Grill i mitten av augusti

Grillad fisk och skaldjur är en sommarklassiker, perfekt för att njuta av varma dagar och kvällar utomhus. Bland de vanligaste fiskarna att grilla är havsabborre, havsruda, lax och tonfisk, medan skaldjur inkluderar räkor, jätteräkor och hummer.

För att åtfölja en grillad fisk är valet av vita viner viktigt för att förstärka havets delikata smaker. En Vermentino , med sina blommiga och fruktiga toner, passar perfekt med vit fisk och skaldjur. En Sauvignon Blanc , med sin friskhet och syra, är idealisk för att motverka fetheten hos lax och räkor. Även en Pinot Grigio , lätt och aromatisk, passar bra till de flesta grillade fiskar.

Med ett gott vitt vin och en grillad fisk förvandlas sommaren till en hyllning av smaker och gemytlighet.

Chablis AOC La Chanfleure 2024 Louis Latour

Rioja DOCa Tempranillo Blanco Nube 2024 Leza García

Vin de France Colombard Sauvignon J.P. Chenet

Terre Siciliane IGT Grecanico Pinot Grigio Radici d'Italia Terre Forti

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Fallwind 2024 St Michael Eppan

Rías Baixas DO Albariño 2024 Martín Códax

Toscana IGT Sangiovese InBianco 2024 Barbanera

Salento IGP Vermentino Timo 2024 San Marzano

Chablis AOP 2024 Reine Pédauque

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco 2024 Feudi di San Gregorio

Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Ca' di Rajo

Trentino DOC Bottega Vinai Gewürztraminer 2024 Cavit

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Hofstätter

Douro DOC Branco Cancellus Premium 2024 Adega Vila Real

Rheingau QbA Riesling Trocken Steinberger VDP Ortswein 2023 Kloster Eberbach

Stellenbosch IG Chenin Blanc 2024 Villiera Wines

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2024 St Michael Eppan

Sicilia DOC Zibibbo Lighea 2024 Donnafugata