Kasteel Monsanto

Toen de familie Bianchi voor het eerst in Monsanto aankwam , werd ze meteen in vervoering gebracht door de schoonheid van de panorama's die vanaf de top van de Poggio kunnen worden genoten, waar je vanaf de 310 meter galestro een uitzicht kunt bewonderen dat vanaf de torens van San Gimignano veegt op de hellingen van de Chianti Fiorentino, van Monte Amiata tot de toppen van de Apuaanse Alpen.

Fabrizio Bianchi is zich sinds het begin van zijn avontuur gaan bewust zijn van het lopen op een schat , terwijl zijn Piemontese cultuur en passie voor Bourgondië hem de middelen gaven om het potentieel van die wijngaard te begrijpen om een wijn van lange levensduur te produceren, rijk aan levendige tannines en kostbare mineralen. Zo ontstond voor het eerst het idee om een Cru te maken in de Chianti Classico . Het was 1962.

Dit jaar, met de release van de Chianti Classico Riserva il Poggio 2012, wordt 50 jaar van dit buitengewone label gevierd , wat de geschiedenis van de benaming heeft geschreven.

Toscana IGT Chardonnay Fabrizio Bianchi 2024 Castello Monsanto

0,75 ℓ

De Toscana Chardonnay Fabrizio Bianchi di Castello Monsanto wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Barberino Val d'Elsa, in de provincie Florence. Dit label vertegenwoordigt de succesvolle inzet van de oenoloog Fabrizio Bianchi om een wit met een geweldig karakter te creëren.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt voor tweederde plaats in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur, het resterende de...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Medium

Body

Medium

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Vis, Pasta gerechten, Verse kazen

24,90 €

per fles (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Chianti Classico DOCG 2022 Castello Monsanto

0,75 ℓ

De Chianti Classico van Castello Monsanto wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Barberino Val d'Elsa, in de provincie Florence.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven en met Colorino- en Canaiolo-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in afgeknot-conische stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur gedurende ongeveer 18-20 dagen, met delestage en overpompen. Vervolgens rijpt de wijn in Slavische eikenhouten vaten (38 hl).

De...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane