Brice

Brice is een champagnehuis dat in 1994 in Bouzy werd opgericht, een beroemd dorp in de Montagne de Reims, in het hart van de Champagne. Het huis staat onder leiding van Jean-René Brice, terwijl de wijngaarden worden verzorgd door Rémi Brice – een familiale band die leiding en werk in de wijngaard verenigt.

Het domein beschikt over circa 10 hectare wijngaarden, verspreid over drie dorpen, waaruit cuvées voortkomen die de kenmerken van de verschillende terroirs nauwkeurig tot uitdrukking brengen. In de kelder is het werk toevertrouwd aan Christophe Constant, keldermeester en oenoloog van het huis.

Het gamma omvat de lijn Héritage, met de Brut, de Rosé en de Élevage Prolongé Brut Nature, samen met referenties in Extra Brut-stijl zoals Blanc de Blancs Premier Cru, Blanc de Noirs, Vintage en Le Poteau. Het aanbod wordt aangevuld met Coteaux Champenois Bouzy Rouge en Bouzy Blanc, stille wijnen die een andere kant van dit dorp laten zien.

Met een stijl die inzet op een bescheiden dosage en de band met het terroir, biedt Brice authentieke champagnes met karakter, een getrouwe expressie van Bouzy en de Montagne de Reims.