Vis grillen

Vis en schaaldieren grillen is een zomerse must, perfect om te genieten van zonnige dagen en avonden buiten. Populaire vis om te grillen is zeebaars, zeebrasem, zalm en tonijn, terwijl garnalen, langoustines en kreeften tot de favoriete schaaldieren behoren om te grillen. Deze verse en sappige ingrediënten, bereid op de grill, bieden een unieke culinaire ervaring die de natuurlijke smaken van de zee versterkt.

De keuze van een witte wijn is essentieel bij het grillen van vis, omdat deze de delicate en verfijnde smaken van vis en schaaldieren kan versterken. Een Vermentino, met zijn bloemige en fruitige noten, past perfect bij witte vis en schaaldieren. Een Sauvignon Blanc, met zijn frisheid en zuurgraad, is ideaal om de vettigheid van zalm en garnalen in evenwicht te brengen. Een lichte en aromatische Pinot Grigio past ook goed bij de meeste gegrilde vis. Met een goede witte wijn en gegrilde vis wordt de zomer een feest van smaak en gezelligheid.

Soave Classico DOC Vin Soave 2024 Inama

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2024 False Bay

Pomino Bianco DOC 2024 Frescobaldi

Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

Chablis AOC La Chanfleure 2024 Louis Latour

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2022 Erste Neue

Sancerre AOC 2024 Domaine Vacheron

Lugana DOC 2024 Ca' Lojera

Colli di Luni Albarola DOC 2024 Lunae

Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 St. Michaël Eppan

Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia 2024 Inama

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2024 Köfererhof

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

Vigneti delle Dolomiti IGT de Vite 2024 Hofstätter

Baden VPD Trocken Grauer Burgunder Vulkanfelsen 2024 Königschaffhauser

Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Cantina Valle Isarco

Gavi del Comune di Gavi DOCG Vigne Rade 2024 La Toledana