest voorkomende druivensoorten zijn cabernet-sauvignon, die in dit gebied wordt uitgedrukt op absolute niveaus, merlot en in mindere mate petit verdot en malbec. Pauillac- wijnen zijn rijk, ruim, complex en elegant met een bewaarpotentieel van ongeveer 20/25 jaar. Ze behoren tot de meest bekende en gewaardeerde rode wijnen ter wereld.

Pavia

Pays d'Oc

Pessac-Léognan

Pfalz

Piave

Piemonte

Piemonte DOC is een regionale denominatie met een brede discipline, die zorgt voor de productie van vele soorten wijn: rood, mousserend rood, wit, mousserend wit, rosé, mousserende rosé en mousserende wijn. De meest gebruikte wijnstokken voor de productie van DOC-wijnen uit Piemonte zijn: cabernet sauvignon, merlot, pinot nero, syrah, sauvignon blanc, chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, cortese, albarossa, barbera, dolcetto, grigolino, bonarda, freisa, moscato brachetto. Het is een algemene benaming met een hoog kwaliteitsniveau, wat de grote roeping van het Piemontese grondgebied bevestigt voor de productie van wijnen, vooral rode wijnen.

Pignoletto

Pinot Grigio delle Venezie

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese

Pomerol

De appellatie Pomerol AOC bevindt zich in Bordeaux, in het Libournais-gebied, op de rechteroever van de Gironde. Het staat bekend om zijn geweldige rode wijnen, in het bijzonder producten met merlot: van alles herinneren we ons de beroemde Petrus, een van de zeldzaamste en duurste wijnen ter wereld. Hoewel niet opgenomen in de Grand Cru-klassen van 1855, is de reputatie van de Pomerol AOC-benaming buitengewoon. De wijngaarden beslaan een totale oppervlakte van ongeveer 770 hectare, bijna uitsluitend in Merlot bebouwd. De wijnen zijn elegant, groot, complex met subtiele tannines. Met het ouder worden bereiken ze pieken van grote finesse en harmonie.

Pomino

Pommard

De appellatie Pommard AOC is gelegen in het centrum van de Côte de Beaune, vlakbij de beroemde Volnay-wijngaarden. Het beslaat ongeveer 320 hectare, met prachtige belichtingen op het oosten, noordoosten. De gronden worden gekenmerkt door kalkhoudende gronden, die aandringen op een mergelachtig substraat, zeer geschikt voor kwaliteitswijnbouw. In het hart van de appellatie Pommard AOC ligt het meest waardevolle deel van de wijngaard, geclassificeerd als Premier Cru. In Pommard worden rode pinot noir wijnen van de hoogste kwaliteit geproduceerd, die een uitstekend rijpingspotentieel hebben.

Porto

Portofino

Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fumé

De appellatie Pouilly-Fumé AOC is een van de meest bekende appellations in Frankrijk voor witte wijnen. Het grondgebied van Pouilly-Fumé AOC ligt in de buurt van Nevers, op de rechteroever van de Loire. De wijngaarden strekken zich uit over ongeveer 1200 hectare op het zuiden en worden bijna uitsluitend met sauvignon blanc verbouwd. Het is een gebied met oude tradities, die teruggaan tot de Romeinse bezetting van Gallië en die door de eeuwen heen tot op de dag van vandaag zijn doorgegeven. Het klimaat dat wordt verzacht door de aanwezigheid van de Loire en de kalkrijke bodems die rijk zijn aan silica en mergel van de kimmerridge, bestaande uit fossiele resten van zeeschelpen, creëren perfecte omstandigheden voor de teelt van witte druivensoorten. De bijzondere samenstelling van de bodem geeft Pouilly-Fumé sauvignon blanc unieke en onnavolgbare kenmerken, met tonen van vuursteen en fumé die hebben bijgedragen aan de wereldwijde bekendheid ervan. Het zijn wijnen van grote finesse en elegantie, met intense en verfijnde aromatische profielen. Ideaal om te proeven bij zeevruchten, gerookte vis, vis in saus of bij geitenkazen, zoals crottin de Chavignol. Ze hebben een verouderingspotentieel van minimaal 5/6 jaar.

Primitivo di Manduria

De benaming Primitivo di Manduria DOC is een van de belangrijkste en beroemdste in Puglia. Het productiegebied omvat verschillende gemeenten in de provincie Brindisi en Taranto. De ampelografische basis, ook voor de Riserva-versie, wordt bepaald door de specificatie in minimaal 85% primitief, met een mogelijk saldo van maximaal 15% andere niet-aromatische zwarte bessen die zijn toegestaan in de provincies Brindisi en Taranto. De Riserva- versie moet een verouderingsperiode van twee jaar ondergaan. De wijnen van de benaming Primitivo di Manduria DOC zijn krachtige, warme, complexe en omhullende rode wijnen.

Primorska

Priorat

Priorat DOQ is een van de belangrijkste denominaties van Noord-Spanje. Het productiegebied strekt zich uit tot in het achterland van de Catalaanse kust. Ondanks dat het een gebied van recente tradities is, heeft Priorat DOQ zich snel gevestigd als een van de beste excellenties in het hele land. Het gebied wordt gekenmerkt door steile hellingen en terrassen, met de aanwezigheid van rotsachtige bodems, rijk aan leisteen en leisteen genaamd licorellas. De meest gecultiveerde wijnstokken zijn Mazuela, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carinera en Garnacha.

Prosecco

Prosecco is ongetwijfeld de meest geliefde Italiaanse mousserende wijn ter wereld. Zeer aangenaam, het is perfect voor een aperitief of tijdens de maaltijd om de meest uiteenlopende gerechten te verfraaien. Het gebied waar het wordt geproduceerd is uniek en van zeldzame schoonheid, d.w.z. het heuvelachtige gebied tussen de steden Conegliano en Valdobbiadene. Het gebied ligt op minder dan een uur van Venetië en niet ver van de Dolomieten. Hier heeft de wijnhandel een heel oude oorsprong, bedenk maar dat het woord Prosecco voor het eerst in 1772 wordt genoemd. Een centrale rol in het gebied wordt gespeeld door de Conegliano Wine School. Hier werd de Conegliano Valdobbiadene- methode geboren, een versie van de Martinotti-methode. In tegenstelling tot de klassieke methode vereist de Martinotti-methode dat de tweede gisting plaatsvindt in een autoclaaf. In het gebied is het terrein rotsachtig, het klimaat mild en met voldoende regenval. Deze ideale combinatie zorgt ervoor dat de druiven tot een juiste rijping komen. Prosecco wordt geproduceerd met Glera- druiven, een wijnstok die ten minste 85% van de blend uitmaakt. Het is een wijnstok met geel-gouden bessen die de wijnen grote fruitige en bloemige tonen geeft, typisch voor Prosecco. De andere druivensoorten die door de productievoorschriften zijn toegestaan, zijn: Perera, Glera Lunga, Verdisio, Bianchetta Trevigiana en variëteiten zoals Chardonnay en Pinot Bianco en Pinot Grigio. Prosecco DOC is een informele en verfijnde bubbel die, afhankelijk van de restsuiker, van verschillende soorten kan zijn: Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry. Naast de restsuiker, wanneer een Prosecco de tekst vintage op het etiket draagt, betekent dit dat alle druiven die zijn gebruikt om het te produceren in hetzelfde jaar zijn geoogst. Als een bedrijf de term vintage gebruikt voor een bepaalde Prosecco, betekent dit dat het geen cuvées van druiven van verschillende vintages gebruikt. Bijgevolg zal vintage Prosecco altijd een referentiejaar hebben. Over Prosecco gesproken, we kunnen niet anders dan de Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG noemen. In feite is in 2009 de Prosecco die alleen in de gemeenten Conegliano en Valdobbiadene wordt geproduceerd, overgegaan van DOC naar DOCG. Naast de Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG zijn er twee crus van grote kwaliteit en belangrijkheid ontstaan: de Rive en de Prosecco Cartizze. Wat is het verschil tussen Spumante en Prosecco? Het belangrijkste verschil tussen mousserende wijn en Prosecco heeft te maken met de oorsprongsbenaming. Omdat Prosecco een DOC is, kan hij niet overal en met geen enkele wijnstok worden geproduceerd. Prosecco kan alleen in sommige provincies van Veneto en Friuli Venezia Giulia worden geproduceerd. Bovendien kan het alleen worden verkregen van de Glera-wijnstok en van de andere wijnstokrassen die zijn toegestaan door de productiediscipline. Mousserende wijn is de categorie die elk type bruisende (niet-mousserende) wijn identificeert die niet onder een oorsprongsbenaming valt. Bijgevolg kan het in elk gebied en met elk druivenras worden geproduceerd, aangezien het geen link van oorsprong heeft met een specifiek gebied. Wat is de beste prosecco? De beste Prosecco vind je ongetwijfeld op Vino.com. Afhankelijk van uw smaak kunnen wij u helpen de meest geschikte Prosecco te vinden. De benaming Prosecco heeft een groot aantal producerende kelders. Er zijn grote, middelgrote en kleine kelders, verdeeld over de vijftien gemeenten van het gebied. De veelheid en rijkdom van het gebied betekent dat de verkregen Prosecco's erg van elkaar verschillen. De beste Prosecco's zijn die uit de regio Conegliano Valdobbiadene, Rive en Cartizze. Rive ontleent zijn naam aan de heuvels genaamd "Le Rive". Prosecco Rive is altijd Millesimato en wordt verkregen met druiven uit de steilste en steilste wijngaarden in de omgeving. Een van de beste Rives is die van Bortolomiol . Prosecco Cartizze komt uit een heel klein gebied, een cru waarvan elke producent minder dan een hectare wijngaard bezit. Cartizze wordt beschouwd als de beste Prosecco omdat het kronkelig, complex, met een harmonieuze smaak en fijne perlage is. In dit verband raden we u aan om de Cartizze Col Vetoraz te proberen. Last but not least, Prosecco Mionetto is een van de excellenties in de wereld van Italiaanse bubbels. Het bedrijf Mionetto heeft een lange traditie en geschiedenis en staat bekend om zijn kwaliteit en veelzijdigheid. Waarom wordt Prosecco-wijn zo genoemd? De naam Prosecco is nauw verbonden met het gebied van herkomst. In het verleden werd de Glera-druif die voor de productie van Prosecco wordt gebruikt voornamelijk verbouwd in het Castello di Moncolano-gebied, ook wel bekend als Torre di Prosecco: vandaar de naam Prosecco. Waarom Prosecco online kopen? Er zijn verschillende soorten Prosecco DOC, daarom kan het vervelend zijn om te weten hoe je de meest geschikte Prosecco moet kiezen. Smaak en restsuiker zijn de belangrijkste verschillen. Wij adviseren u online een Prosecco te kiezen op basis van de consumptie gelegenheid. U kunt Prosecco combineren met een aperitief, proeven voor een aperitief of in combinatie met een gerecht. Door Prosecco online te kopen, kunt u uw favoriete flessen comfortabel thuis ontvangen, kiezen op basis van uw persoonlijke smaak. Prosecco is een elegante en veelzijdige wijn, geschikt voor alle gelegenheden. U kunt kiezen voor de meer klassieke Villa Sandi Prosecco: fruitig, zacht en geschikt voor de meest verfijnde aperitieven. Prosecco Sant'Orsola: persistent en met een fijne perlage. Verder mag je de beroemde Prosecco DOC Treviso Brut Mionetto niet missen, met een vleugje gouden appel en honing. Wat je ook kiest, met Vino.com zit je altijd goed.

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

Prosecco is de beroemdste Italiaanse mousserende wijn, een van de promotors van Made in Italy-producten ter wereld, die is gaan concurreren en het aantal flessen dat door niet minder dan champagne wordt verkocht overtreft. Hoewel het pas vanaf 2005 op de voorgrond kwam, zijn er sporen van de eerste prosecco al in 1382, in Triëst, in Friuli Venezia Giulia, vooral gewaardeerd door het Habsburgse huis dat elk jaar 100 amforen bezorgde. Door de eeuwen heen is de productie geconcentreerd op de Trieste Karst en de Friuli Collio, maar werd vervolgens verlaten om meer te ontwikkelen op de Treviso-heuvels, in Veneto, vooral op de Asolani-heuvels en op de heuvels van Conegliano en Valdobbiadene, die nog steeds prosecco bieden het beste. Het buitengewone succes van deze mousserende wijn na de Tweede Wereldoorlog leidde tot een race om zijn imitatie. Kenmerkend was de druif waarmee de mousserende wijn werd geproduceerd, Prosecco in feite, een naam die gemakkelijk is toe te schrijven aan elke wijn die uit deze blend wordt verkregen. Zo werd het product geassocieerd met de gelijknamige stad Triëst en herstelde het de oude naam van de druivensoort, namelijk de Glera, om het absoluut te onderscheiden. De imitatie hield vrijwel volledig op te bestaan nadat de Prosecco DOC werd opgericht in 1969 om de oorsprong van deze mousserende wijnen te certificeren uit specifieke gebieden van Noordoost-Italië, of uit de provincies Veneto, met uitzondering van Rovigo en Verona, en in alle provincies van Friuli. Prosecco bestaat over het algemeen uit 100% Glera- druiven, met name geschikt voor de cruciale methode voor de realisatie ervan, dat wil zeggen de Martinotti-Charmat-methode, waarbij, in tegenstelling tot de klassieke methode, de tweede gisting plaatsvindt door hergisting in een autoclaaf. Bij wet mag de dominante variëteit echter vergezeld gaan van Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio en Pinot Nero-druiven die in wit zijn gevinifieerd, aangezien de productiespecificatie niet voorziet in de productie van een roze prosecco. Sinds 2009 kan het productiegebied met de grootste roeping in het gebied, Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, bogen op de DOCG, met de mogelijkheid om de vermelding Superiore toe te voegen. Dit dankt zijn naam aan de twee hoofdsteden van de denominatie: Conegliano, de culturele hoofdstad waar de eerste oenologische school van Italië is gevestigd, en Valdobbiadene, het productieve hart van dit gebied dat wordt gekenmerkt door een buitengewone roeping en schoonheid. In de loop der jaren is prosecco di Cartizze ontstaan tussen de verschillende soorten, geproduceerd in een gebied van 107 hectare in het gelijknamige gebied met de karakteristieke vijfhoekige vorm, binnen een fractie van de gemeente Valdobbiadene, tussen de steilste heuvels van San Pietro di Barbozza, Santo Stefano en Saccol. Maar Asolo Prosecco di Asolo , ook wel bekend als Rive, een term die de hellingen aangeeft van de steile en heuvelachtige heuvels die het gebied kenmerken, had ook een snelle spreiding, om bepaalde uitdrukkingen van Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene te benadrukken. Elk van deze mousserende wijnen is gemaakt van druiven uit een enkele gemeente of een deel ervan: dit is het geval bij Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Rive di Refrontolo of Rive di Santo Stefano. De canonieke versies Brut, Extra Dry, Dry onderscheiden zich op basis van het suikergehalte dat aanwezig is in de dosering, hoewel de Demi-Sec- en Pas Dosé-doseringen recentelijk ook van kracht worden. De DOC Prosecco bevat ook kleinere soorten prosecco, namelijk de Frizzante en Tranquillo-versie, zoals die van de Collalto- wijnmakerij, die zeer weinig bekend is, bijna niche. Zonder afbreuk te doen aan de natuurlijke microklimaat-, bodem- en blootstellingsverschillen die worden aangetroffen in de verschillende delen van de appellatie, kan het profiel van de betreffende mousserende wijn worden geschetst, zoals dat van een strogele bubbel met lichtgevende reflecties, die op de neus een complexiteit afgeeft van aroma's die vaak terugkeren naar witvruchtig fruit, vooral appel en peer, citrusfruit en een vleugje roos, met een delicate amandel nasmaak. In de mond is het harmonieus en elegant, zeer zacht, ondersteund door een aangenaam fijne perlage. Het gematigde alcoholgehalte maakt Prosecco tot een uitstekend aperitief maar ook een perfecte metgezel voor voorgerechten, tweede gangen op basis van vis, maar ook de hoofdrolspeler van heerlijke cocktails zoals Bellini, Rossini en Hugo Cocktail. Onder de beroemdste producenten van deze denominatie vinden we: Adami, Andreola , Astoria , Bisol, Bortolomiol , Carpenè Malvolti, Foss Marai , Mionetto , Nino Franco en Zardetto.

Prosecco di Asolo

De benaming Colli Asolani Prosecco of Asolo Prosecco DOCG is gereserveerd voor het productiegebied dat zich uitstrekt over 19 gemeenten rond Asolo. Het wordt voornamelijk verkregen uit druiven van de Glera-variëteit en wordt gekenmerkt door een geur van citrusvruchten, rijpe appel en witte bloemen, een behendige en elegante body, in een perfect evenwicht tussen frisheid en smaak waardoor je het wilt drinken. Het is de enige benaming van Prosecco die het Extra Brut- type kan aanduiden, de enige die de kenmerken van dit specifieke gebied, aangebracht op hoge heuvels en beïnvloed door sterke temperatuurbereiken en goede ventilatie, goed kan benadrukken.

Provincia di Pavia

Puglia

De Puglia IGT-specificatie maakt de productie mogelijk van een breed scala aan wijnen: wit, rosé, rood, sprankelend, sprankelend, jong en passito. Het productiegebied strekt zich uit over de territoria van de provincies Bari, BAT (Barletta - Andria - Trani), Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto. Puglia maakt deel uit van een van de oudste domesticatiegebieden van de wijnstok, die hoogstwaarschijnlijk dateert uit een tijdperk vóór de Griekse kolonisatie. Sinds enkele decennia heeft Puglia een verleden van kwantiteitsproductie achtergelaten om een pad te volgen in het teken van kwaliteit, dat een niveau van excellentie bereikt, vooral op het gebied van rood en rosé. De meest gebruikte wijnstokken voor de productie van IGT- wijnen uit Apulië zijn: wit van Alessandria, witte bombino, zwarte bombino, impigno, zwarte malvasia, wilde muscatel, negramaro, notardomenico, pampanuto, primitivo, susumaniello, Trojaanse druiven en verdeca.

Puglia IGT

Puisseguin Saint-Émilion

Puligny-Montrachet

De AOC-appellatie Puligny-Montrachet is een van de bekendste en bekendste van de Côte de Beaune. Het is gelegen tussen Meursault in het noorden en Chassagne-Montrachet in het zuiden, in een van de meest gewaardeerde gebieden van Bourgondië. Puligny-Montrachet AOC herbergt twee verschillende gebieden op zijn grondgebied: Puligny-Montrachet, dat ongeveer honderd hectare beslaat en Puligny-Montrachet Premier Cru, dat het speerpunt van de Appellation vertegenwoordigt en een oppervlakte heeft van slechts één hectare. . De premier crus komen vooral voor in het heuvelachtige gebied tussen 270 en 320 meter boven zeeniveau, op bodems bestaande uit kalk-klei-mergel. De meest gecultiveerde wijnstokken in Puligny-Montrache t zijn de klassieke uit Bourgondië: pinot noir en chardonnay. De wijnen drukken zich uit met grote elegantie en aromatische diepte en vertegenwoordigen het niveau van uitmuntendheid van de Bourgondische productie.

Ramandolo

Recioto della Valpolicella

Recioto di Soave

Reggiano

Retsina

Rheinessen

Rheingau

Rheinhessen

Rhum de la Martinique

Rias Baixas

Ribera del Duero

De benaming Ribera del Duero DO strekt zich uit in het noordwestelijke deel van Spanje en omvat de gebieden van de vallei van de Duero-rivier. Het klimaat is continentaal, met aanzienlijke temperatuurveranderingen tussen de seizoenen en tussen dag- en nachttemperaturen. De bodems zijn voornamelijk kalksteen van aard, perfect voor het produceren van wijnen met een fijn en elegant profiel. De meest gecultiveerde wijnstokken zijn tempranillo, genoemd met de lokale naam tinto fino en de verdejo witte druivensoort.

Rioja

De Rioja DO- denominatie wordt gevonden in de noordelijke regio van Spanje, in een depressie tussen twee bergketens. Het wijngaardgebied beslaat een gebied van ongeveer 40 km breed en 100 km lang, verdeeld in drie delen: Rioja Alavesa, Rioja Alta en Rioja Baja. Rioja DO is een van de bekendste gebieden in Spanje, vooral voor de productie van geweldige rode wijnen voor veroudering met tempranillo-druiven. De wijnstokken worden ook verbouwd: garnacha, mazuelo, graciano, viura, malvasia en garnacha blanca.

Riviera Ligure di Ponente

Riviera del Garda Classico

Roccamonfina

Roero

De Roero DOCG- benaming omvat het grondgebied van een reeks gemeenten in de provincie Cuneo. Naast de witte wijnen geproduceerd met de arneis-druif, staat Roero DOCG vooral bekend om zijn geweldige rode wijnen. De specificatie vereist, ook voor de Riserva-versie, een minimumgebruik van 95% nebbiolo, met een mogelijke 5% druiven afkomstig van niet-aromatische rode bessenwijnstokken, toegestaan in de regio Piemonte. Het zijn wijnen van grote traditie en hoge kwaliteit, die in vergelijking met de Barolo en Barbaresco Nebbioli worden gewaardeerd om hun lagere tannines en gemakkelijker en klaar om te drinken.

Roma

Romagna

Romangia

Romanée-St. Vivant

Ron Colombiano

Ron Dominicano

Ron de Guatemala

Ron de Venezuela

Rosazzo

Rosso Piceno

Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino DOC is de fall-outbenaming van de beroemde DOCG Brunello di Montalcino. Het productiegebied is beperkt tot het grondgebied van de gemeente Montalcino. De wijn wordt geproduceerd met een bijzonder waardevol sangiovese biotype, genaamd sangiovese grosso of brunello. De wijnen van de Rosso di Montalcino DOC- benaming worden daarom geboren in hetzelfde gebied en met dezelfde druiven als de beroemde Brunello di Montalcino, maar verschillen van de oudere broer voor een mindere structuur, waardoor ze vanaf jonge leeftijd gewaardeerd worden vanwege hun geurige en fruitige frisheid .

Rosso di Montepulciano

Rubicone

Ruchè di Castagnole Monferrato

Rueda

Rully

Rías Baixas

Sagrantino di Montefalco

Montefalco Sagrantino DOCG is een kleine denominatie die de geschikte gronden van de gemeente Montefalco en een deel van het grondgebied van de gemeenten Bevagna, Castel Ritaldi, Giano dell'Umbria en Gualdo Cattaneo in de provincie Perugia omvat. De ampelografische basis ligt in pure Sagrantino, de inheemse rode druivensoort van het gebied. Montefalco Sagrantino DOCG moet een rijpingsperiode van minimaal 33 maanden ondergaan, waarvan minimaal 12 maanden op eikenhouten vaten. Het kan pas voor consumptie worden vrijgegeven na een verdere rijping in de fles van minimaal 4 maanden. Het is een rode wijn met een geweldige structuur, krachtig, met een belangrijke tanninestructuur en een goede aromatische complexiteit.

Saint-Estèphe

De appellatie Saint-Estèphe AOC bevindt zich op de linkeroever van Bordeaux, net ten zuiden van de Medoc en ten noorden van Pauillac. De wijnstokken worden gecultiveerd op prachtige plekken in de buurt van de monding van de Gironde, op alluviale kiezelbodems die rusten op een substraat van kalk-klei-mergel van mariene oorsprong. De wijngaard van Saint-Estèphe AOC beslaat een oppervlakte van ongeveer 1200 hectare beplant met de klassieke rode wijnstokken van de Bordeaux-streek: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot. De appellatie Saint-Estèphe AOC heeft vijf Cru Classées die dateren uit de oorspronkelijke classificatie van 1855, wat het historische prestige van het gebied en de buitengewone kwaliteit van de wijnen bevestigt, altijd constant in de tijd. De rode wijnen van Saint-Estèphe zijn krachtige, elegante en harmonieuze wijnen, begiftigd met een grote expressieve finesse. Het zijn rode wijnen die bestemd zijn voor een lange rijping, die gewaardeerd worden na 5/6 jaar rijping op fles en die een levensduur hebben van 10-20 jaar.

Saint-Georges-Saint-Emilion

Saint-Julien

Saint-Romain

Saint-Véran

Saint-Émilion

De appellatie Saint-Emilion AOC ligt in Bordeaux, om precies te zijn in de streek Libournaise, op de rechteroever van de Dordogne. Het beslaat ongeveer 5600 hectare wijngaarden, gecultiveerd op nogal heterogene bodems, waaronder bodems van verschillende samenstellingen met klei, slib, kalksteen, zand en alluviale kiezels. De belangrijkste druif van het gebied is de merlot, die goed is voor ongeveer 60%. De overige 40% wordt hoofdzakelijk verbouwd met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De wijnen van Saint-Emilion AOC staan bekend om hun structuur, die na verloop van tijd vervaagt tot een verfijnde en harmonieuze elegantie. Ze zijn rood voor veroudering met een levensduur van ten minste tien jaar.

Salento

IGT Salento kan worden gebruikt voor de productie van witte, rosé en rode wijnen. Salento is een van de meest interessante en geschikte gebieden van Zuid-Italië voor wijnbouw. Het mediterrane klimaat, warm en winderig, verzacht door de zeebries en de bodems van kalkhoudende kleimatrix, bleek vooral ideaal voor de teelt van rode druivensoorten. Salento IGT- wijnen moeten worden geproduceerd met druiven van wijnstokken die geschikt zijn voor de teelt in de provincies Brindisi, Lecce en Taranto en zijn geregistreerd in het nationale register van wijnstokrassen voor wijndruiven. Het productdossier voorziet ook in de mogelijkheid om de naam van de wijnstok op het etiket te vermelden, indien de wijn gemaakt is met minstens 85% van de vermelde druiven. De meest gecultiveerde wijnstokken zijn: Negroamaro, Aleatico, Bianco d'Alessano, Impigno bianco, zwarte Malvasia uit Lecce, zwarte Malvasia uit Brindisi, wilde Moscatello, Primitivo, Susumaniello. Salento is een van de wijnbouwgebieden van Italië met een lange traditie in de productie van roséwijn , die zijn oorsprong vindt in de oude "druppelvormige" wijnbereidingstechniek die teruggaat tot de Romeinse tijd, die erin bestond de druiven in de forum vinarium voor het persen, verzamelen en vinificeren van het kostbare vrijloopsap dat er apart uit kwam. Het is geen toeval dat de beroemdste Italiaanse roséwijn uit Salento komt: Leone de Castris' Five Roses , de eerste rosé die in 1943 in Italië werd gebotteld en op de markt gebracht. Fiano , geïntroduceerd in de regio in de twaalfde eeuw door de Angevins, is de witte druif die zich voorbereidt om een nieuwe ambassadeur van Puglia-wijn te worden en die in Salento een perfecte acclimatisatie heeft gevonden en de meest gecultiveerde witte druivensoort wordt samen met Chardonnay en inheemse Verdeca .

Salice Salentino

Het productiegebied van Salice Salentino DOC omvat het gemeentelijk gebied van Cellino San Marco in de provincie Brindisi en het grondgebied van de gemeenten Guagnano, Salice Salentino, Veglie en gedeeltelijk het gemeentelijk gebied van Campi Salentina in de provincie Lecce. De benaming voorziet in de productie van witte, rosé en rode wijnen. Wat de ampelografische basis betreft, voorziet de specificatie in wit, inclusief mousserende wijnen, voor minimaal 70% chardonnay, met een mogelijke balans van maximaal 30% andere niet-aromatische witte druiven, toegestaan in de provincies Brindisi en Lecce. Met vermelding van witte druivensoort: Pinot Blanc en Chardonnay (minimaal 85%). Voor rosés en rode wijnen voorziet de specificatie in minimaal 75% negroamaro, met een mogelijke balans van maximaal 25% van andere rode bessen in Puglia die zijn toegestaan in het Salento-Arco Ionico-gebied. Met vermelding van aleatico rode druif (85%), negroamaro (90%). De benaming Salice Salentino DOC is vooral beroemd om zijn intense, rijke, diepe en aanhoudende rode wijnen.

Salina

Salta

San Juan

Sancerre

Sancerre AOC is een van de bekendste appellations in de Loire-vallei. Het gebied strekt zich uit over het heuvelachtige gebied op de rechteroever van de rivier, tegenover Poully-Fumé. Een prachtig heuvelachtig gebied met vrij steile hellingen van in totaal zo'n 2800 hectare. De bodems bestaan uit kostbare witte bodems, gekenmerkt door de aanwezigheid van kalkmerg van cailloutes en Graviottes. Het koele en luchtige klimaat, maar altijd verzacht door de aanwezigheid van de Loire, is perfect voor kwaliteitswijnbouw. De meest gecultiveerde druivensoort is Sauvignon Blanc , maar er zijn ook enkele Pinot Noir-wijngaarden die bestemd zijn voor de productie van rode en roséwijnen. De wijnen van de appellation Sancerre AOC zijn ook uitdrukkingen van het terroir en brengen de verschillen van de bodems van de verschillende gebieden in het glas. Degenen die afkomstig zijn van wijngaarden die op witte grond zijn geteeld, hebben, als ze jong zijn, rijke aroma's, die verfijnd zijn en met de tijd eleganter worden. De wijnen die afkomstig zijn uit gebieden die worden gekenmerkt door caillottes en Graviottes zijn daarentegen subtieler en delicater, altijd begiftigd met een grote frisheid. Over het algemeen worden ze beschouwd als een van de beste Sauvignon Blanc ooit.

Sangiovese di Romagna Superiore

Sangue di Giuda

Sannio

Santenay

Sardegna

Sauternes

De appellatie Sauternes AOC bevindt zich op de linkeroever van de Garonne, in het zuidelijke deel van de Graves en omvat op het grondgebied van verschillende gemeenten: Barsac, Bommes, Fargues Preignac en Sauternes. Het is een gebied van oude tradities, al beroemd ten tijde van de Romeinse bezetting van Gallië. Het bijzondere microklimaat, met een hoge vochtigheidsgraad en de aanwezigheid van ochtendmist tijdens het herfstseizoen, stelt Botrytis cinerea in staat om op de druiven de nobele schimmels te ontwikkelen die verantwoordelijk zijn voor de aroma's van Sauternes AOC- wijnen. De sauvignon blanc, sémillon en muscadelle druiven worden pas laat geoogst, pas na de ontwikkeling van de Botrytis en na het drogen gevinifieerd. De op deze manier geproduceerde wijnen zijn rijk aan suikers, met intense en complexe aroma's. Ze behouden echter een goede zuurgraad, waardoor het altijd zeer aangenaam is om te drinken. Het zijn wijnen van groot prestige en faam, met een verouderingspotentieel dat kan oplopen tot meerdere decennia. Perfect te combineren met foie gras, blauwe kazen op een bord of gekruide en hartige kazen.

Scotch Whisky

Sebino

Serrapetrona

Sforzato di Valtellina

Sforzato di Valtellina DOCG is een benaming die zich uitstrekt over een reeks gemeenten aan de kant van de Rhätische Alpen in de provincie Sondrio. Het is een wijn die wordt verkregen na een paar maanden drogen van de druiven in speciale fruitdozen. De belangrijkste druivensoort van de benaming is nebbiolo , plaatselijk chiavennasca genoemd, die volgens de specificaties in een minimumpercentage van 90% aanwezig moet zijn, met een mogelijk saldo van 10% van andere in de provincie Sondrio toegelaten rode bessen. Sforzato di Valtellina DOCG is een wijn met een geweldige structuur, complexiteit en aromatische concentratie, warm, zacht en omhullend.

Sherry

Sicilia

Sicilia DOC is een algemene benaming die het hele grondgebied van Sicilië beslaat. De specificatie voorziet in de productie van mousserende wijn, witte, rosé en rode wijnen. De meest gebruikte druivensoorten zijn: catarratto, inzolia, chardonnay, grecanico, grillo, carricante, chardonnay, sauvignon blanc, viogner, muscat uit Alexandrië, nero d'Avola, frappato, nerello mascalese, perricone, nocera, cabernet sauvignon en syrah.

Soave

Soave DOC is een van de meest traditionele wijnen in het Italiaanse witte landschap. Het werd geboren in het heuvelachtige gebied ten noordoosten van Verona en heeft zijn klassieke gebied, historisch gezien geschikter, in de gemeenten Soave en Monforte d'Alpone. De ampelografische basis wordt bepaald door de specificatie in minimaal 70% garganega met een mogelijke toevoeging van Trebbiano di Soave en chardonnay voor maximaal 30%. Ook druiven van niet-aromatische witte druivensoorten, geschikt voor de teelt voor de provincie Verona voor maximaal 5% kunnen bijdragen. Soave DOC is een goed gestructureerde, harmonieuze en uitgebalanceerde wijn met een uitstekend rijpingspotentieel.

Sonoma County

South Australia

South Region

Sovana

Spoleto

Stellenbosch

Südsteiermark

Südtirol - Alto Adige

Tasmania

Taurasi

De Taurasi DOCG-wijn is een van de grote rode wijnen die in Zuid-Italië worden geproduceerd. Het gebied wordt door de specificatie beperkt tot een reeks gemeenten in de provincie Avellino. De ampelografische basis ligt in minimaal 85% van Aglianico, andere niet-aromatische rode bessen kunnen concurreren, geautoriseerd in de provincie Avellino voor maximaal 15%. Taurasi DOCG is een strakke en intense wijn, bijzonder geschikt voor langdurige rijping in hout. Het is een wijn met een groot rijpingspotentieel.

Tennessee Whiskey

Teroldego Rotaliano

Terrasses du Larzac

Terre Aquilane

Terre Siciliane

De typische geografische aanduiding Terre Siciliane biedt de mogelijkheid om witte, rosé en rode wijnen te produceren in het hele administratieve gebied van de regio Sicilië. De meest gebruikte wijnstokken in de IGN-benaming Terre Siciliane zijn: catarratto, inzolia, chardonnay, grecanico, grillo, carricante, chardonnay, sauvignon blanc, viogner, muscat of Alexandria, nero d'Avola, frappato, nerello mascalese, perricone, nocera, cabernet sauvignon en syrah.

Terre Siciliane IGT

Terre d'Otranto

Terre di Chieti

Terre di Chieti IGT- wijnen kunnen worden geproduceerd in het hele administratieve grondgebied van de provincie Chieti. Abruzzo is een land van oude tradities, zeer geschikt voor de teelt van zowel rode als witte druivensoorten. De wetgeving van de typische geografische aanduiding Terre di Chieti voorziet in de mogelijkheid om witte, rosé en rode wijnen te produceren. De meest gebruikte soorten zijn: Trebbiano d'Abruzzo, pecorino, passerina, cococciola, Aglianico, cabernet sauvignon, merlot, sangiovese.

Tierra de Murcia

Tokaji

Tolnai

Torgiano

Toscana

De typische geografische aanduiding van Toscane biedt de mogelijkheid om witte, rosé en rode wijnen te produceren in het hele administratieve gebied van de regio Toscane. Toscana IGT- wijnen moeten worden verkregen van druiven die zijn toegestaan voor teelt in de regio Toscane. Het is een zeer brede en generieke IGT die is gekoppeld aan een gebied met grote tradities en van veilige kwaliteit.

Tre Venezie

Trebbiano d'Abruzzo

De benaming Trebbiano d'Abruzzo DOC heeft een regionaal karakter en schenkt een van de meest interessante witte wijnen van Midden-Italië. De Trebbiano d'Abruzzo-druif is een variëteit van bijzondere waarde uit de grote Trebbiani-familie, die wijdverspreid is in heel Italië. De specificatie definieert de ampelografische basis in minimaal 85% van Trebbiano d'Abruzzo en / of Bombino Bianco en / of Trebbiano Toscano, andere niet-aromatische witte bessendruiven, toegelaten in Abruzzo, die mogen concurreren voor maximaal 15%. Trebbiano d'Abruzzo DOC is een wijn met een sterke persoonlijkheid, goede structuur en aromatische diepte, met een aangename zure ader die een lange levensduur garandeert.

Trentino

De denominatie van Trentino DOC omvat het grondgebied van talrijke gemeenten in de provincie Trento. De specificatie voorziet in een ampelografische basis voor blanken van minimaal 80% chardonnay en / of pinot blanc, met een mogelijke balans van maximaal 20% sauvignon en / of müller Thurgau en / of witte manzoni. Met vermelding van witte druivensoort: chardonnay, gele muscat, müller Thurgau, nosiola, pinot bianco, pinot grigio, Italiaanse riesling, riesling, sauvignon, gewürztraminer (minimaal 85%). Wat betreft de rosés, wordt de vereiste ampelografische basis gedefinieerd in enantio en / of schiava en / of teroldego en / of lagrein, ten minste in paren, elk aanwezig in maximaal 70%, terwijl voor de rooden: cabernet franc en / of cabernet sauvignon en / of carmenère en / of merlot. Met vermelding van de rode druivensoort: roze muscat, cabernet franc, cabernet sauvignon, carmenère, lagrein, marzemino, merlot, pinot noir, rebo (minimaal 85%). De denominatie van Trentino DOC is breed en gevarieerd, maar zorgt altijd voor een hoog kwaliteitsniveau van de wijnen.

Trento

Trento DOC is een mousserende, witte of rosé wijn die alleen kan worden geproduceerd in 74 gemeenten op het grondgebied van de Valle dell'Adige, Valle di Cembra, Vallagarina, Valle del Sarca, Valsugana en Valle Giudicarie. Het eerste bewijs van wijnproductie in Trentino dateert uit 3000 voor Christus, hoewel de eerste experimenten met de klassieke methode rond 1850 begonnen. Het echte keerpunt kwam in 1874 met de geboorte van het San Michele Agricultural Institute en vervolgens met Giulio Ferrari die de eerste Spumante Metodo Classico uit Trentino in 1902. In 1993 werd de Trento DOC-benaming erkend. De Trento DOC is een gebied van 800 hectare, waarvan de wijngaarden zijn gerangschikt op berg- en heuvelbodems, op een hoogte die 800 meter boven de zeespiegel kan reiken. De wijngaarden die door het productdossier zijn toegelaten voor de productie van Trento DOC zijn: Chardonnay , Pinot bianco , Pinot nero en Meunier . In Trentino is de productie van mousserende wijn een echte kunst, bovendien kan de mousserende wijn alleen gemaakt worden met de klassieke methode, waarbij hergisting in de fles en de daaropvolgende remuage- en degorgementbewerkingen inhouden. De druiven die worden gebruikt voor de productie van Spumante Trento DOC worden meestal vooraf geoogst, in zuiverheid gevinifieerd en later geassembleerd. De rijping op de droesem moet minstens 15 maanden duren, wat 36 moet zijn in het geval van het Riserva-type. Alleen Trento DOC's die minimaal 24 maanden op de droesem hebben gerijpt, kunnen de oogst van de druiven op het etiket vermelden. Trento DOC mousserende wijnen kunnen van drie soorten zijn: Wit, Rosé en Riserva. Trento DOC Bianco wordt gekenmerkt door een elegant schuim, een licht strogele kleur, een delicaat aroma en een levendig en knapperig smaakprofiel. Trento DOC Bianco mag Riserva genoemd worden, als de rijping op de droesem minimaal 36 maanden duurt. De typische kleur van Trento DOC Riserva is geel met gouden tonen, het geur- en smaakprofiel is karakteristieker en voller. Ten slotte wordt de Trento DOC van het type Rosé (of Rosé) gekenmerkt door een aanhoudend en fijn schuim, een lichtroze kleur, een fruitig geurprofiel en een harmonieuze en medium-bodied smaak. Koop Trento DOC online Ben je gepassioneerd door Spumante Trento DOC? Je kunt het online kopen op Vino.com. In uw vertrouwde online wijnwinkel vindt u de beste selectie Trento DOC wijnen tegen scherpe prijzen. De Trento DOC Bianco zijn klassieke mousserende wijnen met unieke kenmerken, een strogele kleur met gouden reflecties, een uitstekende intensiteit en aromatische complexiteit, tonen van vanille, broodkorst en croissants. De Trento DOC Rosé heeft een kleur die schommelt tussen kersenrood en uienschil, terwijl de fruitige en bloemige aroma's worden vergezeld door tonen van kersen en verse rode roos. Op Vino.com vind je de klassieke Trento DOC Brut Blanc de Blancs Maximum van Ferrari , met zijn opwindende tonen van rijp geel fruit en hazelnoot; de Trento DOC Brut Blanc de Blancs Maso Martis met zijn elegante hints van gist; of de Trento DOC Brut Rosé Altemasi met een lichtroze kleur met koperachtige reflecties en hints van kers, rode appel en bes. Dit zijn slechts enkele van de geweldige Trento DOC's die beschikbaar zijn op Vino.com, ontdek het assortiment en laat u omhullen door de romigheid en persistentie van Trento DOC-bubbels. Wat zijn de beste Trento DOC-producenten? Op Vino.com vind je de beste producenten van Trento DOC. Van het historische Ferrari- bedrijf, waar de eerste Trentino Classic-methode werd geproduceerd door Giulio Ferrari in 1902, tot de prestigieuze Maso Martis , met zijn Blanc de Blancs, Riserva en Madame Martis Trento DOC. Een andere belangrijke producent is Altemasi , een van de meest representatieve bedrijven in de productie van Trento DOC Metodo Classico, met zijn fantastische Trento DOC Brut Millesimato; Trento DOC Brut Riserva Graal en Trento DOC Pas Dosé, met elegante perlage en verfijnde structuur. We raden ook het beroemde bedrijf Revì aan met zijn Trento DOC Rosé Riserva Cavaliere Nero, een elegante en slanke rosé mousserende wijn, mineraal en vanille. Dit zijn slechts enkele van de belangrijkste Trento DOC-producenten die u op Vino.com kunt vinden, ontdek de selectie. Met welke druiven wordt Trento DOC geproduceerd? Trento DOC is een witte of rosé mousserende wijn die alleen kan worden geproduceerd met witte Chardonnay- en Pinot Bianco-druiven en met Meunier- en Pinot Nero-zwarte druiven, die zich onderscheiden door hun geschiktheid voor het maken van mousserende wijn en hun vermogen om unieke kenmerken aan wijn te geven. De druiven Chardonnay, Pinot Bianco, Meunier en Pinot Nero, die worden gebruikt voor de productie van Trento DOC, kunnen op verschillende manieren worden gevinifieerd, afhankelijk van het type mousserende wijn dat moet worden geproduceerd. De Trento DOC kan, net als alle mousserende wijnen, zijn: Blanc de Blancs, alleen geproduceerd met witte bessendruiven; Blanc de Noirs, geproduceerd met druiven met zwarte bessen, gevinifieerd in het wit; vintage, waarbij 85% van de druiven afkomstig is van de oogst van hetzelfde jaar; sans-année, met wijnen van verschillende jaargangen; prestige, wanneer de gebruikte druiven die van een specifieke selectie zijn; en tot slot mono-cru, wanneer de druiven afkomstig zijn van een specifieke wijngaard of van een enkele gemeente. Ontdek de verschillende soorten Trento DOC die beschikbaar zijn op Vino.com. Wat zijn de kenmerken van Trento DOC Rosé? Trento DOC Rosé is een mousserende wijn van het rosé-type, gekenmerkt door een rijping op de droesem van 15 maanden, een lichtroze kleur en een fijne en aanhoudende perlage. Trento DOC Rosé kan ook worden geproduceerd met Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero en Pinot meunier-druiven. De Trento DOC Rosé-typologie kan worden verkregen met de assemblagemethode, door witte wijn en rode wijn of de saignée te combineren, door een kort contact van de zwarte bessendruiven met de schil. Trento DOC Rosé heeft een bijzonder fruitig en harmonieus geurprofiel, met tonen van kersen en rode roos, een medium en karakteristieke body. Op Vino.com vind je de Trento DOC Rosé Altemasi, evenwichtig, verfijnd en persistent, en de Trento DOC Rosé Revì, met zijn tonen van broodkorst en kaneel. Ontdek het aanbod in uw vertrouwde online wijnwinkel.

Trevenezie

Umbria

De regeling van de typische geografische aanduiding van Umbrië voorziet in de mogelijkheid om witte, rosé en rode wijnen te produceren. Het productiegebied omvat het gehele administratieve grondgebied van de provincies Perugia en Terni van de regio Umbrië. Het groene hart van Italië heeft een eeuwenoude traditie op het gebied van wijnbouw. Het heuvelachtige gebied en het landklimaat bieden uitstekende omstandigheden voor de teelt van zowel rode als witte druivensoorten. De wijnen van de IGT- benaming Umbrië kunnen worden geproduceerd met alle wijnstokken die geschikt zijn voor de teelt in de regio Umbrië en zijn geregistreerd in het nationale register van wijnstokrassen voor wijndruiven. De meest gekweekte variëteiten zijn: sagrantino, sangiovese, merlot, cabernet sauvignon, grechetto, trebbiano spoletino.

Uruguay

Utiel-Requena

Vacqueyras

Val de Loire

Val di Neto

Valdadige

Valdarno di Sopra

Valdeorras

Valencia

Valle Central

Valle d'Aosta

Valle d'Aosta DOC is een regionale benaming die de productie van witte, geschoren en rode wijnen mogelijk maakt. De wijnbouw is ontwikkeld aan de zijkanten van de vallei die oplopen naar de bergtoppen. Het is een heroïsche, vermoeiende wijnbouw, met vaak terrasvormige wijngaarden, die alleen met de hand bewerkt kunnen worden en lage opbrengsten opleveren. Het is een regio die rijk is aan zeldzame en zeer interessante inheemse wijnstokken, door de eeuwen heen bewaard gebleven in een berggebied dat beschut is gebleven tegen de mode van internationale wijnstokken. Er zijn veel geografische aanduidingen in het gebied: Blanc de Morgex et de La Salle (prié blanc), Chambave Muscat (witte muscat), Nus Malvoisie (pinot grigio), Arnad-Montjovet (nebbiolo, minimaal 70%), Chambave (petit rouge, minimaal 70%), Donnas (nebbiolo, minimaal 85%), Enfer d'Arvier (petit rouge, minimaal 85%), Nus (vien de Nus, minimaal 40%), Torrette (petit rouge, minimaal 70%).

Valle d'Itria

Valle de Cafayate

Valle de Colchagua

De Valle de Colchagua is een van de meest interessante opkomende gebieden van de Chileense wijnbouw. Gelegen in de zuidwestelijke helft van de Rapel-vallei, wordt het gekenmerkt door optimale klimatologische omstandigheden, het resultaat van de nabijheid van de evenaar die zorgt voor een warm en droog klimaat, getemperd door de wind van de Stille Oceaan, rivieren en af en toe regen. Hoewel de meest relevante wijnen worden verkregen uit rode bessendruiven, zoals Cabernet Sauvignon, Carmenère en Syrah, is deze koeling in sommige gebieden zo belangrijk dat de teelt van witte bessenrassen mogelijk is. Gelegen tussen de kustheuvels en de Andes-steunberen, zijn de hellingen de meest gewilde gebieden, omdat ze over het algemeen graniet zijn met een sterke afvoer, waardoor de wijnstokken worden gestimuleerd waardoor ze minder druiven maar meer geconcentreerde stoffen moeten produceren, en omdat ze de neiging hebben koelere gebieden te zijn dan de vallei gekenmerkt door een meer uitgesproken temperatuurbereik tussen dag en nacht, wat leidt tot de productie van druiven met een uitstekende balans tussen suikers en zuurgraad. De Tinguiririca-rivier die stroomt in het noordelijke deel waar de meeste wijnmakerijen zijn geconcentreerd, vanwege de werking van de rivierloop die water transporteert, maar ook kleisoorten die het land bijzonder vruchtbaar en bevorderlijk voor de wijnbouw maken.

Valle de Guadalupe

Valle de Ica

Valle de Pedernal

Valle de Uco

Valle del Bío-Bío

Valle del Maipo

Valle del Maule

Valle del Rapel

Valle del Tirso

Valle di Aconcagua

Valles Calchaquìes

Valli di Porto Pino

Valpolicella

In het wijngebied van Valpolicella worden enkele van de beste rode wijnen van de nationale wijnscene geproduceerd, en daarbuiten. Valpolicella is een denominatie van groot nationaal prestige, die zich op de internationale markt kan vestigen dankzij de kwaliteit en rijke verscheidenheid van zijn wijnen. De productiegeschiedenis is gekoppeld aan de zorg voor inheemse rode druivenrassen: Corvina, Corvinone, Rondinella en andere kleinere, die een onmiskenbare stijl geven aan de soorten wijn waarin het productdossier voorziet: Amarone della Valpolicella , Valpolicella, Valpolicella Ripasso, Recioto della Valpolicella. Om u uw favoriete Valpolicella-wijn te laten ontdekken, lichten we de soorten toe. Vintage Valpolicella is een frisse en vinous, zachte en levendige wijn: je kan het niet helpen, maar like it! De "Superiore"-versie heeft superieure kwalitatieve kenmerken, juist omdat hij is gemaakt van geselecteerde druiven en wordt gekenmerkt door een groter alcoholgehalte en een hogere structuur, ook dankzij de rijping van een jaar, volgens de productievoorschriften. Door de structuur te vergroten, heeft Valpolicella Ripasso DOC een meer consistente body dan de vorige, omdat het wordt verkregen door de hergisting van Valpolicella op het afvallen van Amarone of Recioto. Een uniek product in de wereld, aangenaam rond en lang houdbaar. Als u van plan bent een beetje te mediteren, is Amarone della Valpolicella DOCG, de meest prestigieuze wijn van Valpolicella, de wijn voor u. Het wordt verkregen door de druiven die op fruitbakken rusten 100/120 dagen te drogen, om de suikers en polyfenolen in de bessen te concentreren, en de langzame gisting resulteert in een wijn met een hoog alcoholgehalte. Ten slotte verfijnt de veroudering in hout de structuur en laat het toe om decennialang te evolueren. Uiteindelijk komen we aan bij Recioto della Valpolicella DOCG, de voorouder van Amarone, de oudste wijn van de Valpolicella-appellatie. Deze wijn wordt verkregen door de gisting te stoppen om het nodige suikerpercentage te behouden, om de zoetheid te garanderen die deze wijn onderscheidt. Ondanks dat het de enige zoete wijn is die in Valpolicella wordt geproduceerd, is hij nooit plakkerig dankzij zijn zuurgraad en structuur. Klaar om Valpolicella aan tafel te brengen? Wat is het verschil tussen Valpolicella Superiore en Valpolicella Ripasso? Als u zich het verschil tussen Valpolicella Superiore en Valpolicella Ripasso afvraagt, zijn we hier om al uw twijfels weg te nemen. Laten we bij het begin beginnen: men kan zeggen dat Valpolicella Ripasso in zekere zin de oudere broer is van Valpolicella, een wijn die in zijn basisversie jong en fijn is met een wijnachtig, subtiel aroma en een fris, droog en ietwat zacht, aangenaam levendige smaak. . Valpolicella Superiore wordt verkregen uit de rode vinificatie van de inheemse Valpolicella-druiven, gevolgd door een korte verfijning. Om de Superiore-versie te verkrijgen, moet Valpolicella daarom hogere kwalitatieve kenmerken hebben en wordt in feite geproduceerd met de druiven die zijn gekozen uit de beste wijngaarden, soms met lichte droging die leiden tot een hoger alcoholgehalte en meer structuur. Bovendien mag het niet op de markt worden gebracht voordat er een jaar verstreken is sinds de veroudering. De Valpolicella Ripasso dankt zijn naam in plaats daarvan aan de productietechniek. De Ripasso-methode bestaat erin Valpolicella in contact te brengen met het afvallen van Amarone, waardoor het een middenweg vormt tussen deze twee soorten. In die 15-20 dagen contact wordt de tweede alcoholische gisting geactiveerd. Dit alles wordt gedaan om de Valpolicella meer structuur te geven, zonder echter te streven naar de kracht van Amarone. Na de oogst worden de beste trossen geselecteerd en ongeveer vier maanden gedroogd op het typische stro dat wordt gebruikt voor het drogen, de zogenaamde "Arelle". De druiven die niet verdord zijn, worden onmiddellijk geperst om Valpolicella te produceren. Wanneer het tijd is om de Amarone te rekken, wordt de Valpolicella op de schil gelegd om smaken en aroma's te verlenen. Dames en heren, zo wordt een Valpolicella Ripasso geboren, een wijn geboren als een anti-verspillingsinitiatief van Recioto of Amarone afvallen. Het verschil tussen Valpolicella Superiore en Valpolicella Ripasso ligt daarom in de meer etherische aroma's van de laatste, vergeleken met de grotere kracht van de eerste. De Ripasso is omhullend en vol, de Valpolicella Superiore duidt op een meer uitgesproken alcoholgehalte en vereist een grotere inzet in de mond, gegeven door de rijping van ten minste 12 maanden in eikenhouten vaten, zoals vereist door de productiediscipline. Nu de wijnen van Valpolicella geen geheimen meer voor u hebben, kunt u kiezen uit de beste labels die we voor u hebben geselecteerd, en vervolgens bogen op een enologische kennis met uw vrienden over het onderwerp Valpolicella-wijnen! Wat zijn de beste wijnhuizen in Valpolicella? Kun je niet wachten om een Valpolicella-wijn te proberen, maar weet je niet welke de beste wijnhuizen zijn? Op Vino.com zit je goed, altijd en in ieder geval. Voordat we u ons beste advies geven over het beste dat Valpolicella te bieden heeft, moet u weten dat de Valpolicella DOC bezaaid is met producenten die uitstekende waarde bieden voor hun producten. U kunt een beroep doen op gidsen die wedstrijden en prijzen melden die zijn gereserveerd voor de beste wijnmakerijen in Valpolicella, maar de realiteit op dit gebied is heel persoonlijk en we nodigen u uit om te proberen uw favoriete productiestijl te ontdekken! Om u te helpen kiezen, kunnen we de grote namen aanbevelen die symbool staan voor kwaliteit, zoals Allegrini met zijn wijnpictogrammen, of hun Corte Giara-lijn die het smaakbelang van Valpolicella op een innovatieve manier herinterpreteert, waardoor de wijn ook voor minder kenners toegankelijk is. Als je een klassiek type bent, ga je niet fout door referentiepunten van het kaliber Masi, Bertani of Tommasi te kiezen, en zul je verrast zijn om de magische essentie van het Valpolicella-terroir in de glazen van Brigaldara te ontdekken. Zachtheid en elegantie vormen de basis van de productiefilosofie van Tenuta Santa Maria, eigendom van de familie Bertani, waar Amarone werd geboren. Exclusief te koop op Vino.com, de Dal Moro-lijn, identiteitswijnen geproduceerd van druiven waarvan de wijngaarden op 250-450 meter boven zeeniveau zijn geplant. Wat uw favoriete productiestijl ook is, Vino.com zal u tevreden stellen. Ben je klaar om samen het beste van Valpolicella te ontdekken? Wat kan worden gecombineerd met Valpolicella Ripasso? Je hebt je favoriete Valpolicella Ripasso gekozen op Vino.com en nu is het tijd om na te denken over het ideale gerecht dat daarbij past. Het bijzondere productieproces geeft de Valpolicella Ripasso een opmerkelijke persoonlijkheid en een onmiskenbare elegantie. In de neus zullen hints van roos, violet en rood fruit en soms vanilletonen nooit ontbreken. Liefhebbers van het genre waarderen het vooral vanwege de zachtheid van zijn fluweelzachte body die doorgaat in de persistentie van de afdronk. Onder de typische geuren zijn pruimen, klein rood fruit maar ook zwarte kers en al die vruchten die bijdragen om de finesse van deze wijn te accentueren. Bij deze lokalen raden wij u aan om uw Valpolicella Ripasso te combineren met hoofdgerechten op basis van vlees, om de smaak te versterken. Vermijd daarom het combineren van de Ripasso met delicate voedingsmiddelen zoals wit vlees, vis of groenten die het risico lopen te verdwijnen met de combinatie. Ripasso della Valpolicella kan het beste tot zijn recht komen in combinatie met oude kazen, vleeswaren en wild. Het verbetert ook intens voorgerechten met vleessaus, eierpasta en soepen op basis van peulvruchten. Wat het gerecht ook is, onthoud dat de intensiteit van de smaak altijd de baas zal zijn als het gaat om het combineren met Ripasso della Valpolicella. Tot welke regio behoort de Valpolicella-wijn? Valpolicella is een productiegebied met een hoge roeping voor wijn dat de hele uitlopers van de provincie Verona, in de regio Veneto , beslaat en dat ongeveer 30.000 hectare heeft, getroffen door 19 gemeenten, waaronder 5 in het Valpolicella Classica-gebied en nog eens 14 die binnen de DOC. Het grondgebied van Valpolicella is zeer uitgestrekt: het grenst in het westen aan het Gardameer en in het noorden geniet het de bescherming van het Lessini-gebergte. De productiediscipline voorziet in de verdeling van Valpolicella in drie verschillende gebieden: Valpolicella Classica, dat de gemeenten Sant'Ambrogio di Valpolicella en San Pietro in Cariano omvat, de valleien van Fumane, Marano di Valpolicella en Negrar di Valpolicella. Dan komt de sub-denominatie Valpolicella Valpantena, inclusief de gelijknamige vallei, en ten slotte de Valpolicella DOC, waarbinnen de gemeente Verona, de Illasi, Tramigna en Mezzane valleien liggen. Morfologisch ziet Valpolicella eruit als een complex amfitheater van valleien, het landschap is heuvelachtig en zacht en wordt overal gedomineerd door wijngaarden die op zeer rijke en gevarieerde bodems oprijzen. Een sluier van mysterie hangt rond de oorsprong van de naam "Valpolicella". De meest populaire theorie is die volgens welke de naam is afgeleid van het Latijnse Vallis Polis Cellae , of de vallei van vele kelders, als bewijs van de oude wijnroeping van deze DOC.

Valpolicella Ripasso

De benaming Valpolicella Ripasso DOC is gereserveerd voor de productie van een wijn die volgens een bepaald proces is gemaakt. Valpolicella Ripasso wordt geproduceerd op basis van de basis Valpolicella-wijn en vervolgens ongeveer 2 weken op de resterende afvallen van Amarone bewaard. Door dit proces krijgt de wijn meer structuur, intensere, rijpere en diepere aroma's, de aldus verkregen wijn is zeer harmonieus, zacht en fluwelig, persistent en langdurig.

Valtellina

Vaucluse

Veneto

De typische geografische aanduiding Veneto, Veneto IGT, omvat het hele grondgebied van de provincies Belluno, Padua, Rovigo, Treviso, Venetië, Verona, Vicenza. Onder de Italiaanse regio's is Veneto een van de regio's met een oude en geconsolideerde traditie op het gebied van wijnbouw en de productie van geweldige wijnen. De wijnen waren in feite al beroemd in de tijd van de oude Romeinen en de roem is door de eeuwen heen bewaard gebleven tot het intact is gebleven tot op de dag van vandaag. De wijnen van de typische Veneto geografische aanduiding bevestigen het hoge kwaliteitsniveau van de Veneto productie, zowel op het gebied van rood als wit. De voor de respectievelijke provincies geschikte wijnstokken kunnen bijdragen aan de bereiding van de Veneto IGT- wijnen. Er zijn veel soorten inheemse druiven die in de regio worden verbouwd, aangevuld met een nobele selectie van internationale variëteiten die al eeuwen in het gebied aanwezig zijn. Het assortiment Veneto IGT wijnen biedt een ruime keuze aan zowel rode als witte wijnen, waarbij altijd een uitstekend niveau en een uitstekende prijs / kwaliteit verhouding gegarandeerd is.

Venezia

Venezia Giulia

Venezia Giulia IGT is een benaming die het hele grondgebied van de provincies Gorizia, Pordenone, Triëst en Udine omvat. Friuli Venezia Giulia is een regio die van oudsher zeer geschikt is voor de teelt van wijnstokken. De klimatologische omstandigheden en de aard van de bodems zijn sinds de oudheid ideaal gebleken voor het produceren van geweldige wijnen, vooral met witte bessen. De natuurlijke bescherming die de Julische Alpen bieden tegen de koude noordenwind en de invloed van de zachte bries van de Adriatische Zee, creëren een mild klimaat met een bijna mediterrane schimmel. De bodems, bestaande uit kostbare lagen van mergel en zandsteen of van oude rivierafzettingen, zijn zeer geschikt gebleken om een wijnbouw te huisvesten die gekenmerkt wordt door de zoektocht naar kwaliteit. De regio kan bogen op een rijk erfgoed van interessante inheemse druiven. In de negentiende eeuw werden echter veel internationale wijnstokken geïntroduceerd, die perfect zijn geacclimatiseerd en zich uitdrukken op hoge kwaliteitsniveaus. Tegenwoordig is het aanbod van Venezia Giulia IGT- wijnen breed en altijd van hoge kwaliteit, in overeenstemming met de beste lokale tradities.

Ventoux

Verdicchio dei Castelli di Jesi

Verdicchio di Matelica

Verduno

Vermentino di Gallura

Vermentino di Sardegna

Vermentino di Sardegna DOC is een van de meest gewaardeerde Italiaanse witte wijnen bij zeevruchten. Volgens de specificatie kan het op het hele grondgebied van Sardinië worden geproduceerd. Het eiland heeft een oude traditie op het gebied van wijnbouw, die teruggaat tot de tijd van de eerste Fenicische kolonisatie. Het warme en luchtige klimaat, typisch mediterraan en de aanwezigheid van de zachte zeebries, zijn bijzonder gunstige omstandigheden voor de teelt van de wijnstok. De ampelografische basis van Vermentino di Sardegna DOC is, ook voor de sprankelende en sprankelende versies, vastgezet in minimaal 85% van Vermentino. Mogelijk dragen druiven van andere niet-aromatische witte druivensoorten in de regio Sardinië voor maximaal 15% bij. Vermentino di Sardegna DOC is een intense, zachte en harmonieuze wijn, met rijke fruitige aroma's en evenwichtige frisheid.

Vermouth di Torino

Vernaccia di Oristano

Vernaccia di San Gimignano

Vernaccia di Serrapetrona

Verona

Veronese

Vesuvio

Vicenza

Vigneti delle Dolomiti

De typische geografische aanduiding Vigneti delle Dolomiti kan worden gebruikt voor witte, rode en roséwijnen geproduceerd in de provincies Trento, Bolzano en Belluno. Vigneti delle Dolomiti IGT is een interregionale denominatie, die zijn eenheidsconnotatie vindt in het behoren van de productiegebieden tot het Dolomietengebied. De Typische Geografische Aanduiding Vigneti delle Dolomiti identificeert bergwijnen, geproduceerd in gebieden die door hun klimaat en bodem zeer geschikt zijn voor wijnbouw waarbij wordt gestreefd naar de hoogste kwaliteit. Vigneti delle Dolomiti IGT-wijnen kunnen worden verkregen met druiven van wijnstokken die geschikt zijn voor teelt in de provincies Bolzano en Trento in de regio Alto Adige, en Belluno in de regio Veneto, geregistreerd in het nationale register van wijnstokrassen voor wijndruiven, met uitzondering van van een reeks wijnstokken die in de wetgeving zijn aangegeven. Vigneti delle Dolomiti IGT is een denominatie die van oudsher excellente wijnen produceert, met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Vin Mousseux

Vin Mousseux de Qualité

Vin Santo del Chianti

Vin Santo del Chianti Classico

Vin Santo di Montepulciano

Vin de France

Vin de Pays du Var

Vinho Verde

Vino Spumante

Vino Spumante di Qualità

De term Vino Spumante di Qualità wordt gebruikt voor alle mousserende wijnen die worden geproduceerd op het grondgebied van benamingen die in het productdossier niet uitdrukkelijk voorzien in het type mousserende wijn. Het kan ook worden gebruikt in het geval dat, door de keuze van druivenrassen of productieprocessen, de mousserende wijnen niet vallen binnen de discipline van de territoriale benaming waartoe ze behoren. Vaak zijn dit echte uitmuntendheid van kleine gebieden of mousserende wijnen gemaakt met bijzondere en interessante inheemse wijnstokken. De wet stelt enkele basisregels vast om de kwaliteit en homogeniteit van de Vino Spumante di Qualità te garanderen. Het minimum natuurlijk alcoholgehalte mag niet lager zijn dan 10% vol. Liquer de tirage kan, samen met gist en sucrose, alleen worden samengesteld uit: druivenmost, gedeeltelijk gegiste druivenmost waaruit een tafelwijn of VQPRD kan worden verkregen De duur van het bereidingsproces van Vino Spumante di Qualità, inclusief de rijping van het product in het productiebedrijf, mag niet minder zijn dan 9 maanden vanaf het begin van de tweede gisting. De duur van de gisting en de houdbaarheid van de wijn op de droesem mag niet minder zijn dan 60 dagen. Bovendien moet Vino Spumante di Qualità een overdruk hebben die gelijk is aan 3,5 atmosfeer op het moment van opening, verminderd tot 3 atmosfeer als de container een capaciteit heeft van minder dan 25 cL.

Vittoria

Volnay

Vosne-Romanée

De benaming Vosne-Romanée AOC is gelegen in Bourgondië, in het meest nobele hart van de Côte de Nuits, op de grens met andere beroemde appellaties zoals Clos-de-Vougeot, Vosne-Romanée, La Tache, Richebourg, Romanée-Conti, Echézeaux, namen mythisch in de wijnwereld. Het wijngaardgebied beslaat ongeveer 225 hectare, in het Combe de Concoeur-gebied op een hoogte tussen 250 en 350 meter boven zeeniveau. Vosne-Romanée AOC omvat het Appellation Village, 15 Premier Cru en 8 Grand Cru. De absolute hoofdrolspeler van het gebied is de pinot noir die rijke en fluweelzachte wijnen geeft, met een grote finesse en elegantie, met een rijpingspotentieel van ongeveer tien jaar.

Vouvray

Wachau

Western Australia

Western Cape

iano di Avellino

Ștefan Vodă

Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid