Monsanto slott

När familjen Bianchi för första gången anlände till Monsanto, blev den omedelbart uppslukad av panoramas skönhet som kan avnjutas från toppen av Poggio, där man från sina 310 meter galestro kan uppskatta en utsikt som sveper från tornen i San Gimignano på sluttningarna av Chianti Fiorentino, från Monte Amiata till topparna i Apuan-Alperna.

Medvetenheten om att gå på en skatt har åtföljt Fabrizio Bianchi sedan början av sitt äventyr, medan hans Piemonte-kultur och passion för Bourgogne gav honom verktyg för att förstå den vingårds potential att producera ett vin med stor livslängd, rik på livliga tanniner och värdefulla mineraler. Således föddes för första gången idén att göra en Cru i Chianti Classico . Det var 1962.

I år, med utgivandet av Chianti Classico Riserva il Poggio 2012, firas 50 år av denna extraordinära etikett, vilket har gjort historien till valören.

Toscana IGT Chardonnay Fabrizio Bianchi 2024 Castello Monsanto

0,75 ℓ

Toscana Chardonnay Fabrizio Bianchi di Castello Monsanto är född i vingårdar i kommunen Barberino Val d'Elsa, i provinsen Florens. Denna etikett representerar den framgångsrika satsningen av oenologen Fabrizio Bianchi för att skapa en vit med stor karaktär.

Den tillverkas uteslutande med Chardonnay-druvor, noggrant plockade och utvalda för hand. Jäsningen sker i två tredjedelar i stålkar vid kontrollerad temperatur, den återstående tredjedelen i fransk ektonneaux där den ligger i 6-7 månader. Den...

Visa produktsidan

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Medel

Kropp

Medel

Smaker

Blommig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Färska ostar, Pastarätter, Fisk

24,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Chianti Classico DOCG 2022 Castello Monsanto

0,75 ℓ

Chianti Classico av Castello Monsanto är född i vingårdar som ligger i kommunen Barberino Val d'Elsa, i provinsen Florens.

Den produceras huvudsakligen med Sangiovese-druvor och med Colorino- och Canaiolo-druvor, skördade och utvalda helt för hand. Jäsning sker i stympad koniska stålkar vid kontrollerad temperatur i cirka 18-20 dagar, med borttagning och överpumpning. Därefter lagras vinet på slaviska ekfat (38 hl).

Denna Chianti Classico har en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnar sig med inslag ...

Visa produktsidan

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana