Còlpetrone - De uitdrukking van Sagrantino

Een van de belangrijkste wijnhuizen in Montefalco, Còlpetrone, wordt vooral erkend om zijn interpretaties van de Sagrantino-druif, een oud ras waarvan volle, krachtige, langlevende en elegante wijnen worden gemaakt, maar dat ook rijk is aan tannines en polyfenolen. Het nogal moeilijke karakter van de druif vereist daarom een zeer zorgvuldige verwerking, die wijnen kan opleveren met een uniek smaakprofiel.

Còlpetrone produceerd Sagrantino in verschillende versies, van de Montefalco Rosso, waar hij wordt gemengd met Sangiovese en Merlot, tot de Montefalco Sagrantino (91 ptn Falstaff) en Sagrantino "Sacer" (92 ptn Suckling), die het resultaat is van studies die het wijnhuis heeft uitgevoerd om het volledige potentieel van de Umbrische druivensoort tot uitdrukking te brengen. Ook is er de witte Grechetto (92 ptn Maroni), geboren op de hellingen van de heuvels rond Perugia. Dit zijn allemaal wijnen die ons hebben overtuigd en die we U aanraden zo snel mogelijk te proeven!

Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2016 Còlpetrone

0,75 ℓ, In Geschenkkist

Montefalco Sagrantino di Tenute del Cerro werd geboren in wijngaarden op het landgoed Colpetrone, in de buitengewone realiteit van Montefalco, in het hart van Umbrië. Het landgoed Colpetrone is een van de belangrijkste wijnmakerijen in Montefalco en geeft perfect de authentieke smaken van de Umbrische wijntraditie weer.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sagrantino-druiven. Veroudering vindt plaats in barriques gedurende 12 maanden. Vervolgens wordt de wijn, na een korte passage in roestvrijs...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Umbrië

Past goed bij

Gebraden vlees, Gerijpte kazen, Wild, Pasta gerechten

Korting 29%

19,90 €

per fles (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 28,30 €

Montefalco Sagrantino DOCG Sacer 2011 Còlpetrone

0,75 ℓ

Sagrantino Sacer werd geboren in de wijngaarden van Còlpetrone. Dankzij een zeer bijzonder terroir krijgt de Sagrantino-wijnstok volledig originele en unieke kenmerken.

Verkregen uit pure Sagrantino-druiven, geoogst en zorgvuldig met de hand geselecteerd, rijpt deze wijn, na de klassieke rode wijnbereidingsprocessen, 18 maanden in Franse eikenhouten barriques met eerste en tweede passage. Vervolgens verfijnt hij nog eens 3 jaar op de fles, waar hij alle organoleptische eigenaardigheden stabilisee...