Engine

Engine è un gin italiano prodotto nelle Langhe, in Piemonte, con soli ingredienti biologici. Accanto al ginepro, sempre presente nel distillato, i protagonisti sono la salvia e il limone, un abbinamento che richiama l'antico elisir della felicità piemontese, un rimedio digestivo naturale reinterpretato per il gusto contemporaneo.

Il gin nasce da un'idea di Paolo Dalla Mora, che ha unito le sue due passioni, gli alcolici e i motori. Da qui il suo immaginario fatto di taniche di carburante, gare di cross e sfide ad alta velocità, e la sua confezione più riconoscibile: una latta di metallo che ricorda le vecchie taniche.

La distillazione avviene sotto vuoto, a temperature molto basse, grazie a un evaporatore rotante di ultima generazione che esalta i profumi balsamici del ginepro e preserva le fresche note di limone e l'aroma intenso della salvia.

Limpido e brillante, al naso Engine Pure Organic Gin rivela profumi agrumati e sfumature floreali che ricordano l'entroterra ligure, con note di liquirizia e ginepro. Al palato è morbido e armonioso, con un tocco di freschezza sul finale.

Biologico, originale e pieno di carattere, Engine porta nel bicchiere tutta l'energia di un gin italiano fuori dagli schemi.