Benanti
Benanti is een van de toonaangevende wijnhuizen van de Etna, op Sicilië. De passie van de familie voor wijn heeft haar wortels in Viagrande, op de zuidoostelijke flank van de vulkaan, waar aan het einde van de 19e eeuw al wijnen van lokale druiven werden gemaakt. In 1988 richtte Cavaliere Giuseppe Benanti de Tenuta di Castiglione op, beschouwd als een vertrekpunt van de hedendaagse Etna‑wijnbouw.
Na meer dan 150 experimentele microvinificaties verschenen in 1990 de eerste flessen: Pietra Marina Etna Bianco Superiore en Rovittello Etna Rosso. In 1998, met de vestiging op Monte Serra in Viagrande, werd Benanti het eerste wijnhuis dat aan alle hellingen van de Etna vertegenwoordigd is. Vandaag wordt het bedrijf geleid door de zonen Antonio en Salvino Benanti.
De wijngaarden, bewerkt volgens de principes van de biologische landbouw, liggen in Castiglione di Sicilia, Randazzo, Milo, Viagrande en Santa Maria di Licodia. Hier groeien uitsluitend de inheemse rassen Carricante, Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio, met de hand geoogst bij lage opbrengsten. Benanti heeft bovendien vier inheemse Etna‑gisten geselecteerd en gepatenteerd, het resultaat van langdurig onderzoek.
Het gamma vangt de vulkaan in al zijn nuances: van contrade zoals Rinazzo, Cavaliere, Monte Serra, Dafara Galluzzo en Calderara Sottana tot de riserva’s Rovittello en Serra della Contessa, en tot slot de traditionele methode Noblesse van Carricante, de eerste mousserende wijn van de Etna. In 2007 was Pietra Marina de eerste Etna‑wijn die de Tre Bicchieri del Gambero Rosso behaalde en Benanti werd uitgeroepen tot Italiaanse Wijnmakerij van het Jaar.
Onderzoek, inheemse druivenrassen en diep respect voor het terroir maken Benanti tot een referentie om de grote wijnen van de Etna te ontdekken.