Nannoni
Nannoni Grappe è una distilleria artigianale della Maremma toscana, con sede in località Aratrice a Civitella Paganico, in provincia di Grosseto, a pochi chilometri da Montalcino. Fondata nel 1973 da Gioacchino Nannoni, che negli anni Settanta lavorò a stretto contatto con vignaioli pionieri del territorio, ha sede in un'antica casa padronale e nel 2023 ha celebrato cinquant'anni di attività. Secondo l'azienda, qui è nata la prima grappa di Brunello.
Oggi la guida della distilleria è affidata alla Master Distiller Priscilla Occhipinti, erede del lavoro di Gioacchino Nannoni e indicata dall'azienda come una delle prime donne mastro distillatrici in Italia. Ogni lotto è seguito con cura artigianale: la distillazione avviene con un sistema discontinuo a vapore e colonna in rame a bassa gradazione, a bassa temperatura, con il taglio manuale di teste e code.
Le vinacce vengono selezionate presso cantine di pregio e distillate fresche, solo nel periodo delle svinature e a poche ore dalla consegna; quelle di Brunello entro 48 ore dalla svinatura. L'invecchiamento si svolge in oltre mille barrique da 225 litri, per periodi che vanno da 18 mesi a 25 anni, in magazzini sotto il controllo dell'Agenzia delle Dogane, che certifica la durata dell'affinamento.
La gamma comprende grappe di Brunello giovani e invecchiate fino a 20 anni, grappe da Aleatico, Moscato, Traminer e Vinsanto, la linea Gente di Maremma anche biologica, oltre a distillati di frutta, un brandy invecchiato 10 anni, idromele, whisky, gin distillati con alambicco a cestello per le botaniche, vermouth e amari come il Maremmamaro. La distilleria realizza inoltre le "Grappe di Fattoria" per prestigiose cantine e servizi di distillazione private label.
Tra i riconoscimenti dichiarati, dal 2011 i distillati Nannoni Grappe hanno conquistato numerose medaglie d'oro e doppio oro nei concorsi internazionali: un risultato che premia mezzo secolo di passione per la grappa toscana e per il territorio di Montalcino e della Maremma.