Benanti är en av Etnas mest emblematiska vingårdar på Sicilien. Familjens passion för vin har djupa rötter i Viagrande, på vulkanens sydöstra sluttning, där man redan i slutet av 1800‑talet gjorde vin av lokala druvor. År 1988 grundade Cavaliere Giuseppe Benanti Tenuta di Castiglione, som anses vara startpunkten för den moderna Etna‑vinodlingen.

Efter mer än 150 experimentella mikroviniﬁkationer kom de första flaskorna 1990: Pietra Marina Etna Bianco Superiore och Rovittello Etna Rosso. År 1998, i och med etableringen på Monte Serra i Viagrande, blev Benanti den första producenten närvarande på alla Etnas sluttningar. I dag leds företaget av sönerna Antonio och Salvino Benanti.

Vingårdarna, som odlas enligt ekologiska principer, ligger i Castiglione di Sicilia, Randazzo, Milo, Viagrande och Santa Maria di Licodia. Här odlas uteslutande de inhemska druvsorterna Carricante, Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio, skördade för hand med låga avkastningar. Benanti har dessutom selekterat och patenterat fyra inhemska jäststammar från Etna, resultatet av lång forskning.

Sortimentet skildrar vulkanen i alla dess nyanser: från contrade som Rinazzo, Cavaliere, Monte Serra, Dafara Galluzzo och Calderara Sottana till reserverna Rovittello och Serra della Contessa, och vidare till den traditionella metoden Noblesse på Carricante, Etnas första mousserande vin. År 2007 var Pietra Marina det första Etna‑vinet som erhöll Tre Bicchieri del Gambero Rosso och Benanti utsågs till Årets italienska vingård.

Forskning, inhemska druvsorter och djup respekt för terroiren gör Benanti till en referens för att upptäcka Etnas stora viner.