Amaro Averna

Als u 1 van deze producten bestelt,
krijgt u gratis verzending

Deze deal is niet meer geldig

Al meer dan 150 jaar vertegenwoordigt Amaro Averna echte Siciliaanse kunst, met een geschiedenis die zijn wortels heeft in het prachtige land van Caltanissetta, waar het recept aan het begin van de negentiende eeuw werd gecreëerd door de monniken van de abdij van Santo Spirito.

Het is 1868, een textielhandelaar en weldoener van de lokale gemeenschap ontvangt een speciaal geschenk: als teken van dankbaarheid onthult Fra Girolamo het geheime recept voor amaro aan Salvatore Averna, die het begint te produceren in de familieboerderij in Xiboli. Hier worden de ingrediënten waaruit het originele recept bestaat nog steeds geselecteerd en bewaard.

Gisteren en vandaag vertelt Averna over de unieke aroma's en smaken van zijn territorium, dankzij het rijke organoleptische profiel, waar de bittere sinaasappel van Sicilië opvalt als het eerste ingrediënt, gevolgd door citroen, granaatappel en kruiden, wortels, schors, bessen en natuurlijke kruiden. De smaak van Averna is intens en bitterzoet, rijk, rond en omhullend, gemaakt van citrustonen, hints van zoethout en hints van kruiden; de aroma's van sinaasappel en zoethout worden in evenwicht gehouden door die van bosbes, jeneverbes, rozemarijn en salie. Elke smaak is een reis naar het meest ware Sicilië en een echte multisensorische ervaring.

0,7 ℓ

Averna is de authentieke Siciliaanse bitter, een van de bekendste en meest gewaardeerde ter wereld, die nu een klassieker is geworden in de Italiaanse likeurtraditie. Het oorspronkelijke recept is ongewijzigd gebleven sinds 1868, het jaar waarin het voor het eerst werd overgeleverd aan Salvatore Averna door de kapucijnenbroeders van de abdij van Santo Spirito in Caltanissetta. Ingrediënten van topkwaliteit en een langzaam en zorgvuldig infusieproces zorgen voor de meest oprechte uitdrukking van ...

Bekijk productpagina

Type

Likeur

Alcohol

29%

Proefmoment

Na het eten

Afkomst

Sicilië

17,20 €

per fles (0,7 ℓ) 24,57 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Amaro Riserva Don Salvatore Averna

0,7 ℓ

Don Salvatore is de bittere smaak van het Averna-huis dat is geïnspireerd door de oprichter, een man met een charismatische, charmante en ironische persoonlijkheid, die in staat is om de "volledige smaak van het leven" volledig te omarmen. Een exclusieve bitter, gemaakt ter ere van de 150 jaar van het geheime recept van de Averna-bitter, aan Salvatore gegeven door de prior van de abdij van Santo Spirito di Caltanissetta Frà Girolamo in 1868 en bleef tot op de dag van vandaag ongewijzigd.

Licht ma...