Die Kellerei Còlpetrone ist eine der wichtigsten Kellereien des Montefalco-Gebiets und vor allem für ihre Interpretationen der Sagrantino-Rebsorte bekannt, einer antike Sorte, aus der volle, kräftige, langlebige und elegante Weine hervorgehen, die reich an Tanninen und Polyphenolen sind. Der eher schwierige Charakter der Rebsorte erfordert eine sehr sorgfältige Verarbeitung, die Weine mit einem einzigartigen Geschmacksprofilhervorbringen kann.

Còlpetrone dekliniert den Sagrantino in verschiedenen Versionen, vom Montefalco rosso, wo er mit Sangiovese und Merlot verschnitten wird, bis zum Montefalco Sagrantino (91 Pkt. Falstaff) und dem Sagrantino „Sacer“ (92 Pkt. Suckling), der das Ergebnis der Studien darstellt, die von der Kellerei durchgeführt wurden, um das volle Potenzial der umbrischen Rebsorte zum Ausdruck zu bringen. Es gibt auch den weißen Grechetto (92 Pkt. Maroni), der von den Hängen der Hügel um Perugia stammt. Es sind alles Weine, die uns wegen der Originalität, mit der der Sagrantino interpretiert wird, überzeugt haben, und die wir Ihnen empfehlen, so bald wie möglich zu probieren!